冷餐会活动方案

冷餐会活动方案一、冷餐会简介举办时间：10点到3点举办场所:企业展厅参加人数：40——70人主题：冷餐会主色彩：冷餐会形式：冷餐会、K歌、抽奖、拍卖、商业洽商。自助餐除让场所方供应各样中式西式冷餐、适合的热餐供应、其余各种甜品等。酒水应包含：红酒、啤酒、配制饮料等。着装要求：企业业务员男士一定身着正装列席2、女士一定身着正装列席。二、会场部署1.楼梯上扎满气球2.主舞台柱子上弄上气球场所说明：1、进口：搁置贵宾签到台和服务总管，贵宾签到后，由总管率领进入会场，在由会场协调员领入主活动区。2、因素：3、服务总管一定身着正装，男性，身高在175CM以上，4、带有贵族气味。5、签到台工作人员，为女性，身高在160CM以上，身着正装。6、主活动地区：及贵宾主要活动地区，配置2名会场协调解2名传餐服务员身高在165CM7、以上。8、因素：9、a、场所大小设置原则以给所有贵宾充分的活动空间为最正确，工作人员能够10、自由走动，并供应贵宾所需要的服务。11、b、灯光原则需配合其余地区，做到不刺目，协调，轻柔。12、c、会场协调解传餐服务员身着正装，一定站立，不行任意相互交谈，时刻13、关注贵宾状态，并供应服务。14、主持人台：及主要的活动主持区，设置一名主持人，并配有专业电脑播放轻盈音乐曲目。15、因素：16、主持人身着黑色正装，以男性，身高在170CM以上，开朗有生机为最正确。17、主持人台灯光色彩为红色为最正确，台高在15CM左右。18、音响话筒设置以音乐和发言无杂质为佳，并在整个会场设置音箱，使全19、场的声音流传无阻碍为最正确。20、冷餐长桌：按照原则采纳黄红相间的暖色彩设计，充满喜庆氛围而又不落入俗套，在台面的设计上，要兼备中外文化的传统风俗，要点在于追求色彩的和睦。因素：冷餐菜肴装盆，采纳一次性，原则既要雅观又要适用，既要丰富多彩又要便于取食。背景展板主题为资助商展现，内容包含商家形象展现和商品展现，在展板下设置3只白色射灯照耀，令人了如指掌。每个长桌设置两位餐桌服务员，一男一女，为贵宾供应冷餐装盘服务和冷餐咨询服务。、餐具搁置区：搁置用餐餐具和酒杯。因素：a、用重叠的形式搁置，尽量搁置许多的餐具，方便贵宾拿取，在活动的进行中也应当准时增补。、餐具以一次性具为准，表现环保。酒水吧台：为贵宾供应调制酒和饮料，对冷餐会的一种增补完美，可增加喜庆气味，活跃现场氛围。歇息区：为贵宾供应歇息和相对寂静的发言空间。因素：a、设置两个沙发座，单个能坐下4-6人为最正确，搁置地点参照布局图。、设置两个玻璃桌，方便搁置烟缸和餐盘、酒杯，搁置地点参照布局图。c、沙发座原则表现文雅。、垃圾搁置区：搁置旧餐具和其余垃圾的地方。并配有一位垃圾办理员。设置工作人员出进口。、表演区：波及音响、灯光、搭台，暂定。注：整个会场需考虑制冷和通风，务必给贵宾有身心欢乐的感觉。三、活动安排时间表：冷餐会时间表：时间项目名称项目细节组织人员10:00-11：贵宾签到贵宾由服务总管率领入场，并发放号牌，服务总管00入场便于评比。主持人煽情介绍，领导为本次活动致辞并11：介绍主持人进行仪式，散发饮料，所有参加者共同举30-12:00致辞会场协调杯，宣告聚餐开始。12:00-1:00冷餐会12:00-12:3会场所有的工作人员评比出最活跃贵宾最活跃贵宾评比主持人0一对，并发放礼物单，活动结束领取礼物。21:50-22:1最最热忱贵宾评会场所有的工作人员评比出三对热忱嘉主持人0选宾，并发放礼物单，活动结束领取礼物。会场协调表演区节目表演时间表：（待定）时间项目名称项目细节组织人员10点到11K歌赛由贵宾自行登台演出主持人点1点到2点拍卖拍卖双胜精巧饰品主持人2点开始观光车间到车间观光主持人生产部经理四、工作人员1、企划部：负责冷餐会所有协调工作人事（签到员）：负责招待客人签到。业务员(会场协调)：现场协调，与客人进行沟通并举荐客人相互认识，供应相应的用餐服务。、工程组人员：负责会场部署、舞台、灯光、音响设施等。、服务组人员：负责酒会的服务工作业务助理（服务总管）：管理其余服务组人员，供应协调的指引服务。主持（特助）1人：担当贵宾主持。冷餐服务员若干：负责冷餐服务。后勤保障人员若干：冷餐会的场所外服务支持。包含垃圾办理，冷餐酒水供应，餐盘添置等。、摄像拍照人员：供应拍摄服务。摄像师1人：拍摄冷餐会全过程，录制冷餐会出色片断，为有需要的贵宾录制活动片断。拍照师1人：拍摄冷餐会的出色镜头，为有需要的贵宾拍照纪念。注：各组工作需经过详细磋商后再定。五、冷餐会物件拟定清单：设施清单音响设施音箱：2只签到台：1台话筒：2支机箱、线材等。、展现、冷餐物件、酒具若干、商礼物，详细约定后确立。等等。六、需详细筹办项目：1、确立举办场所时间2、确立所有酒会菜单、酒水3、确立会场部署方案4、确