中西餐饮礼仪文化对比

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中西餐饮礼仪文化对比

1饮

食

受

中

西

方

环

境

影

响

餐饮由于地域特征、气候环境、风俗习惯等因素的影响，会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异，餐饮才具有了强烈的地域性。造

就

差

异

的

原

由

中西文化之间的差异造就了中西饮食文化的差异，而这种差异来自中西方不同的思维方式和处世哲学。中国人注重“天人合一”，西方人注重“以人为本”。

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