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文档简介

餐厅疫情防控承诺书背景近年来，全球范围内爆发了多次疫情，其中包括COVID-19疫情。餐饮行业是与人群接触较为密集的行业之一，因此在疫情期间，餐厅的疫情防控工作尤为重要。为了保障广大顾客和员工的健康安全，我们承诺全力开展疫情防控工作，确保餐厅环境的安全和卫生。承诺我们郑重承诺，将按照以下措施，全面加强餐厅的疫情防控工作：1.健康检测所有员工每天上班前将进行体温检测，对体温超过37.3℃的员工将进行暂时隔离，并咨询医生的意见。对于顾客，我们将建立健康登记制度，要求每位顾客填写健康自查表，并进行体温检测。对于发现有疑似症状的员工或顾客，我们将积极配合相关部门进行疫情排查和处理。2.环境消毒餐厅将定期进行全面的环境消毒，特别是公共区域、用餐区、厨房和洗手间等重点区域。餐厅将定期通风，确保室内空气流通，减少病毒传播的风险。各种餐具、餐辅具和桌椅等接触面将进行定期消毒，保证卫生安全。3.员工培训所有员工将接受相关的疫情防控培训，包括正确佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等防控措施。员工将严格落实防护措施，定期更换口罩、定期消毒个人物品、保持勤洗手等良好卫生习惯。餐厅将建立健康档案，记录员工的健康状况和疫情防控情况，确保员工的健康安全。4.用餐安排餐厅将安排就餐席位之间的距离，确保顾客之间的安全距离。餐厅将推广“无接触点餐”方式，通过扫码点餐和支付等方式，减少人与人之间的接触。餐厅将控制就餐人数，避免拥堵和人群聚集。5.食材安全餐厅将加强对食材的检测和采购，确保食材的安全卫生。餐厅将指定专人负责食材的储存和处理，避免交叉污染的发生。餐厅将保持厨房整洁，加强食品加工环节的卫生管理。6.宣传教育我们将通过餐厅内的海报、电视屏幕、宣传册等多种形式，向顾客宣传防控知识，提高顾客的防控意识。我们将加强对员工的宣教，提高员工的防控意识和责任感。我们将积极参与社区的疫情防控宣传活动，为社区的安全做出贡献。结束语餐厅疫情防控工作是我们的首要任务，我们郑重承诺全面加强疫情防控工作，为顾客和员工的安全健康提供保障。我们相信，通过我们的共同努

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