深圳文化底蕴

特产美食2007-06-29深圳，一座新兴的移民城市，不同地域的人民带来了各具特色的厨艺和佳肴，饮食业蓬勃发展，深圳现拥有上万个饮食场所，是真正美食家的天下。即使是世界的小吃，在深圳也能品尝的到。。深圳沙井鲜蚝沙井蚝是深圳最著名特产。产于珠江口咸淡水交汇之地，个体肥壮，色泽乳白，肉质嫩美，富含蛋白质和维生素，含碘量是牛奶和蛋黄的200倍。。南山荔枝深圳南山荔枝果实肉嫩如水，洁白透明，滑爽无比，汁多而甜，食后余味无穷。。西乡基围虾产于珠江入海口东侧的宝安区西乡，体形较小，状如中指，全身透明略带麻点，虾皮特薄，肉质非常细嫩，味道鲜美，蛋白质含量丰富。。福永乌头鱼深圳西部合澜海域咸淡水交汇处的乌头鱼，重不过半斤，全身只有一条脊骨，肉多，味鲜美。煮、蒸、煲均可，香味四溢。。南澳鲍鱼南澳镇是全国最大规模的陆地养鲍基地之一，营养丰富。。石岩沙梨沙梨是深圳特色水果之一，以宝山区石岩镇所产最为著名。。龙岗三黄鸡龙岗区龙岗镇的“三黄鸡”体形高大健壮，肉厚实细嫩，皮雪白油滑光鲜。。坪山金龟桔龙岗区坪山镇金龟桔已有一百多年历史。果实汁丰富且味道极甜，是解渴和助消化的佳品。。西丽芒果南山区西丽镇的芒果产量高，个大果甜。加工后的酱芒果及干芒果也颇受食者欢迎。。松岗腊鸭宝安区松岗镇有大规模养鸭历史。所产腊鸭外表金黄油亮，肉松疏细嫩，食之香气四溢远销港澳及东南亚等地。。公明烧鹅宝安区公明镇的烧鹅，因色、香、味俱佳而名扬天下。外表金黄鲜亮，皮脆嫩可口，肉肥而不腻，香味浓郁扑鼻。。光明乳鸽宝山区内原光明华侨农场烧制的招牌菜，制作工艺考究，独家秘方。以润、滑、甜、嫩为特点，即宰即用，滋味浓鲜，驰誉珠三角。深圳地名由来旅游观光线路O最佳深圳一日游线路莲花山公园―地王大厦―大小梅沙―盐田海鲜食街―滨海大道进入华侨城―华侨城景区―深南大道夜景―蛇口海上世界O最佳深圳二日游线路莲花山公园一中英街一明思克航母一盐田海鲜食街一东部华侨城一大小梅沙一仙湖植物园一地王大厦一华侨城景区O最佳深圳三日游线路莲花山公园一中英街一明思克航母一盐田海鲜食街一大小梅沙一东部华侨城一地王观光一深圳中心区一红树林海滨公园一华侨城景区一海上田园一野生动物园一蛇口海上世界O最佳自驾游线路深圳一大小梅沙一东部华侨城一坝光一杨梅坑一大鹏所城一水头海鲜街或农家乐O最佳文化旅游线路深圳博物馆一中心书城一大芬油画村一大万世居一华侨城LOFT创意文化园一锦绣中华民俗文化村或世界之窗O最佳美食购物旅游线路国贸大厦旋宫（或丹桂轩酒家）一罗湖“金三角”商圈一八卦一路食街、车公庙食街或凤凰路食街一中信广场一华强北商圈—Cocopark购物公园O最佳滨海风光旅游线路滨海大道一红树林海滨公园一金色海岸游船一盐田海鲜街午餐一大小梅沙一海洋世界一大鹏半岛一南澳海鲜街O最佳驴友郊野旅游线路西冲南门头一穿鼻岩一贵仔角一东冲“深圳”地名始见史籍于1410年（明永乐八年），于清朝初年建墟。当地的方言俗称田野间的水沟为“圳”或“涌”。深圳正因其水泽密布，村落边有一条深水沟而得名。深圳又称鹏城。旅游休闲2010-07-29深圳是充满时尚气息的中国优秀旅游城市。“精彩深圳，时尚之都”，一小时车程内，便可以纵横驰骋，领略一座现代城市的青春之美和时尚气息。■旅游产业深圳是中国最重要旅游城市之一，重要的旅游创汇基地，被誉为'中国主题公园和旅游创新之都”。深圳拥有立体化的旅游交通网络，安全快捷，海陆空口岸俱全，陆路、水路和市内交通方便，食、住、行、游、娱、购协调发展。荟萃全国和世界各地的美食与名、优、特、新商品。2009年接待游客7071.32万人次，其中入境过夜游客2840.31万人次，增长6.8%，居全国主要旅游城市第一位。旅游总收入544.24亿元，其中旅游外汇收入27.60亿美元，继续位于全国大中城市前列。■旅游景区各类旅游景点（区）超过百处，包括人造主题公园、自然生态、滨海度假、都市风情、购物美食、人文历史等不同类。其中华侨城旅游度假区是中国首批最高等级的AAAAA级旅游景区。。主题公园之都深圳有“主题公园之都”的美誉。世界之窗、锦绣中华、民俗文化村、欢乐谷、明思克航空母舰等主题公园，都是中华文化与世界文明交融的一个个生动缩影。。最美海岸线之游从西部深圳湾，从红树林自然保护区，到南山15公里的滨海休闲带，再到东部的“中英街”、大梅沙、小梅沙、海洋世界、大鹏半岛，都是滨海休闲好去处。大鹏半岛曾被《中国国家地理》杂志评为“中国最美的八大海岸线”，也是深圳“驴友”乐而忘返的线路。。现代都市的自然之美在近9平方公里的青山绿水上建成的中国首个“国家级生态旅游示范区”东部华侨城，可以充分体验回归自然的感觉。拥有12个植物门类的仙湖植物园、海拔944米的珠三角最高峰梧桐山，山峦怀抱、金顶闪烁的弘法寺，乃至青青世界、西部田园风光、光明农场、七娘山、凤凰山等也会使人感受这座现代都市恬静的一面。■人文古迹深圳不但具有现代化的都市和辉煌的改革史，还具有着古老的文明和悠久的历史。在大鹏咸头岭发现新石器时代的人类遗址，证明至少6700年多前，深圳就已经有先民繁衍生息。从远近闻名的中英街到古代军事堡垒大鹏所城，从清代民居建筑客家围屋到南宁少帝陵、天后宫等，深圳总共有40余处文物保护单位。■星级酒店目前，深圳拥有星级酒店150余家，其中五星级酒店16家，预计2011年五星级酒店到将达到30家以上。全市宾馆酒店日住宿接待能力达到12.7万人。五洲、南海、阳光、富临、富苑、香格里拉、格兰云天、晶都、新都、圣廷苑、凯宾斯基、华侨城洲际等星级酒店各具特色。坐落于华侨城的威尼斯大酒店是首家以水为主题的度假式酒店。■旅行社目前，深圳拥有旅行社230家，其中出境社30家，旅行社网点遍布全市，市民报名出游十分方便。■高尔夫球会深圳目前有高尔夫球会15家。观澜湖高尔夫球会曾获国家4A级最高质量等级旅游度假区称号，从2007年起将连续12年举办世界杯高尔夫球赛。深圳高尔夫球会、深圳名商高尔夫球会、深圳沙河高尔夫球会，分布在市中心以西，深南大道南北两侧。■购物天堂深圳有“购物天堂”之美誉，从世界名牌到地方特产，从西式大餐到风味小吃，可谓一应俱全。设施齐全的购物中心以及百货商场为市民的休闲生活带来诸多便利，满足了他们的诸多生活需求。深圳商业供应网络十分发达。全市商业网点总数15万多个，营业总面积超过1800万平方米，人均商业面积达1.57平方米。5000平方米以上大型商业网点超过500家。华润万家等9家总部设在深圳的连锁企业列入全国连锁百强。■土特产品深圳的名优土特产品有深圳沙井鲜蚝、南山荔枝、西乡基围虾、福永乌头鱼、南澳鲍鱼、石岩沙梨、龙岗三黄鸡、坪山金龟桔、西丽芒果、松岗腊鸭、公明烧鹅、光明乳鸽以及150多种土产药材。■美食娱乐作为新兴的移民城市和国际化城市，深圳荟萃了美食国内外美食之精华。深圳现拥有上万个饮食场所，几乎全世界的美味佳肴，在深圳都能品尝得到。众多的酒吧街也是深圳夜幕降临后的迷人风景线，蛇口“海上世界”、“世界之窗”酒吧街、中信城市广场酒吧街，都是不错的去处。■旅游文化节庆深圳旅游文化节庆活动丰富多彩，有统计的有170多种，其中规模较大的如深圳国际旅游文化节、沙滩音乐节、世界之窗国际啤酒节、华侨城狂欢节等。由欢乐谷举办的国际魔术节是当今世界最大规模的魔术节之一，每年吸引世界最顶尖的200多名魔术大师参加。文化艺术2010-07-29深圳拥有完备的公益文化设施，文艺活动精彩纷呈，整个城市书香飘溢，高雅艺术和大众文化共同陶冶着市民的心灵，文化绿洲已见雏形。■文化艺术事业深圳具有独特的经济特区文化，公共文化服务体系完善，文化设施较为发达。全市拥有区级及以上博物馆、纪念馆25座，广播电视人口覆盖率达100%。深圳市属公益文化场馆均向市民免费开放。在国际一流水准的深圳音乐厅，市民可以欣赏到来自海内外艺术团体高水平的音乐会。■图书馆之城全市现有公共图书馆617座，比上年增加20座。公共图书馆总藏书量达1495.36万册，增长7.2%，2009年共接待读者1523.18万人次。去年全市安装40个自助图书馆，服务读者50多万人次。■钢琴之城以深圳艺术学校为代表，深圳钢琴教育水平在全国居于前列，一代钢琴师但昭义教授培养出世界一流的钢琴苗子，在一系列国际钢琴大赛中取得成就。李云迪、陈萨张昊辰、古静丹、潘林子等国际一流钢琴人才，屡屡在国际大赛摘金夺银。钢琴艺术在深圳中小学生中普及率较高，每百户深圳家庭拥有钢琴8.2台。一批钢琴大师也把深圳作为事业发展的重要基地。■文化艺术设施O博物馆全市共有博物馆（含纪念馆）25个，文物藏品4万余件。深圳博物馆始建于1984年2月，1988年11月开馆，现有文物藏品2万余件。全国首座以“改革开放史”为核心内容的深圳博物馆新馆位于市民中心东区，总建筑面积达3万多平方米，于2008年12月25日正式开馆，常年展出《深圳改革开放史》、《古代深圳》、《近代深圳》、《深圳民俗》等展览。。美术场馆全市共有美术馆（院）9个。O演出场所全市有演出经营场所24家。深圳大剧院始建于1984年，是组织和接待各类艺术演出、举办各类大型活动的重要场地，总建筑面积为43577平方米，其中大剧场座位1199个。深圳音乐厅于2007年10月正式开业，建筑面积达4.7万平方米，其中演奏大厅拥有座位1680个。。群艺馆、文化馆（站）全市共有群艺馆和文化馆（站）62个，馆站总面积25万余平方米。■文化广场全市共有文化广场381个，其中1000平米以上的有244个。成为基层群众参与文化活动的重要场所。■文化活动【读书月】深圳市政府把每年的11月定为读书月，读书月是深圳市的重大文化盛会，同时也是全世界持续时间最长的读书文化节庆之一。读书月以我阅读，我快乐'为主题，2009年第十届读书月共有372项主题活动；参与市民达900万人次。【深圳外来青工文化节】为满足外来青工的文化需求而于2005年5月创设，每年一届，每次一个月，组织流动演出、电影、讲座、展览等流动系列”文化活动，年均参与观众（读者）近200万。【文博会艺术节】每年文博会期间举行。文博会艺术节及国家舞台艺术精品深圳展演活动搭建中国舞台艺术精品的展示平台，为市民提供艺术盛宴。深圳的历史沿革2007-06-29考古成就表明，早在6700多年前的新石器时代中期，就有土著居民繁衍生息在深圳土地上。深圳的城市史已有1673年。百越部族（史前一公元前214年）夏、商年代，深圳是百越部族远征海洋的一个驻脚点。居殖在深圳沿海沙丘谷地区域的百姓，是百越部族的分支一“南越部族”。他们以捕鱼、航海维生，甚少农垦。秦皇设郡（公元前214 公元331年）秦始皇统一中国后，于公元前214年在岭南设置了南海、桂林、象郡三郡，谪徙50万人开发。时属南海郡的深圳，便融入了中原文化。东晋建县（公元331——1573年）深圳市最早的前身为宝安县。宝安作为县建制始于公元331年（东晋咸和六年）。朝廷置辖地六县的东官郡，辖地大概为今天的深圳市、东莞市和香港等范围。郡治在宝安县（南头）。宋朝时期，深圳是南方海路贸易的重要枢纽，盛产食盐、香料。至元朝，又以出产珍珠著名。公元1394年（明洪武二十七年），在今深圳境内设立了东莞守御千户所及大鹏守御千户所。有600多年历史的南头古城，曾是晚清前深港澳地区的政治中心。新安古城（公元1573——1841年）深圳市的前身又曾名为新安县。公元1573年，中国明朝政府扩建东莞守御千户基地，建立新安县，并建县治于南头，辖地包括今天的深圳市及香港区域。经济以产盐、茶叶、香料和稻米为主。县境分割（公元1842年——1898年）公元1842年7月至1898年4月期间，中国清政府与英国相继签订《南京条约》、《北京条约》和《展拓香港界址专条》，港岛、九龙和新界割让、租借给英国。至此，原属新安县的3076平方公里土地中，有1055.61平方公里脱离其管辖，深圳与香港从此划境分治。复名宝安（公元1913年——1979年）公元1913年（民国三年），广东省新安县复称宝安县，县治仍在南头。县治迁移（公元1938年——1953年）抗日战争时期，南头沦陷，宝安县政府临时迁往东莞县。1953年，因深圳联接广九铁路，人口聚居较多，工商业兴旺，宝安县治东迁至距南头10公里外的深圳墟。高新科技2010-07-29强大的研发创新能力，良好的产业配套环境，使高新技术产业已成为深圳最重要的支柱产业。■产品产值2009年高新技术产品产值8507.81亿元，其中具有自主知识产权的高新技术产品产值5062.10亿元，占全部高新技术产品产值比重59.5％，比上年提高0.4个百分点。■科研实力全市从事高新技术产品开发的企业3万多家，经认定的国家高新技术企业1044家。2009年底全市各类专业技术人员98.58万余人。2009年全社会研发支出占GDP的比重达到3.6%。■科技成果与专利2009年登记科技成果234项。年末三项专利申请受理量42279个，比2008年增长16.6%。专利授权量25894个，增长37.7%。■高新技术产业园区深圳高新区始建于1996年9月，规划面积11.5平方公里，是国家“建设世界一流高科技园区”的六家试点园区之一。高新区已形成了产业链和相关配套比较成熟的通讯产业群、计算机产业群、软件产业群和医药产业群。2009年，高新区实现工业总产值2549.7亿元，同比增长13.3%。■虚拟大学园深圳虚拟大学园始建于1999年。主要功能是培养与引进高层次人才，同时整合产学研资源，建立重点实验室研发平台、国家大学科技园平台、深港科教合作平台、博士后工作服务平台。目前已汇聚52所海内外著名院校，累计培养人才10.8万多名，包括硕士以上研究生2.8万多名，孵