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文档简介

旅游管理专业人才培养方案一、 招生对象与学制、学习形式招生对象:普通高中毕业生、中职毕业生和同等学力标准学制:三年学习形式:全日制二、 职业面向(一)服务面向所属专业大类(代码)所属专业类(代码)对应行业(代码)主要职业类别(代码)主要岗位类别(或技术领域)职业资格证书或技能等级证书(名称、等级、颁证单位)旅游大类(64)旅游类(6401)旅行社及相关服务业(727)4-07-04-01导游员导游资格证(文化和旅游部)、普通话证(二级甲等,湖北省语委办)4-07-04-02旅游团队领队4-07-04-03旅行社计调4-07-04-04旅游咨询员4-07-04-05公共游览场所服务员4-07-04-06休闲农业服务(二)职业能力分析职业能力要求对应职业能力课程导游员:具备良好职业道德与语言表达能力,组织协调能力和有较强的应变能力;旱握地陪导游、全陪导游、散客服务、景区讲解员的基本带团规范。1、 模拟导游2、 导游业务3、 旅游政策与法规4、 旅游服务心理5、 沟通与礼仪6、 旅游景区管理旅行社计调员:具有良好的职业道德,有良好的综合协调与合作能力,有较强的逻辑思维与分析能力,熟练掌握旅游社经营管理基础知识,熟练操作各类办公软件。1、 旅行社计调与外联2、 现代信息技术应用3、 旅游人力资源管理4、 沟通与礼仪5、 旅游电子商务

6、 导游业务7、 旅游政策与法规旅游社外联人员:具有良好的职业道德和沟通协调能力,流利的普通话和一定的英语表达,良好的仪容仪表与气质。1、 旅游政策与法规2、 沟通与礼仪3、 形体训练4、 旅游英语5、 旅行社计调与外联出境领队:具有良好的职业道德,了解党和国家的路线、方针政策,流利的普通话,一定的英语和第二外语表达能力,掌握旅游行业必备的基本理论和专业知识,掌握导游人员实际工作的基本操作技能和解决实际问题的基本能力。1、 旅游政策与法策2、 导游业务3、 旅游线路设计4、 模拟导游5、 旅游英语6、 韩语研学导师:具有良好的职业道德,具有较强的口语表达能力,掌握研学旅游基本理论和基本技能,具有较强的创新精神和实践能力。1、 研学旅游概论2、 旅行社计调与外联3、 旅游服务心理4、 模拟导游5、 旅游英语6、 导游业务7、 研学旅行基(营)地建设与管理景区讲解员:具有良好的职业道德,具有较强的语言表达能力、英语口语能力,良好的仪容仪表与气质。1、 景区服务与管理2、 模拟导游3、 导游实务4、 导游基础知识5、 旅游英语三、培养目标本专业服务湖北地区经济,培养学生理想信念坚定,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养,职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力;掌握导游服务技能、旅行社经营管理及景区管理所需的基础知识以及其它必要的专业知识,具备良好的语言沟通和团队合作能力,有一定英语水平,适应未来国际旅游业发展需要的高素质技术技能人才。四、培养规格本专业毕业生应在素质、知识和能力等方面达到以下要求:(一) 综合素质(1) 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,热爱社会主义祖国,能够准确理解和把握社会主义核心价值观的深刻内涵和实践要求,具有正确的世界观、人生观、价值观;(2) 具有一定的文化品位、审美、人文素质和科学素质,具有较好的语言文化功底,广博的文化知识面和良好的风度;(3) 具有良好的身体状况,达到国家《大学生体育合格标准》,具有健康的心理状态,乐观积极,有较强的心理承受力和较好的社会适应力;(3)具有从事旅游行业所必备的良好职业道德和职业素养,具有吃苦耐劳的良好品质,爱岗敬业;(4)具有良好的职业道德和敬业精神,热爱旅游行业工作,有职业生涯规划意识和明确的行业职业发展规划;有较强的为游客服务的意愿,并善于发现客人的需求,全心全意为游客服务;具有较好的责任意识、环保意识、安全意识、服务意识、质量意识、工匠精神和团队协作意识。(二) 专业知识(1) 系统学习掌握导游业务、模拟导游、旅游英语、导游基础知识和旅游政策和法规等方面的知识;(2) 掌握本专业必需的旅游服务心理、旅游文化、客源国概况、旅游电子商务等理论知识;(3) 掌握旅行社经营与管理、景区服务与管理、研学旅游的基本知识,熟悉现代旅行社、研学旅游、景区的经营与运营;(4) 掌握国际旅行社、国内旅行社、景区等旅游企业计算机操作系统与应用相关知识;(5) 具有与本专业相关的经济、管理等基础理论和基本知识;(6) 熟悉我国有关的经济方针、政策、法律和法规。(三) 职业能力(1) 具备良好的业务能力,熟练掌握国际旅游线路策划销售、出境领队、旅行社导游、计调、外联、票务、出境等一线业务操作技能;(2) 能胜任导游服务工作,有处理突发事件的能力;

具有独立创作导游辞的能力,能运用讲解的技巧和方式;能进行旅游要素的采购和管理,具备协同处理突发事件的能力;能运用新媒体,策划线上和线下的旅游产品营销活动;具备较强的人际沟通、协调与组织能力;具备较强的自学能力和一定的创新能力;具备较强的英语应用能力和有一定的第二外语会话能力。五、专业课程设置(一)专业课程设置结构本专业的课程体系依托邮轮旅游专业群进行设置,基于专业群核心岗位职业能力分析,按照“底层共享、中层分立、高层互选”的思路,对接1+X证书制度,构建“项目引领、三层三能力”专业群课程体系,将思政育人和劳动育人贯穿课程教学的全过程,实现专业课程显性教育与课程思政、劳动教育隐性教育相统一,保证毕业生在获得学历证书,鼓励学生获得1本职业技能等级证书,如图所示。专旻鼻埜礎鈍謚、蜘也也、龄.跡成,踊圄蹴4,岫I障、顧g毗顚,料建、帏百专旻鼻埜礎鈍謚、蜘也也、龄.跡成,踊圄蹴4,岫I障、顧g毗顚,料建、帏百、萸诚1哦a用董昏1»優旦極7烛卧噸蛔i职亜甚仙此晳与萃m学協易(»>曜嘗)取■芭屋字星tv邮能it*力贫痴住創业式二做圳、心蜷路茬计I-:职姫发賊!卧+侥力+1)公共基础课程能力领域支撑课程

能力领域自我管理与发展能力《思想道德修养与法律基础》《军事理论与军事技能训练》《体育I》、《体育II》《毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论》《心理健康教育》《形势与政策》社会交往与合作能力《沟通与礼仪》《行为养成》《职业发展与就业指导》《创意、创新、创业教育》《中国传统文化》应用文写作能力《应用文写作》计算机应用能力《现代信息技术应用》外语能力《实用英语》2)专业课程课程设置模块课程名称专业群共享课邮轮行业认知旅游学概论旅游服务礼仪茶文化和茶艺形体训练认知实习顶岗实习专业基础课旅游文化客源国概况旅游市场营销旅游管理模块旅行社计调与外联旅游电子商务旅游服务心理旅游政策与法规旅游景区管理旅游人力资源管理导游服务模块导游业务

旅游英语(1)旅游英语(2)导游基础知识模拟导游韩语研学旅游模块研学旅游导论研学旅行基(营)地建设与管理旅游服务礼仪旅游线路设计(二)课程简介1.专业核心课程课程名称旅游政策与法规实施学期第3学期学分4学时72理论讲授学时36实践操作学时36教学目标了解《合冋法》中有关旅游合冋的内容,自觉维护旅游者权益;掌握导游人员管理法规制度,导游人员资格考试制度和等级考核制度;能自觉维护旅游过程的游客的合法权益,自觉遵守各项旅游法规,并能预防和解决旅游过程中的问题。课程内容1、旅游法概述;2、旅游合同法;3、导游人员管理法律法规;4、旅行社管理法规;5、旅游资源保护法规;6、旅游交通法规7、酒店相关管理法规;8、出入境、旅游安全保险管理法规;9、旅游者合法权益保护法规10、职业道德学习重点培养学生宪法意识,增强学生法律与政策观念,树立导游从业人员良好的的职业道德,掌握旅游业各类法规法律的实际运用。教学方法和手段讲授法、案例分析法、问题探究法等学习保障校内实训室;校外实习基地;双师型教师授课,辅助网上教学资源考核方式米取过程性评价与终结性评价相结合,理论考核与技能实操考核相结合的方式。过程性评价包括出勤与纪律、平时作业考核、技能操作考核三个方面,终结性评价主要是期末闭卷考试成绩。课程名称导游业务实施学期3学分3学时54理论讲授学时27实践操作学时27

教学目标1、掌握带团服务技能;2、掌握导游讲解服务技能;3、旅行生活服务技能;4、能够为旅游者提供规范化和个性化的服务;5、具备一定的组织协调能力和分析处理问题能力,并形成一套独特的导游风格;6、具有导游词创作能力。课程内容1、导游服务知识;2、导游人员知识;3、团队导游服务规范;4、散客导游服务规范;5、导游词6、导游人员的语言技能;7、导游人员的带团技能;8、导游人员的讲解技能;9、导游人员的应变技能;10、导游服务其他知识和常识。学习重点以社会主义核心价值观和中华优秀传统文化教育为灵魂和主线,以导游服务为载体,激发学生专业学习的热情,使学生树立和强化良好的职业道德。教学方法和手段讲授法、案例分析法、示范法、情境法等学习保障校内实训室;校外实习基地;双师型教师授课,辅助网上教学资源考核方式米取过程性评价与终结性评价相结合,理论考核与技能实操考核相结合的方式。过程性评价包括出勤与纪律、平时作业考核、技能操作考核三个方面,终结性评价主要是期末闭卷考试成绩。课程名称模拟导游实施学期第2学期学分3学时54理论讲授学时18实践操作学时36教学目标1、 掌握导游服务服务规范流程的相关知识,熟悉旅游过程中常见的突发事件处理方法,熟悉导游辞编写的原理和基本方法,掌握自然景观、人文景观和博物馆等景观的讲解技巧等知识;2、 能按导游服务规范独立完成接团、带团和送团工作,能落实带团过程中的具体事宜,处理突发事件;3、 具有正确的世界观、人生观、价值观,具有良好的职业道德和敬业精神,热爱旅游行业,具有较好的责任意识,环保意识、安全意识、服务意识等。课程内容1、导游工作认知;2、导游接团规范服务;3、导游途中服务规范;4、现场导游讲解规范服务;5、导游服务技能;6、导游送团规范服务学习重点现场导游讲解规范服务教学方法和手段讲授法、、情境法、问题探究法等学习保障校内实训室;校外实习基地;双师型教师授课,辅助网上教学资源考核方式米取过程性评价与终结性评价相结合,理论考核与技能实操考核相结合的方式。过程性评价包括出勤与纪律、

平时作业考核、技能操作考核三个方面,终结性评价主要是期末闭卷考试成绩。课程名称旅游英语1实施学期第3学期学分3学时54理论讲授学时36实践操作学时18教学目标使学生了解深层次的文化传统和价值观念,提高对文化差异的认知和包容,提升运用英语进行跨界交际能力的同时提升文化自信。掌握旅游英语常见的单词和英文表达,能够用英文自如应对旅游服务、主要景点讲解,重点提高英语听说读的能力和专业知识的实际应用能力课程内容1、常见旅游服务;2、主要景点讲解学习重点旅游英语术语及常用缩略语;旅游英语习惯表达。教学方法和手段信息化教学手段(云班课)、讲授法、情境法等学习保障校内实训室;校外实习基地;双师型教师授课,辅助网上教学资源考核方式米取过程性评价与终结性评价相结合,理论考核与技能实操考核相结合的方式。过程性评价包括出勤与纪律、平时作业考核、技能操作考核三个方面,终结性评价主要是期末闭卷考试成绩。课程名称旅行社计调与外联实施学期第2学期学分3学时54理论讲授学时36实践操作学时18教学目标1、 了解旅行社的组织机构设置和旅行社设立的条件,掌握计调人员的工作内容,熟悉旅游线路的设计方法等知识;2、 能进行旅游要素的采购和管理,能设计旅游产品,具备落实旅游计划、协同处理突发事件的能力,培养分析问题和解决问题的能力;具有良好的职业道德和敬业精神,热爱旅游行业工作,具有较好的责任意识、安全意识和团队协作意识。学习后疫情背景下旅行社经营服务实践,增加学生的爱国热情,培养学生敬业精神、奉献精神和企业家精神。课程内容1、计调与外联工作概述;2、外联市场分析;3、线路设计与行程制定;4、外联促销、计调工作的计价和报价;5、发团和接团管理;6、外联与计调部门的管理等。

学习重点计调人员的工作内容教学方法和手段讲授法、案例分析法、问题探究法等学习保障校内实训室;校外实习基地;双师型教师授课,辅助网上教学资源考核方式米取过程性评价与终结性评价相结合,理论考核与技能实操考核相结合的方式。过程性评价包括出勤与纪律、平时作业考核、技能操作考核三个方面,终结性评价主要是期末闭卷考试成绩。课程名称旅行市场营销实施学期第5学期学分3学时54理论讲授学时36实践操作学时18教学目标1、 能力目标:使学生具有运用营销知识开展旅游营销业务的基本技能和一定的旅游营销策划实战能力,做到知识与技能的有机结合。2、 知识目标:使学生掌握旅游市场营销学核心概念、基本理论知识、常见的营销策略,能够全面了旅游市场营销学的基本常识。3、 素质目标:培养学生树立营销思维,使学生既具备较高的业务素质,又具有良好的思想素质和敬业精神。课程内容本课程以工作过程为导向,依据市场营销学最核心的理论框架,将教学内容分为:旅游市场营销导论、旅游市场营销环境战略分析和旅游市场营销组合三个学习领域,再依据三个学习领域确定相应的学习情境。学习重点市场营销人员的工作内容教学方法和手段讲授法、案例分析法、问题探究法等学习保障校内实训室;校外实习基地;双师型教师授课,辅助网上教学资源考核方式米取过程性评价与终结性评价相结合,理论考核与技能实操考核相结合的方式。过程性评价包括出勤与纪律、平时作业考核、技能操作考核三个方面,终结性评价主要是期末开卷考试成绩。2.公共基础课课程名称思想道德与法治实施学期第1学期学分3学时54理论讲授学时40 实践操作学时 14教学目标理解马克思主义的世界观、人生观、价值观、道德观、法治观,培养学生高尚的道德情操和良好的道德品质,教育学生学会学习,学会做事,学会做人,使他们成为德智体美劳全面发展的社会建设者和接班人。课程内容以培养担当民族复兴大任的时代新人为主线,以思想引导、道德涵化、法治教育为主体内容。学习重点人生价值、理想信念、爱国主义、道德修养和法治思想等。教学方法和手段头脑风暴法、自主探究法、案例讲解法、冋题法等。学习保障实践基地、体验式学习中心、思政讲堂、在线课程平台等。考核方式米用平时课堂考核、实践项目考核和期末笔试考核相结合。课程名称毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论实施学期第2学期学分4学时72理论讲授学时54实践操作学时18教学目标系统了解毛泽东思想、邓小平理论、“三个代表”重要思想、科学发展观以及习近平新时代中国特色社会主义思想,能够运用马克思主义的基本立场、观点、方法解决实际问题,具有使命感和社会责任意识。课程内容马克思主义中国化两大理论成果的产生、发展,及其在中国革命、建设、改革和实现中华民族伟大复兴中的重要历史地位和作用。学习重点习近平新时代中国特色社会主义思想及其对当代中国发展的重要作用。教学方法和手段线上线下相结合,讲授法、案例教学法、情境教学法、实践教学法等。学习保障多媒体教室、思政讲堂、VR体验式学习中心等;专业的教师团队。考核方式考试。过程考核与结果考核相结合、线上线下考核相结合、理论考核与实践考核相结合。课程名称形势与政策实施学期第1-5学期学分1学时18理论讲授学时18实践操作学时0教学目标帮助学生正确认识党和国家面临的形势,使学生形成正确的政治观,学会用马克思主义的立场、观点和方法观察分析形势,理解和执行政策。课程内容结合党情、国情、省情,讲授经济、政治、文化、社会、生态文明、国际等热点难点问题。学习重点党和国家推出的重大战略决策、当代国内外形势的热点、焦点问题。教学方法和手段讲授法、情境教学法等;多媒体

学习保障专兼结合的教学团队;思政实训室;教学图书库、权威的数字资源等考核方式考查,过程性考核与终结性考核相结合课程名称大学生心理健康实施学期第1学期、第2学期学分2学时32理论讲授学时18实践操作学时14教学目标课程旨在明确心理健康理危机预防意识,掌握沟通、自我调节的能it的标准及意义,增强自我心理保健意识和心星并应用心理健康知识,培养自我认知、人际它力,提高心理素质,促进学生全面发展。课程内容心理健康、自我意识、学习心理、情绪管理、人际交往、性心理及恋爱心理、压力管理与挫折应对、生命教育与心理危机应对等专题。学习重点自我调适的知识与技能、生命教育与危机应对。教学方法和手段教学与体验相结合、讲授与训练相结合;多媒体教学。学习保障网络资源、多媒体设备与教师的经验能力。考核方式过程考核和期末考核相结合。课程名称大学体育I实施学期第1学期学分1学时18理论讲授学时0实践操作学时18教学目标掌握一项以上运动技能,能评价自身体质健康的习惯;发展身体素质,使学生体质健康水平的生活态度,勇往直前的精ft状况,养成终身体育乙提咼;养成积极向上神。课程内容24式简化太极拳12式、气排球、篮球学习重点太极拳1-12式技术动作及其攻防含义、气排球、篮球基本技战术教学方法和手段讲解示范法、指导法、启发法、讨论法;线上线下混合式教学学习保障充足的教学运动场地器材;稳定的专兼职教学团队;体质测试实训室。考核方式考试,形成性考核课程名称大学体育II实施学期第2学期学分2学分学时36学时理论讲授学时0实践操作学时36教学目标熟练掌握太极拳12-24式、篮球、气排球的基本技战术及锻炼方法;科学地进行体育锻炼,提高自己的运动能力和体育欣赏能力;改善心理状态、克服心理障碍,调节自己的情绪,体验运动的乐趣。课程内容太极拳、气排球(女生)、篮球(男生),田径学习重点太极拳12-24式技术教学;球类运动技战术教学方法和手段讲解示范法、指导法、启发法、讨论法;线上线下混合式教学

学习保障充足的教学运动场地器材;稳定的专兼职教学团队。考核方式考试,形成性考核课程名称职场通用英语(实用英语)实施学期第1学期,第2学期学分8学时128理论讲授学时64实践操作学时64教学目标掌握社交英语及职业英语的语言知识,具备听、说、读、写、译的语言技能。能用英语有效完成日常生活和职场情境中的语言沟通任务,具备多元文化沟通能力。发展学生的逻辑、思辨和创新思维水平,具备国际视野,并能运用英语进行终身学习。课程内容社交英语、职场英语两个教学模块对应的词汇、阅读、听说、语法,应用文写作。学习重点词汇、阅读、听说教学方法和手段情境教学法、互动式教学法、讲授法、任务教学法等。学习保障专业教学团队、多媒体教室、移动课堂、多媒体素材等。考核方式过程性考核和终结性考查相结合。课程名称职业发展与就业指导实施学期第1/2/3学期学分2学时36理论讲授学时18实践操作学时18教学目标自我探索技能、求职技能、沟通技能、问题解决技能课程内容包括职业生涯发展与就业指导两大部分内容。学习重点掌握求职技能,学会做职业生涯规划。教学方法和手段讲授法,案例教学法,情景教学法,模拟真实的实战场景,训练学生求职和职场适应能力。学习保障多媒体教室,课程组5-8人组成,由思政、心理学、职业教育、人力资源相关背景人员组成,企业人员不彳氐于2人。考核方式考核内容为职业生涯规划书、简历撰写、结课测试等,方式为展示、交流、考试。课程名称现代信息技术应用实施学期第1学期学分3学时54理论讲授学时18实践操作学时36教学目标掌握office办公自动化公自动化软件完成相关匕软件的使用及因特网应用,能自主地利用办W任务,为全面提高学生的信息素养。课程内容计算机软硬件工作环境。Windows操作系统常用功能。word、excel、powerpoint的使用。计算机网络的使用。学习重点Office办公软件

教学方法和手段“分层分类,线上线下混合”式教学方法。一层采取“线上教学+智慧职教平台”进行线上授课。另一层采用“课堂面授+在线精品课程同步+智慧职教平台”开展线下授课、实训,以及线上预习、作业、实训检测考评、讨论等方式教学。学习保障多媒体/机房;线上线下学习平台;20余名专兼职教师;精品在线开放课程与职教云平台提供丰富学习资源考核方式过程性考核线上授课:线上学习内容完成情况(30%)+线上作业完成情况(30%)+期末大作业成绩(40%)线下授课:平时课堂成绩(考勤和课堂表现)(30%)+作业完成情况(30%)+期末大作业成绩(40%)课程名称创意、创新、创业教育实施学期第1/2/3/4学期学分2学时36理论讲授学时18实践操作学时18教学目标项目团队组建、资金筹措;提升信息获取与利用,提高合作的能力。课程内容把握创新思维提升基本方法;明确创业的基本概念;举握商业模式的设计;对互联网经济有较为全面地认识。学习重点学会正确的思维方式,通过对周围的观察发掘创业项目组建创业团队,制定的创业计划。教学方法和手段用真实案例启发学生对问题的思考,引导学生发现问题、分析问题、解决问题。将教学与创新创业大赛结合,以赛促教,课赛结合,将比赛成绩作为课程成绩评价的标准之一。学习保障多媒体教室、讲座、丰富的网上资源。考核方式过程性与终结性评价相结合,重视学生的过程性学习课程名称中国传统文化实施学期第1/2学期学分2学时36理论讲授学时36实践操作学时0教学目标深入了解中华民族文化的主要精神,理解和认识中国传统文化的优秀要素和传统思维方式,自觉传承传统文化,增强文化自信,自觉担当民族复兴大任。课程内容中国传统思想及其当代价值;中国传统艺术的发展历程及其文化成果;中国传统民俗及其文化内涵。学习重点中华优秀传统文化的当代价值,传承与弘扬传统文化。

教学方法和手段讲授法、自主探究法、讨论法、直观演示法等;多媒体教学、网络资源教学。学习保障专业的教师团队;多媒体/智慧教室教室;线上教学平台及自主学习资源。考核方式考查;线上线下相结合、过程性考核和终结性考核相结合。3.专业基础课(专业必修课)课程名称主要教学内容与要求考核项目与要求参考学时旅游学概论使学生了解主要国家的旅游形成发展条件、旅游产业结构和旅游发展趋势等,开阔学生视野和拓宽旅游地理知识并能掌握一定的旅游理论知识。考核学生对旅游者、旅游资源、和旅游产品等旅游理论知识的理解能力,要求学生能结合旅游者需求策划或推荐旅游产品。3邮轮行业认知使学生了解邮轮的起源与发展、现代邮轮的衡量指标,熟悉邮轮旅游与市场发展,握邮轮公司品牌和世界著名的邮轮港口,熟知邮轮旅游产品和主要邮轮航线等理论知识。考核学生对邮轮的起源与发展、邮轮公司品牌、世界著名的邮轮港口等邮轮基础理论知识的理解能力,要求学生能运用基本理论和方法解决我国邮轮旅游发展的实际问题。2旅游服务礼仪使学生掌握基本的礼仪知识和现代旅游业对客服务的礼仪规范,能够更好地胜任国际邮轮职业岗位工作。考核学生对个人形象礼仪社交礼仪、主要客源国礼仪及禁忌等知识的掌握情况。要求学生能塑造自身良好的个人礼仪,根据旅游服务的实际情况灵活、准确地展现礼仪风貌。2旅游文化使学生熟悉中国发展旅游业的历史文化条件,了解旅游文化的基本知识,掌握旅游客体文化主要组成采用阶段评价、目标评价、态度评价等多种方式相结合,在评价主体上可结合教师评价3部分:历史文化、山水文化、建筑文化、园林文化、宗教文化、饮食文化、民俗文化、文学艺术、和工艺美术文化。与学生评价。帮助学生树立正确的世界观、人生观、价值观,强化职业道德修养六、 学制、学分和学时基本学制三年,实行弹性学制,学籍有效期为8年。本专业设置全部课程总学分为171个学分,各学期安排课程总学分为145个学分,毕业最低总学分是129个学分。各学期安排总学时为2802个学时,前五个学期每学期周学时数基本控制在24-30之间,第四个学期进行为期六个月的顶岗实习。七、 学分置换积极参加“湖北省终身教学学分银行”建设、职业教育国家学分银行试点,尝试学习成果的认定、积累与转换。,鼓励学生结合自己的兴趣和爱好,进行自主学习,积极参加相关的科技、文化、体育活动和社会实践,加强学生创新创业意识、实践能力和英语学习能力的培养,学生参与校外组织的各类活动并取得成果(考取证书、获奖证书、发表论文等)所获取的奖励学分,每学年可用来置换人才培养方案之内的相对应选修类课程的学分。1、由教育行政主管部门举办的省级和国家级学生专业技能竞赛项目名称置换学分省级大赛三等奖置换大赛相关课程2学分省级大赛二等奖置换大赛相关课程4学分省级大赛一等奖置换大赛相关课程6学分国家级大赛三等奖置换大赛相关课程4学分国家级大赛二等奖置换大赛相关课程6学分国家级大赛一等奖置换大赛相关课程8学分2、经教务处批准并备案的教育行政主管部门下属学会、非教育行政主管部门举办的省级和国家级学生专业技能竞赛,在上述学分置换规则相应获奖等级基础上减0.5学分。3、学分置换其他情况项目名称 置换学分

参加湖北省普通话水平测试,获一级乙等及以上成绩置换公共选修课2学分参加湖北省普通话水平测试,获获二级甲等成绩置换公共选修课1学分通过大学英语四级考试置换公共选修课4学分通过大学英语六级考试置换公共选修课6学分参加全国大学生计算机等级考试,荣获一级证书置换公共选修课1学分参加全国大学生计算机等级考试,荣获二级证书置换公共选修课2学分参加全国大学生计算机等级考试,荣获三级证书置换公共选修课4学分在省级以上的期刊上公开发表学术论文置换专业选修课2学分参加互联网双创大赛、挑战杯等非专业大赛省赛获奖置换公共选修课3学分置换学分由学生提出书面申请及相关获奖证书,经学院审核合格方可置换。八、教学进程安排表课程属性序号课程代码课程名称课程类型课程性质考核方式学分教学时数按学期分配的学时及周数总学时理论学时实践学时——一~二四五六公共必修嘴1001201001军事理论与军事技能B必修考查354162周54/132000101001思想道德与法治B必修考试354401454/133000101003毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系B必修考试472541872/184000001001000001005形势与政策(I—V)A必修考查1181804/24/24/24/22理健康教育(I-II)A必修考试232181416/1816/186000301001大学体育IC必修考试11801818/187000301002大学体育IIC必修考试23603636/188000201002000201003职场通用英语(ITI)A必修考试8128128032线上32线下32线上32线下9000501003职业发展与就业指导B必修考查236181818/1818/1810020001001现代信息技术应用B必修考试354282654/1811000501004创意、创新、创业教育B必修考查23618189/189/189/189/1812000201004中国传统文化A必修考查23636036/1813001201004001201006行为养成(I—III)C必修考查3540549/189/189/189/189/189/1814000001006000001010劳动教育(I—W)B必修考查116884/184/184/184/1815000001011国家安全教育C必修考查11616讲座讲座讲座讲座公共必修课小计3866038227818.713.71.71.71.70.5公共选修课{校内>^16000902001大学生党的知识培训B选修考试11812617000402001高等数学A选修考试23636018000102004人文与社会A选修考查23636019000904002SIYB创业培训B选修考查1189918/1820000502001沟通与礼仪A选修考试23636021000502002艺术欣赏A选修考查23636022000102005应用文写作A选修考查23636036/1823000902004专业法律A选修考查23636024000902007心理健康专题C选修考查11801825000202010英语应用能力A选修考试23636026000302003体育专项C选修考试23603627000202011大学英语A选修考查11818028000202012高等数学(进阶)A选修考查11818029000502003戏曲鉴赏A选修考查23636030000902008000902012素质拓展(I—V)C选修考查59009018/1818/1818/1818/1818/1831000002001尚礼中国A选修考查23636032050002004服饰形象设计A选修考查23636033070002001区块链A选修考查236360公共选修课(校内)小计3461245315911123公共选修课要求814410836公共课小计721272835437

专业必修课34040103001旅游导论B必修考试354361854/1835040103005旅游文化B必修考试354361854/1836★040103093旅游英语IB必修考试354361854/1837040103094旅游英语IIB必修考试354361854/1838040103095旅游线路设计B必修考试354361854/1839040103098旅游英语口语B必修考查236181836/1840040103099旅游服务心理B必修考试354272754/1841040103030旅游政策与法规B必修考试472541872/1842040103033导游基础知识B必修考试354361854/1843040103032导游业务B必修考试354272754/1844040103034旅游景区管理B必修考试354361854/1845▲040103046旅游服务礼仪B必修考查236181836/1846★040103140旅行社计调与外联B必修考试354183654/1847040103012模拟导游B必修考试354183654/1848▲040103017认知实习B必修考查11801854/1849040104041客源国概况B必修考查354361854/1850▲040103091形体训练C必修考查23603654/1851★040103080旅游市场营销B选修考试354272754/1852040103014旅游人力资源管理B选修考试354361854/1853▲040103027顶岗实习C必修考查175100510510/1754000001012毕业设计(旅游)C必修考查13003030/1专业必修课小计7114945319637112218130专业餐修课55040104121研学旅仃导论B选修考试354361854/1856040104050管理学基础B选修考试2361818线上57040104060现代酒店管理B选修考查3542727线上58040104089韩语1B选修考查472541872/1859040104112旅游电子商务B选修考查354054讲座60040104050研学旅仃基(营)地建设与管理C选修考查354054讲座61▲040104050茶文化与茶艺B选修考试472363672/1862▲040103016邮轮行业认知B选修考查2361818线上63创业与项目管理B选修考查2361818线上

64 创业式营销策划 B选修考查2361818线上专业选修课小计285042252790403714专业修课要求1221612690专业课小计991998783121571522212014各学期安排课程学分小计145127352926.729.724.724.724.714.5全部课程总计1711618L652注:课程类型分为A、B、C三类:A一纯理论课、B—(理论+实践)课、C一纯实践课。带★的表示专业核心课程。课程编码参见《湖北科技职业学校课程编码规则》编制。带★的表示专业核心课程。带▲的表示邮轮旅游专业群共享课程。《邮轮行业认知》、《管理学基础》、《旅游电子商务》和《研学旅行基(营)地建设与管理》、《现代酒店管理》等课由校企合作企业承担,以讲座或企业短期实践的方式开展。带※的表示课证融通的课程。《旅游政策与法规》、《导游业务》、《模拟导游》、《导游基础知识》、《研学旅行导论》、《研学旅行基(营)地建设与管理》为课证融通课程。九、毕业条件(一)学分要求课程学分/学时比例计划安排毕业要求公共课必修383829.5%100%选修3486.2%专业课必修717155%选修28129.3%理论部分1273114745.6%100%实践部分1529136754.4%毕业最低学分129(二)职业资格鼓励毕业生获取以下证书之一:导游资格证书、英语导游资格证书、普通话等级证书、英语四级证书、韩语topic3—6级证书、计算机二级证书、研学旅行策划与管理职业技能等级证书(中级)、邮轮运营服务职业技能证(中级)等与本专业密切相关的职业资格或技能等级证书。十、实施保障(一)师资队伍专业教学团队本专业教学团队需专职教师4-6人,其中专业带头人1名,专业负责人1名,骨干教师2名,青年教师2名,再有5名稳定的兼职教师,即专任教师6名左右,专兼职教师11名左右的师资规模。目前本专业教学团队专任教师3人,兼职教师3人,具有高级职称5人,中级职称1人,青年教师(40岁以下)2人,“双师型”教师总数100%,50%教师具有硕士学位或研究生学历。专业带头(负责)人专业带头人具有副高及以上职称,“双师”素质教师,能够较好地把握旅游专业发展趋势,能广泛联系行业企业,了解行业企业对本专业人才的需求实际,教学设计、专业研究能力强,组织开展教科研工作能力强,在本区域或本领域具有一定的专业影响力。了解国内外职业教育的形势和专业发展动态,把握旅游管理专业发展方向和业界动态;具有导游中级证书、旅游类从业高级技能等级证等以上资格,具备指导青年骨干教师的能力,带领、组织教学团队进行专业建设;带领、组织教学团队进行本专业所面向行业的技术服务。骨干教师 骨干教师具有高校教师资格;有理想信念、有道德情操、有扎实学识、有仁爱之心;具有旅游管理、会展管理、景区管理、工商管理等相关专业硕士及以上学历;具有扎实的本专业相关理论功底和实践能力;能及时跟踪行业发展动态,分析职业岗位能力要求和更新变化,并将行业最新技术纳入教学内容;能协助专业带头人、专业负责人做好专业建设和技术服务;能组织专业教学和实践教学。具有每5年累计不少于6个月的企业实践经历,具有“双师”素质。兼职教师兼职教师主要从本专业相关的行业企业聘任,兼职教师在专业领域内具有较高的学术造诣和理论水平,具备良好的思想政治素质、职业道德和工匠精神,具有扎实的专业知识和5年以上本专业工作经历,具有熟练的旅游管理各模块业务操作技能。能够运用系统的高职教育理论,采用适当的教学方法与手段开展教学工作。能承担专业课程教学、实习实训指导和学生职业发展规划指导等教学任务。(二)教学设施1.校内实训基地为了满足旅游管理专业群的教学要求,根据专业核心工作任务打造不同类型的实训室。主要实训教学条件如下。序号实训室主要实训项目1旅游实训室通过运用导游业务知识和语言文化知识,对导游模拟的基本知识、景点模拟讲解、教学基地实践教学模拟三个模块的学习、掌握及模拟演练。让学生通过对旅行社的门市接待、销售管理、计调操作、团队管理、客户服务、产品设计等各项业务流程的操作2“互联网+”旅游创新实训室旅游产品的设计实训,各类主题旅游线路设计实训,导游考试练习实训,旅游服务创新策划、导游词设计旅游活动营销方案策划推广等实训项目

3茶艺实训室识别主要茶叶品类,了解各类茶叶的特点,掌握各类茶叶的冲泡手法,设计茶席,营造文化氛围,茶叶的销售43D邮轮实训室邮轮的特点、邮轮的内部结构、邮轮旅游线路设计、邮轮旅游销售5酒店信息化实训室了解酒店各部门的岗位责任、掌握前厅对客服务流程6中西餐实训室了解中西式宴会服务流程7酒吧实训室了解酒水的种类,掌握简单的鸡尾酒调制配方与手法2.校外实习基地学院本着“互惠、互利、双赢”的原则吸引社会企业单位参与实训基地建设,为该专业学生工学交替、顶岗实习提供优越的实习环境和条件。同时充分利用校外实训基地资源,满足学生参观、实训和毕业实习的需要,并在合作中关注学生职业能力的发展,打造校外课程思政教学基地。目前的校外实训基地如下:序号实训基地名称主要实训项目1湖北省海外旅游集团有限公司旅游社经营服务、旅游目的地网络营销、旅游目的地产品营销、旅行社网站运营、导游带团服务、旅游新媒体实践2湖北省中国旅行社旅游社经营服务、旅游目的地网络营销、旅游目的地产品营销、旅行社网站运营、导游带团服务、旅游新媒体实践3武汉学之旅旅行社导游讲解服务、导游词创作4武汉黄鹤楼国际旅行社景点导游讲解、导游服务礼仪5荆州方特乐园主题乐园的运营与管理、主题乐园接待服务、主题游乐园营销、旅游新媒体实践6武汉欢乐谷主题乐园的运营与管理、主题乐园接待服务、主题游乐园营销、旅游新媒体实践(三) 教学资源利用信息化资源、多媒体教学手段,强化教学效果。为了提高学生的自学能力,每学期教师都将专业课程课件、实训资料等在信息化教学平台向全体学生开放,实现资源的共享。同时,作为文科性质的教学,利用信息化资源有肋于强化教学内容、节约课堂教学时间、提高教学质量,使相关实训模块直接通过课堂就可以很好地完成。教材、图书和数字资源结合实际具体提出,应能够满足学生专业学习、教师专业教学研究、教学实施和社会服务需要。严格执行国家和省(区、市)关于教材选用的有关要求,原则上应从国家和省级教育行政部门发布的规划教材目录中选用,优选选用职业教育国家规划教材、十三五规划教材、近三年出版的高职教材、省部级以上高职获奖教材。根据需要组织编写校本教材,开发教学资源。利用现代信息技术开发多门精品在线开放课、利用“互联网+旅游”、旅游管理实训室、茶艺实训室等多个省内高水平校内实训室进行多维、动态、活跃、自主专业课程学习,充分调动学生的主动性、积极性和创造性。积极利用电子期刊、数字图书馆、各大网站等网络资源,使教学内容从单一化向多元化转

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