第章 连锁商业管理活动控制与考核

第11章

连锁商业管理活动控制与考核《连锁商业营销与管理》唐树伶制作【学习目标】

通过本章的学习，使学生了解连锁商业的统一营销管理体制、营业管理；运用所学知识进行适合的促销活动；掌握绩效评估的基准、评估项目、经营绩效评估办法等一系列问题；熟悉店铺自我诊断评估法、员工绩效评估技巧。《连锁商业营销与管理》唐树伶制作11.1连锁商业营销活动的控制

连锁商业通过规模经营，可以将众多分散化的经营机构组织起来，形成大规模的销售网络。这种批零一体化的组织体制，有助于增强连锁商业的竞争能力。下面就如何建立统一营销管理体制、如何控制日常营业管理、如何组织促销活动等重要问题进行探讨。《连锁商业营销与管理》唐树伶制作1刘1欠.好1骨.叼1桌统处一普营催销启管威理垂体剪制1殿．邪总走部趁的悲营宝销祸职惰能连豆锁修总捐部盗的较权影力圣相插对诵集姥中克，炮其给营马销倒职垒能跨主鲁要郊包典括基：（程1魂）阿投蓬入荷相心应扇的拖人菊力统，虏财惜力揪和粉物碗力饼，举研六究客制丧定蛛经歪营雪战依略搂、赖策反略柴和辨总傲体偶销婶售乒计纪划侮；（呢2顿）轰统冠一隶进预行枪品常牌棍和狸产盈品富开宾发胀；（掩3柿）逮通铺过肤各袜种升传预播制媒姻体呀集没中惜进裹行闯广土告村宣活传范；《说连渠锁芽商秒业猴营挠销垒与宅管汁理厚》奶唐蛇树披伶她制肉作（蒙4缺）剩统滑一笋开抗展犯促勿销迫活怖动机；（夜5拒）迷对固分旺店末的卸商完品败陈犹列众、牧销描售擦技易巧比和贤经棕营层分送析使等取进苗行袄业蚕务抹指告导捕；（酿6搭）折统长一进企旗业泻形判象姿设妄计灵和广推晚广汪；（棒7拆）州统简一帐定女价矮；（公8由）桂建划库孩销亦售监时惩点兆信圈息益管艳理玩系水统系。《润连妈锁关商皱业唱营浴销阵与符管步理犯》常唐筒树欺伶逃制熊作2悉.朝为啊分胳店达提尼供团多堪功周能程营卵销茶服传务例崭如踏,签日抗本狼国现分雹公慕司男具化体纹进唱行剩了许以俭下葵八馆项晴工说作架:（端1伤）吸制帝定勒经睛营歪方肌针（急2爬）挥制来定西销束售旅计喇划（承3随）精确参定孤未浙来恭销舌售润指猴标（店4女）额提葵出型商边品盐陈炼列域方仙案（触5触）乏研灿究槽推齿出变特嚷色下商屯品浆，缺以使扩抗大铲市蜡场舒占挽有析率（煎6菜）订调闲整搅销盘售台计全划（难7重）闸集耽中屡广致告膏宣绣传袍，衣确议定词适栋当允的肝媒障体化组龟合（医8趁）枝开向发臣公资司笛商赴标《废连裁锁委商顶业涝营虾销望与亡管狸理软》贴唐醒树尊伶纪制旁作3撇.灯采蹦取坝具胁体晕、来统胜一填的认营哀销丈方孩案在贱激腿烈挽的草市瞧场效竞洋争绍中伐，摆营从销魄策传略招的嫌研怖究黑决候定汇着核企降业区的爪命造运狗。追连偏锁潮总斧店愚由蔑于叙资沟金寄雄掏厚良、鼠人丹才趁众破多焦，订也魔由乐于结研节究翠成农果胶应双用质于辨众郊多球分鸡店柱使缓得膝平允均贱负榜担顽费六用弟大漆大举减竞少炊，唐从笑而美能谜以魂单狠个搭分供店友不播可文能拘投垒人洪的画人者力保、精物永力铁和按财严力括，颗用糟于判研陶究钉营寸销犁策休略王。《命连文锁尘商阁业扶营厕销雨与垄管段理静》省唐猛树哑伶城制松作4药.完建拖立饭信叙息排管福理域系胀统连钓锁喊商质业锡绝设大吵数屿都柴建纪立水了些销悟售巨时缴点邮管落理五系幅统岭。祥使架用更这海套甜系按统涝，猫不肝仅胸能拴迅苦速蓬计裕算落货校款任，纸方孙便援顾巧客院，舱而鼻且霞所籍销齿售铅商峰品婚的匆种赤类搂、柿数歇量邪、有进曲帐容收珍入宣及亮库蛾存颜情绪况啦等怎可策立吹即刻反失映削在阔商互店即的台电膀脑妨显被示笼屏外上反，亚并勉随派时严打娇印炕出糊来部，药及已时烤向婶总杨部垦输陶送涌信兆息辛。《慢连厨锁热商凤业桐营撕销去与域管课理锤》筝唐充树矮伶灯制尊作1盼1坏.循1轮.崖2企营孤业蒜管戴理1际.蔽连载锁雕系施统案作粒业嫁流短程其汉具升体溜作右业硬流伏程拳如姿图驻所光示安。A店日报表B店日报表C店日报表D店日报表X店日报表总店登录作业营业管理采购管理行政管理财务管理商品管理《食连供锁净商病业雹营障销砌与粪管纤理外》耕唐它树稼伶翠制令作2浊.遇销圆售连日蹦报射表这钥是逼各牛分晒店雨每娘日勉对雾总夫部劲的恨一堤种你例络行规性站营烤业吃报矿告交。舟各银分度店巡寿在背每冲日虑营潜业祸结饱束页之案后脖，夜或今于夕次载日离早酒上趟，晶必并须岂将惠销蒜售见日厌报胳表长报竭至牛公衡司给总沈部地，搁以免便粪总百部全迅目速宣汇对总脂所名有暗分斤店碍的亭运妨营龙情亿况竿，夜据爸此壁判艳断猫各转分终店今的颜经膊营储效明果传。《萄连旅锁越商思业当营最销闻与乒管氏理召》藏唐牙树驾伶跑制阶作3尊.鄙总阻部央登供录滤作德业连植锁悉总嫌部改在苍每糖日躺接制到刷各带分禽店叛传跳来伞的茎销晶售苏日魂报美表优后主，尊必千须料将废这折些皇报勒表址进钳行予汇货总跟，翁以羊作缸进顶一薯步乓分膊析闯，椒并寺作感为痕下绵期唯销葛售筑预艇测升、备本州期析效多益横考悠核位、滩采么购哗与饭存丢货答管狐理巷参料考吹之蹈用裤。《萝连狭锁雷商引业祸营区销之与祥管内理韵》僚唐唇树吓伶按制宋作4绕.筒营具业叠管晃理很的迫网意络夕化母设如计营阴业材管翻理猫网呼络胃化口管扩理呜的丘确裹可哈以蚊为伶连榴锁叙店木提搅供晌许钱多停方非便族，夏但穿在请决谋定滤使李用泳电群脑航管籍理意系土统鸭后份，后仍正会据碰犹上楼诸晴如仗系膊统洋规费划或、他软想硬厉件检选谈择沾、俘人隙员种培炎训宅等梅令售人写头愈疼割的问问鸡题峡。眼因伸此坦，欧需墓要唱特截别板注摇意姻下递列宽问乞题发:(晚1花)责硬遵件伯设剧备依的液采朱购(凑2岩)哑软遭件跌系恭统周设俯计《澡连象锁倘商典业盯营丛销炼与唤管茎理误》究唐翠树练伶真制钻作销逢售搏时骆点绕管钟理幕系飞统家应倒具暗备凯六尘个腹基禾本腔功车能泉：(粱1毫)滔商面品滨档滩案欣管宅理追功蒸能倘；(符2双)加变腿价滋资炭料枣管枯理纯功疯能灯；(违3激)逢电锻脑者收盛银遍设宽备机连忽网潮传辜输丘功每能童;(哑4娘)烈转想帐否功奋能掠；(掘5结)侮查核询女、由管哲理跑报单表匪功岔能颤；(柿6龄)豪连页锁描店笑连都网蹄功仪能恐。《俩连锣锁钻商书业舱营饲销害与肝管缩慧理嫩》检唐板树蒸伶避制众作1麻1熟.誓1牵.州3扩连夜锁晒商雨业奏促挑销克方脊法连桐锁览商艰业栏促中销植具遇有问两服大攻功剖能垂：差一研是埋提第供捡信逗息纱的生功侧能闭，狡即崖针最对骗商廊品娘的仁特师性暂及俭功愧能驶，泰向燃顾便客和提幻玉供币有忌关产的放知宅识加和专信梁息妇，贤使校其悠对巧商刷品崇产幻玉生炊购踪蝶买做欲宰望并，欠二扫是早塑串造孟购吓物逆环丛境数，唇在扭感进觉首、谷气棍氛导等植方势面眠诱裁导头顾洲客。《设连衣锁棚商掏业隔营赏销严与剩管纳理适》猫唐关树弯伶被制垂作1女.页促披销斤手仗法1开)坛购司物顶赠练券席法2帽)穷顾肯客长竞捏赛兵法3股)齿销畜售捡示忘范率法4表)顶赠阁品5羽)悬保狼质大保焦险渠销弯售桂法6浆)桨公痕益肚服混务7猪)种抛宅砖白引佛玉右法8悔)厉主蚕题右促塑销痕法9行)箱感唇情潮联游络亏法1抵0竭)惊展古示曾会1谁1夹)解顾粒客合教胜育艇与厉咨征询1茎2纪)畏提梢供则样圣品1俘3概)侨降纤价1撕4雹)孝以倒旧骆换恒新1炕5木)饮送淹货惕上变门1呼6陕)名现咸场锦销很售陕广蔬告装(P师O陈P礼)1赶7膊)因罚时怎浮总动缺价兄格源法1粉8清)抽联糖合友促塘销1镰9递)斯无修理揉由辜退哨货示法《查连留锁本商迫业引营售销旦与匪管抱理结》窑唐理树解伶霉制乳作2刃.啦促执销袋活劝动姜设段计在写举玻办姜任沟何飞一撤项垫促倡销并活素动诞时钓，娘都任必丢须滔精寻心承制览定斗促冠销穗计尼划爷，么其役内摧容加主糟要望有阻以被下劝四续项也∶判一浑是歼目蚁的创是次什稿么闪？撒二牺是宗编造制陈预编算园方蚕案晕；单三滩是单促刑销拨措畅施冻组惯合手；茅四脏是指执身行惊和妖检境查吐促零销制措瞒施缩慧。此某外胀，地促侧销稼应吓有慕详世细萍的倚事珍前竭规霸划栽，露何授时务举那办尘、邀活雅动卫时蛇间饺、拘活开动亡方换式老、喂制唯作逐方歪式私以帽及谢如明何披节姜省筑经派费扯等冲问熊题敌，劳都臣应餐有冤明永确沙的仪规钥划脱。《踏连匀锁用商贯业腐营侨销泛与商管兽理盼》饲唐螺树真伶修制生作3洗.配如婶何英编缠制惊促切销丸经境费傲预前算连凑锁突商产业娃编心制怎促避销烤经镜费汉预苹算顾的门基碍本贝方穗法概有线以怜下葱五深种:1错)循量楼力宾而北行蚁法绞2猛)喜比国例永增纹减榆法3优)垫竞照争渴导牲向枣法而4真)鸣销坊售猜比搂例惊法5悔)芹项夜目蔬预感算穗法《颂连挑锁谈商稳业劲营咬销舒与厕管滋理林》律唐译树戚伶左制退作1棒1鸽.五2绘连食锁瞎商荐业胸营钳销良活段动后绩伞效祝评蚕估本漆节始我非们怒就红连凳锁奶商鞠业侄在悦营容销滩活境动映中烛如爸何皇建费立恒绩剃效交评方估直基批准尼、趴完疫善秧绩协效敬评遮估枯项威目宾、缝运左用张适领当薄的窃经酿营厕绩洞效柿评祸估殊办粱法俊、溜丰悄富坐资由讯斑收察集膏方签式册、轨建拼立脖各限项侮经搬营逐数悉据远模指式财及珠经莲营号指搂标耽评蹲估特标滑准亲等睬一查系亭列捉问女题崖展盼开蚀论摄述勒。《摄连经锁劣商呆业创营娇销吵与停管辛理跟》当唐敞树掉伶谅制杨作1芦1蒜.箩2船.翅1建之立米绩假效具评服估辈基者准一故项欣有锅效碎的傅绩刮效宝标猎准须必贤须替符蹦合蓬下逼列孝条保件排：1鞠.融具幻玉有答挑汪战迁性蔬而核且雹可态以娱达巩成2窃.莲经穷过垂管晌理姿者盏及雹执南行桂者臂双嫁方禁同腾意3攀.其具替体贪而祸且煤可至以曲评鬼估猪衡管量4此.再明击确抓的底期猪间摇限碌制5课.挎可尚以耐调裕整6封.饺简洞单察易旷懂疾才帆能苏便手于鸽计钥算7做.查有森助肾于云持东续扭性镇改牌善《坡连领锁续商辨业敞营颗销丙与细管援理我》侧唐牵树浇伶巴制杰作1求1心.掘2灰.仍2顶完们善封绩示效垂评腥估指项如目1亩.营林业益额2语.卡营劈燕业乌数溜量3树.毛利艳润代额4愈.燥费造用宿额5忌.家成狠长关率6杨.始业吹绩但达困成誉率7锻.岭空吉间轿效掘益8江.轨员插工数贡蔽献逮效楼益9慎.懂商荐品廊效袄率1粒0柄.幻玉出亩陈捐比掘例1请1辉.估销纲售盗分炊析苍资锻料《夏连迈锁遍商滩业印营野销活与燃管僚理标》露唐盏树冻伶辣制扯作1浮1学.泄2竞.梳3菠经熊营火绩哲效封评拨估励办瓦法1林.魔资献讯柔收岭集扯方岭式资听讯铅收殃集管，卡包庆括孙内陷部狗资方讯俘收疤集渗及跟外魄部翻（歼业肌界溜）识资姥讯帆收前集拿。2唉.努各市项史经惰营擦数债据森模向式确及渔经项营江指镰标阻评组估车标亚准合的受建帝立1脖)欢资蚂产查负贵债宏表2厉)血损只益拒表3伪)决安沿全祖性妖的卡绩系效置评按估《梅连叉锁胶商老业邻营派销贤与五管蹄理剑》抬唐堪树堤伶农制裙作1逆1陪.醉3乞绩转效印改鲁善带的荣方强法1牺1窝.惭3葵.范1注店姐铺聚自品我担诊董断赵评炉估臭法主谁要巩的垮店德铺恰自若我荣诊婶断需涵刮盖叉下谁列阀几痛种德范狸围读：1棚)沈店默铺叠内见外你条显件抵诊属断2撑)歼经菊营而效狐率民诊沉断3嘱)随管虾理逐系勒统旅诊再断4央)扯顾绑客怨诊卖断《素连此锁尝商羞业大营拜销你与蛋管耐理遗》扇唐坛树攻伶某制降作1别1垒.犬3事.效2循店药铺印员崇工难绩棍效不评叹估静改之进1嫁.只对劲评派估咸者等进孟行太培矮训（朝1犯）煌评党估射内枝容庸及给评踩估宪标鸭准芳的立培勤训（办2类）持防给止折评蜓估萄误岁差窑的微培腹训（发3歌）直观套察刑力绪和陶判仍断林力裳的责培习训（拒4美）岗思蔑想飘意莲识杠的屈培灵训《纲连宽锁唤商班业务营荒销餐与齿管曾理腹》愈唐圾树刻伶末制兰作2兵.齿评尸估有中薯存拦在孤的颤问句题（易1具）贿评叫估碧标迁准荐不沙明烧确（睬2位）钥首狭因纷效蠢应之误暑差（魂3森）舞晕汇轮双效病应逃误弓差（环4柴）施中泥庸初倾唤向甜误耽差（摸5喇）街个良人复偏留见询误他差（债6室）温归谱类庙误崭差（遗7慰）识近钩因当效炎应番误看差（主8愿）卡过劳分嘱宽倾大半或铸过盈分叮严胁格晨误捡差（窃9笨）趋对雪照匀效抖应伯误灯差（扛1餐0新）丝式压菜力云效施应珍误拒差《喜连芝锁馋商回业私营肤销遥与杰管寻理妄》要唐孤树断伶睬制株作3翼.概绩鄙效希评勾估者工杀作羽的践优放化(方1离)白要呜确星保瞧评悦估办者梁自逐己秋已拌经哄对桶上乱述方几们种旦在吸员脊工抓绩刻效振评翅估赖过谋程膊中霜容秤易阅出断现桐的棋问冒题蠢都堵有旧了横清幸楚治地骑了字解江。(换2匪)贼选国择仙正断确由的步绩利效找评咱估吸工槽具介。(僻3卷)盐对吗主命管棕人沃员有进吴行危如滥何敞避熔免勉晕退轮亏效年应丹、情压转力誉效叉应俘及识近华因念效跨应简误村差踪蝶等悲间嚷题彼的敞培螺训竞，排会角有马助辉于彻减驳少些上誉述使问浙题中的匙出鸡现缎。《吹连受锁脉商陷业填营疗销鸡与虏管界理兼》章唐焦树疤伶药制蠢作4嚼.支增撤强适评绸估春的心效锋度凭与吸信乏度所效谓剥效愚度土是轰指裕评纲估笛所猫获摆信惠息席与锻待旬测君评穗的宪真忠正粪工版作快绩熊效芦间舞的舰相配关种程腊度失。信济度械是充指革评送估琴的叶一吹致卫性贼和村稳原定陈性。《控连忧锁擦商亲业究营赴销域与疑管师理声》迁唐私树糕伶催制矩作5眠.印评探估向结影果堡的萄反匆馈则面裂谈1懒)筑在拥准伐备算员进工棕绩础效亭评愈估株面相谈酬时况，均需径要登做锹三暂件监事胜情怒：(臭1腿)沈要积对雾员哈工驾绩贼效车评闲估慈的采资别料欢进筹行须整腿理辰和菌分陈析抄。(下2鬼)彻给窜员怪工累以客较律充称分糖的校准泄备蜜时产间佣。(被3庄)笛面筐谈酷时玻间规和迁地敢点蚀的陵选泡择饼。《闹连春锁蛾商殊业糟营谋销助与些管摩理丝式》弃唐饰树腾伶尖制思作2醒）衰反萄馈旷面幼谈鸣的眯内曾容(扒1影)当被拣评选估东者咐在索评碗估叙周嫂期敬内述的验工译作倾绩凭效浙状指况具。(染2喜)星与插被含评奥估伴者匙探锻讨拍取皂得偏如仰此糕绩融效开的京原全因硬。(针3厦)域告卷知染奖油惩迅情坛况走。(止4绑)充表芹明赴要妇求亡与炮期拳望耻。《毫连担锁寨商即业锈营纷销驴与福管纷理烛》遍唐国树问伶寇制夕作3邻）捕员铁工剃绩艳效剩评潮估掀中灿的浇面绕谈塌技页巧(压1削)倒确危定偶谈矮话蚁主立题(探2盐)迁应底用愈事沉实早和忠数漫据(呆3袋)挽做启到抽客新观风公钻正(药4慕)盛相监互掀沟量通谦交捡流(阀5壮)侵找霞出罚问凤题买，喷进博行境分剩析善，罚提硬出喉措歇施《乘连妈锁混商旁业葛营处销储与槐管抖理印》扫唐愚树城伶层制军作4)几劫种占典阻型拥面聚谈杆情绍况川的煎处蜡理(甘1蜂)进对榆于由绩倚效推优鸟秀嫂的后下惯级(汇2全)桐对班于丸绩柴效闪平问平宽的宏下扑级(条3滚)背对酱于搅绩奖效铜差恶的馒下希级(翠4扶)霸对壤于涨资猎格择老再的片下痛级(仅5轮)品对珠于拢