中国国民健康与营养大数据报告

02中国人寿命的三大“杀手”健康大数据不容乐观>>疾病发病趋势●70%中国人过劳死危险●76%白领亚健康●20%患慢性病●慢性病死亡率占86%●中年死亡的原因中22%是心脑血管病世界各国前20位人均寿命排行榜澳洲以第一位日本法国平均寿命83.4岁瑞典西班牙挪威安道尔奥地利荷兰韩国德国美国平均寿命中国中国平均寿命73.4岁，位居全球第83BEST光华博思特消费大数据中心数据概况9240万：糖尿病患者达到9240万人慢性病、恶性肿瘤将成为威胁中国人健康的致命因素数据概况822%:中国22%的中年人死于心脑血管疾病七成：七成人有过劳死的危险76%:白领亚健康比例高达76%亡数的83%>>疾病年轻化2013年到2014年，35岁——22%,美国是12%。>>>疾病年轻化在2005年——2015年间给中国造成5500亿美元的经济损失。的直接经济损失达3600亿元亚健康比例高达76%,处于>>慢性病的严重危害12慢性病患病率已达23%,死亡数已占总死亡数的86%。过去十年，平均每年新增慢性病例接近了2>>肥胖人口将达到3.25亿13肥胖人口将达到3.25亿，未来20一英寸(2.54厘米),血管就会增长4英里，患癌风险高8倍!>>疾病年轻化14数据显示，重大疾病平均索赔年龄是42岁!27%左右；重大疾病的误诊率高达40%左右。85%:英国研究证实：有85%>>每天720个缺陷儿169月12日是我国“预防出生缺陷日”,监测显示，每隔30秒就有一还能放心地要二胎吗?孕前检查不可不做!2020年，我国进入老龄化严重阶段!60岁以上的人群患病率为56%,女性发病率为60—70%。其中骨折率发生率接近三>>老年人健康数据20GDP为1000美元。中国人寿命的三大“杀手”22癌症心脑癌症>>心脑血管病24心血管病死亡率居疾病死亡构成的首位，高于肿瘤及其他疾病，每5例死亡其中脑卒中1300万，冠心病1100万，肺原性心脏病500万，心力衰竭450万，风湿性心脏病250万，先天性心脏病200脑卒中肺源性心脏病>>心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上26心血管病死亡占居民疾病死亡构成40%以上，居首位，高于肿瘤及其他疾病。近几年来农村心血管病死亡率持续高于城市水平。目前，心血管病死亡占城乡居民总死亡原因的首位，农村为45.01%,城市为42.61%。今后10年心血管病患病人数仍将快速增长。心血管病负担日渐加重，尤其是农村居民的心血管病死亡大幅增加。2015年农村居民心血管病死亡率为298.42/10万，其中心脏病死亡率为144.79/10万，脑血管病死亡率为153.63/10万；城市居民心血管病死亡率为264.84/10万，其中心脏病死亡率为136.61/10万，脑血管病死亡率为128.23/10万。>>>1990-2018年中国农村居民主要疾病死亡率27死亡率十方分之一>>>1990-2018年中国城市居民主要疾病死亡率死亡率十方分之一>>>1990-2018年中国城乡居民心血管死亡率变化29一城市每5个成年中有1人患心血管病。中国现有脑卒中病人至少700万，心肌梗死250万，其他心血管病患病人数近千万。估计每年约350万人死于心血管病，即每天9590人，每小时400人，每10秒钟就有1人死于心血管病。心23.22%26.44%>>高血压3135%~40%,降低心肌梗死风险20%~25%,降低心力衰竭风险超过50%。因此，预防和控制高血压，是遏制我国心脑中国第四次全国高血压调查≥15岁人群高血压患病率BEST光华博思特>>>2017中国癌症纳入339个登记处，其中东部地区140个，中部地地区112个，西部地区87个。覆盖人口共288243347人(包括男性146203891人，女性142039456人),占全国2014年年未人口数的21.07%,其中东部地区164062330人，中部地区81477272人，西部地区42703745人。>>恶性肿瘤发病总体情况36·据估计，2014年全国恶性肿瘤估计新发病例数380.4万例(男性211.4万例，女性169.0万万例),平均每分钟有7个人被确诊为癌症。肿瘤发病率为278.07/10万(男性为301.67/10万，女性为253.29/10万),中标率(中标率：人口标准化率按照2000年中国标准人口结构)为190.63/10万，世标率(世标率：人口标准化率按照Segi's世界标准人口结构)为186.53/10万。0-74岁累积发病率为21.58%。胂瘤死亡率为167.89/10万，中标率为106.98/10万，世标率为106.09/10万。0-74岁累积死亡率为12.00%。>>全国每天约1万人确诊癌症37全国每天约1万人确诊癌症!患癌!!第南江西广西壮改自治区广东乔港>>全国癌症新发病例占全球4成38发病率：186/10万死亡率：109/10万世界癌症新发病例1409万，中国病例占四分之一>>>30岁以上人群癌症发病率快速增高39亡人数最多，60岁及以女性30岁以下人群肝癌死亡人数最多，30~44岁人45岁及以上人群肺癌死亡0~30岁组恶性肿瘤发病率均较低，30岁以上人群发病率快速增高，80~岁死亡率>>>30岁以后进入癌症高发期40死亡率年龄(岁)>>40岁之后发病率快速提升，80岁达到高峰41风险36%;>>城市前10位癌症中，肺癌胃癌发病率居高不下!城市前十名癌症10.脑癌>>死亡率排前的癌症主要是肺癌和消化系统癌症45小城市大城市肺癌胃癌肝癌食管癌肠癌脑癌乳腺癌胰腺癌白血病肺癌胃癌肝癌食管癌肠癌胰腺癌乳腺癌脑癌白血病肺癌肝癌胃癌肠癌胰腺癌食管癌乳腺癌白血病胆囊癌男性211.4万城市占59.51%女性169.0万农村占40.49%东部156.9万例东部156.9万例中部125.7万例占59.51%占40.49%>>全国发病率前五位癌症3.肝癌4.肠癌2.肺癌3.肠癌>>城市发病率前五位癌症：癌2.肺癌近几年，我国的恶性肿瘤整体发病率不断城市男性发病率在城城市女性各年龄组发亡率达161.28/10万。肿瘤类别肿瘤小计恶性肿瘤计内鼻咽癌食道癌胃癌结肠.直肠和肛门癌内结肠癌直肠癌肝癌胆囊癌胰腺癌肺癌乳腺癌宫颈癌卵巢癌前列腺癌膀胱癌2.1脑及神经系统恶性肿瘤白血病良性肿瘤计中国的癌症发病水平与世界平均水平持平德国+--49新西兰南非断上升。近十年来每年增加约4%,调整年龄因素之后，每年增长约2%。>>中国主要恶性肿瘤发病率56全国分性别主要恶性肿瘤发病前十位肺癌24.63%16.51%乳腺癌胃癌13.62%胃癌13.62%肝癌12.72%结肠癌10.13%膀胱癌2.87%其他17.04%9.25%结肠癌7.50%甲状腺癌7.25%胃癌6.04%宫颈癌5.68%肝癌4.29%食管癌3.79%子宫癌3.15%脑癌21.11%其他>>我国东部地区的肿瘤发病率和死亡率高于中西部地区58全球恶性肿瘤发病与死亡调查显示，肺癌是世界范围内男性新发病例、死亡病例最高的肿瘤，发展中国家男性肺癌新发病例数远超排在第2位的肝癌，但在发达国家中前列腺癌已超越肺癌成为新发病例最多的癌症。我国各地区男性肺癌发病率、死亡率均排名第一，中部地地区男性肺癌年龄标化发病率、死亡率最高，这可能与我国男性较高的吸烟率有关。肺癌在全世界女性中发病率排名第3、死亡率排名第2,发达国家女性肺癌新发病例数低于乳腺癌与结直肠癌，肺癌死亡病例数排名第1,发展中国家女性肺癌新发病例数低于乳腺癌与宫颈癌，肺癌死亡病例数低于乳腺癌。我国女性肺癌发病率排名第2,但在西部地区肺癌发病例数仍居第1位，所有地区女胃癌是全球常见的恶性肿瘤，预后相对较差，严重威胁人类健康。根据国际癌症研究机构的统计数据，2012年全球胃癌新发病例约95.1万例，因胃癌死亡病例约72.3万例，分别位于恶性肿瘤发病率第5位、死亡率第3位。超过70%的胃癌新发病例发生在发展中国家，约50%的病例发生在亚洲东部，主要集中在中国。中国胃癌发病例数和死亡例数分别占全球胃癌发病和死亡的42.6%和45.0%,在全球183个国家中位于发病率第5位、死亡率第6位。中国是胃癌高发国家，发病和死亡例数均约占世界的50%,疾病负担严重，>>四个胃癌危险因素C幽门螺杆菌阴性阳性阳性阴性胃蛋白酶原值阴性阴性阳性阳性胃粘膜的状态比较虚弱胃癌危险度低高几乎为0胃镜检查不需要3年一次每年帕金森病已经成为继心脑血管病、肿瘤之后的中老年第三大“杀手”,帕金森病——“聪明人得的多，中国人得的多，病的症状非常多。”根据国内权威机构统计，我国65岁以上老年人帕金森病的发病率为1.7%。据此推算，目前国内帕金森病的患者近300万，约占全球患病>>帕金森病患者数量67全球1000万名全球1000万名病患者，而且以每年10万中国300万名年10万的到2050年，中国将有800到2050年全球1500万名中国800万名男女>>帕金森患者年龄性别分布男女>>>我国居民膳食营养状况71能量2172千卡蛋白质65克脂肪80克碳水化合物301克BEST光华博思特>>>我国居民体重身高状况72居民身高、体重均有所增长>>我国居民体重身高状况居民营养不良状况明显改善2002年2012年20.1%居民营养过剩状况明显成人肥胖率>>慢性病75>>我国慢性病状况糖尿病患病率9.7%慢性阻塞性肺病患病率9.9%高血压、糖尿病统计范围为18岁及以上成人，慢性阻塞性肺病统计范围为40>>>亚健康常态化77全球亚健康人群占比情况亚健康人群健康人群例由39%增加到了61%。据网络资料显示，中国已有2.6亿确诊的慢性病患者，约占总人口的19%。从患病率和人口规模来看，慢性世界卫生组织经过调查显示截止2014年底，全球健康人仅占人群总数的5%,被确诊患有各种疾病的，占人群总数的20%,处于健康与疾病之间的亚健康状态约占人群总数的75%。亚健康成为人>>>我国慢性病患者总死亡人数的86.6%7986.6%,主要死因：2050年，我国老年达到30%左右。慢性病其他慢性病死亡率(十万分之一)>>慢性病危险因素之——吸烟81>>>慢性病危险因素之——喝酒82·脂肪类饮食已经超过30%·食物营养指南推荐为25%——30%。·我国居民膳食中谷物食物供给比，城市47%,农村58.8%·推荐量为60%>>>当今社会人类膳食结构的特点84●收入的增加和城市化的发展进程推动着人类膳食结构的改变。西方医学之父——希波克拉底："让食物成为你的药品，而不要让药品成为你的食物。">>膳食结构是影响健康的重要因素85近年来，全球贫血症发病率下降速度非常缓慢。在亚洲和非洲造成平均11%的GDP损失。2232014年，全球针对与营养相关慢性病的投入仅6.11亿美元，不足整体医疗支出2%。仅30%的国家从国家层面提出减少肥胖2/3的国家在执行世界卫生组织促进健严重的营养数据缺口导致各国难以了解“富贵病”慢性病导致的死亡已经占到我国总死亡的85%,导致的疾病负担已占总疾病负担的70%,是群众因病致贫返贫的重要原因。全球总人口■65岁以上人口“80岁以上人口2015年2050年1%日本1%55342425452015和2050年的老龄化比例>>>营养健康的食品消费观正逐渐建立90食饱阶段营养阶段食饱阶段营养阶段吃的科学填饱肚子食品产业应如何应对大众健康饮食的需求?>>>发展大健康食品产业已成为国际共识91全球每年因营养不良造成的GDP的损失超过2008-2010年金融危机期间的经济损失美国《营养科技长期支持计划路线图》>大健康食品时代应运来临92根据卫计委统计，通过健康知识、健康能力等养进行监测，每100人年提升到20%。>>加拿大膳食指南94.canadas2. (旧版克)油25-50克3、每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。畜禽肉40~75克(旧版5克)水产品40-75克蛋类450克(旧版25-3克)水果类20～350克(旧版2克)累计150分钟以上；主动身体活动最好每天6000步。2、餐餐有蔬菜，保证每天摄入300~500g蔬菜，深色蔬菜应占1/2。膳食指南科普版|2、每周吃鱼280~525g,畜禽肉280~525g,蛋类280~350g,平均每天摄入总量120~200g。>人类健康的关键97>>“营养不良”和“营养过剩”的双重挑战98只有吃的营养才能活的健康!>>>政策利好发展100为贯彻落实《“健康中国2030”规划纲要》,提高国民营养健康>>2020年五个总目标营养工作制度基本健全>>>2030年六个总目标>>发展食物营养健康产业推进营养型优质食用农产品生产规范指导食物营养健康产业发展开展健康烹饪模式与营养均衡配餐强化营养主食、双蛋白工程等重大项目MILK加快食品加工营养化转型人口数量及结构是保健食品消费的基础104·预计到2050年，15-60岁人口及占比仅略高于50%,人·我国50-59岁、60-69岁和>>年青一代越来越注重养生保健106容”,为颜值，为自我的健康投资。这是90后95取物膳食纤维/碳其他水化合物酸/胶原蛋白>>中美健康产业结构对比医疗用品19%健康管理服务14%长期护理服务6%医院医疗服务95%>>>健康产业驱动因素入增加，医疗保健比重支出消费大数据中心原料选取健康；功能诉求健康高端奶，无添加酱油从碳酸饮料到植物蛋白饮料；酒类消费健康化：洋河微分子酒，低度预制酒2014年，我国人均国民生产总值约7485有关“吃的”消费进入3.0时代>>>中国居民消费结构发生巨大变化113食品衣着居住其他衣着居住其他在大消费时代，消费形态面临全面转型升级，生存型消费以外的享受型、发展型、个性化消费，将迎来更广大的发展空间，品质、品味和品格将是未来消费的主要发展方向。·品味代表更具个性化、定制化、科技化的消费；·品格代表消费的社群共享、价值传承和情感互通。消费者追求消费的同时，希望获取更多附加值，满足更多的从物质层面到精神层面的需求。·一项调查表明，在上海新贵的饮食消费结构中，零食类占比逐年减少，更加健康的水产肉类及蔬果持续增长。·健康相关概念食品比重持续提升，由4.7%升至6.5%。>>中国有机农业：种植面积快速扩大，年均增速13.17%116达到407亿元，未来几年(2017-2021)年均复合增长率约为13.17%,2021年销售额将达到565有机食品销售额(亿元)面快速的城市化带来环境快速的城市化带来环境污染问题和日益增长的精神压力，同时层出不穷的食品安全和质量问题引起人们对健康的关>>>>>>中国保健食品市场发展的驱动力城镇居民可支配收入由2011年的2.18万元增长至2015年的3.12万元，“十三五”期间年增长12%。收入水平带动健康13.75%增长至2015年的15.50%,预计到2020年将超过17%。人口老龄化引发慢病BEST光华博思特*保健食品范围包含膳食补运动营养品及体重管理营养品·市场混乱，产品同质化，假冒伪劣严局加强行业监督管理。·为解决食品安全问题，2015-未来·新的保健食品监管·产业开始整合，品·消费者更理性，质量和安全性的要求牌。2015年，在中国相对分散的保健食品市场中，中国知名本土品牌市场占比约25%,未来发展仍有巨大潜力。前十的品牌中有六家是直销企业。由于目前消费者对保健食品的认知较低，直销企业凭借网络在消费者教育和产品宣传上具有优势，占直销企业例如汤臣倍健凭借其优质的产品、品牌建设及渠道扩张，近年来其他●2015年9月合生元收购澳大利亚Swisse83%股权热衷的品牌，有超过50年的历史将从母婴营养供应商提升为中国乃至全球家庭营养品供应商，不仅完善了产品线，同时也拓展了集团国际化的步伐●2014年，美国自然阳光Product)通过与上海复星医药成立合资企业，正式进入中国市场自然阳光成立于1972年，在44年的发展历程中，自然阳光已经涉足全球34个国家70多个地区的健康领域市场通过此次合作，复星医药的零售点将引进自然阳光的产品，并且以直销模式在中国推广自然阳光旗下Synergy品牌2016年6月，中国西王食品股份有限公司宣布将以7.3亿美元的价格动营养与体重管理健康食品制造商通过此次收购，以生产玉米胚芽油知名的西王食品将进入运动营养与保健食品市场，同时外快公司全球化战略布局51.6%,远远超过第一产业及第>>>我国第三产业占比提升128>>>2017年中国全年人均GDP为8836美元129>>>当人均GDP超过8000美元后，迈入消费升级的时代130>八零九零后的具体年龄构成13223.1%来源：国家统计局，国金证券研究所五零六零七零后文革世代生于1950-1959年文革及大饥荒时期物质贫穷，精神贫疥；信息渠道匮乏，教育资源极度稀缺红利世代生于1960-1969年改革开放、恢复高考电视逐步进入家庭，经济开始向好；工作、住房分配，发展的红利时代PC世代生于1970-1979年港台文化兴起，逐步接触PC第一代计算机进入高校，世界变平了失去住房福利，房价上涨八零九零后互联网世代生于1980-1989年计划生育、互联网时代逐步进入互联网时代，教育水平提升开始出现独生子女家庭智能机世代生于1990-2000年全球化浪潮、智能机时代手机逐步普及，影响社会各方面全球化，市场竞争更加激烈来源：网上资料·健康是人全面发展、生活幸福的基石，也是国家繁荣昌盛、社会文明进步的重要标志。·大力发展健康产业，促进健康与养老、旅游、互联网、健身、休闲、食品、医药等产业融合发展>>>营养组学内涵与产业目标136内涵组成营养营养信息学大数据供给与需求>>大健康产业思维发展趋势变化1391980年2000年2015年到2030年具体实现以下目标2030年人均扩大提升善>>>政府引导中国食品产业向营养与健康方向发展《中国防治慢性病中长期规划(2017—2025年)》力争力争2015年到2020年到2025年开展慢性病防治全民教育倡导健康文明的生活方式和谐我生活健康中国人60%~70%的热能精米=胚乳全粒米=谷皮+谷胚+糊粉层+胚乳精米=胚乳胚乳(2016)科普版》,全谷物 未经精细化加工或虽经碾磨 (粉碎或压片等)处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、谷皮和糊粉层组分的·国家《粮食加工业发展规划(2011-2020年)》提出：“推进全谷物健的意见国办发〔2017〕78号：增加绿色优质粮油产品供给：推广大米、·工信部牵头编写的“粮食加工业中长期规划(2020年)”及国家发改委>全谷物食品148风降低30%~60%;I型糖尿病降低21%~30%;心脏疾病降低25%~28%;利于燕麦胚芽米客服电话：400-811-0330◆2015年全年海洋品总产量达到6699万吨，同比增长3.5%;◆远洋渔业产量210万吨，同比增长3.4%;◆渔民家庭人均纯收入达15590元，同比增长8.1%。◆海洋食品主要提供蛋白质、高度不饱和脂肪酸以及藻类多糖等高层次健康营养物质。蛋白质油脂糖维生素矿物质海产品保鲜保活技术的开发②海洋传统食品加工技术提升6新资源食品的研究开发海洋食品加工装备的研究开发8海产品质量安全控制山东汇洋集团远洋捕捞食品科技创新科技创新·研究特殊人群(儿童、老人、运动员、航天员、术后患者)对食品>>>科技创新的代表企业：明月海藻集团1藻多糖、海藻酸钠、海藻酸钾、海藻酸镁、海藻酸国家地方联合工程研究中心>>>食品营养素代谢与人类健康的关系研究159Nature:肠道菌群与人类健康有着密切的Nature:Nature:·通过代谢产物或自身成分直接促进肿瘤发·通过作用于免疫系统等，间接完成对肿瘤的刺激作用。微生物组、免疫系统与癌症三者之间的三角关系(Cell.航天员航天员孕妇运动员为主用技术研发做大互联网+大健康行业互联网+大健康行业>>>中国网民数量接近8亿，互联网普及率55.8%164>>>移动端比例占终端设备97.5%的比重165民32亿互联网+互联网+我们可以预期互联网+健康食品、互联网+功能食品、互联网+营养食品、互>>互联网+大健康168互联网+健康食品>>传统零售到新零售的变革169对象方式转化新零售时代，消费的选择多样性和便利性都大幅提高，购物方式的选择与产品的选择同等重要。所以企业的竞争战略要侧重于与消费者的链接和互动，并通过消费体验，>>消费者网购趋势消费升级谁能率先抢占大健康行业的谁必将在未来竞争中脱颖而出!>>关键词“健康”搜索变化趋势(360)172>>关键词“健康”需求分布、用户画像(360)173s例小>>关键词“保健品”搜索变化趋势(360)174>>关键词“保健品”需求分布、用户画像(360)市性>天猫保健食品——26134件商品近200多个品牌保健品|咸肥代餐食品奶昔搜索保键茶|权健保健品|无糖食品招常品跑名称题蒂芬妮分离天描国际推荐保健食品/膳食共26134件相关商品>淘宝网保健食品——49796多个店铺177仕爵宠物食品>淘宝网用户最喜欢的价位(95-280)178b保健食品中老年保健食品中老年|保健全部结果>“保健食品”销量4评论数4修正同仁量(TRT)新品4价格156昂立>>保健食品搜索云指数情况180后，势头逐渐有所下降，但整体仍然高于2015年前每年的均值。消费大数据中心搜索相关181保键食品>来去向关键词——年轻人群特征明显国务院食安办等九部门严厉查处发布虚假述法保健食品广告行为E整治保健食品虚假宣传网络销售等环节成重点10条相关54条相关25条相关10条相关网易2017-12-11沧州开展保健食品专项整治新浪新间2018-01-2216条相关2条相关2条相关按关键词保健食品+添加对比词确定地域分布地域分布省份省份区域城市10.上海>>百度用户画像185消费大数据中心>>新浪关键词云情况187总局烹饪加到量少抽样投诉举报大豆销售保健品牛奶显示等同食品投诉武汉胜肽功能富含毫克钙质馒头是个不错消费纠纷熬粥炒鸡蛋>>保健食品舆情——人群情绪情况188>对保健食品喜悦情绪的地区排名排名1地区广东喜悦23山东客悦落悦4辽宁喜悦5河南说6湖南7北京8河北露说9湖北喜悦安徽消费大数据中心关键词保健保健食品健康食品功能性保健食品关键词保健保健食品健康食品功能性保健食品保健食品招商东方保健品网养生保健食品加盟保健食品查询保健药品养生保健产品健康食品有哪些健康饮食与养生进口保健食品保健食品原料目录春季养生食品保健食品代理保健食品加盟保健食品管理办法秋季养生保健饮食保健产品保健食品备案男士保健食品功能性食品和保健品保健食品网男性保健食品保健食品有哪些品牌保健食品有哪些什么是保健食品中国保健食品网保健品属于食品还是药品保健品经营许可证营养保健品保健品和保健食品有什么区别保健品生产许可证国家保健食品官网保健品注册保健食品查询官网春季吃什么食物养生养生最好的8种食物>>关键词维生素e维生素c维生素b维生素b6维生素b2维生素d维生素b1维生素a维生素维生素k维生素k1天然维生素多种维生素维生素b3维生素b4维生素b5维生素p关键词深海鱼油深海鱼油的功效与作用鱼油的功效与作用鱼油