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文档简介
员工食堂问卷调查5篇第一篇:员工食堂问卷调查外滩物业员工食堂调查问卷公司全体同仁:大家好!感谢各位同仁抽空做此问卷,此次问卷目的是想要调查一下关于我公司员工就餐问题,员工饮食是大家关心的问题之一。希望通过这次调查能够了解到大家对食堂的看法,从而为食堂工作做出改善提供必要的参考意见,我们保证对您的信息予以保密。谢谢大家的配合。1、总体上你对食堂的满意度是什么?A.非常满意B.一般C.不满意D.很不满意2、您是否经常在食堂吃饭?A、经常B、偶尔C、从来不3、您认为食堂的卫生环境如何?A、非常好B、好C、一般D、差4、您认为公司食堂的饭菜价格如何?A、不贵B、很贵C、非常贵5、您认为公司食堂的菜种是否丰富?A、非常非富B、丰富C、一般D、不丰富6、您认为公司食堂饭菜质量如何?A、非常好B、好C、一般D、较差7、公司食堂的饭菜份量能不能满足要求?A、能B、不能8、您对食堂饭菜的口味满意吗?A、非常满意B、较满意C、一般D、不满意E、很不满意8、您对食堂服务人员的服务质量满意吗?A.非常满意B.较满意C.一般D.不满意E.很不满意9、您觉得公司食堂需要改进的地方有哪些?10、您对公司食堂有什么具体意见和建议?第二篇:员工食堂饭菜品种问卷调查范文员工食堂饭菜品种问卷调查各位同事:为改善员工食堂饭菜质量,不断提升员工食堂服务水平,加强员工食堂菜金管理,今年四月份,行政人事部提出“我们致力让每一位员工都乐意在公司食堂用餐”的服务目标。为更好地服务于广大员工,尽最大可能地满足每一位员工的用餐需求,现对食堂饭菜品种样式需求以及口味方面作一个问卷调查,敬请各位同事给予大力支持和积极参与。一、早餐(在你喜欢的品种上打“√”,不喜欢的品种打“×”,并给予补充,以便食堂更全面的满足大家的需求。)1、白案类A、莲蓉包B、馒头C、老面馒头D、菜包E、肉包F、糖包G、咸花卷H、烧麦I、面包G、玉米馒头K、杂粮馒头L、豆沙包补充:2、面条类A、切粉B、米粉C、细面D、宽面E、炒粉F、炒面补充:3、稀饭类A、白粥B、红萝卜粥C、绿豆粥D、红豆粥E、南瓜粥补充:4、小菜A、花生米B、萝卜干C、酸豆角D、辣椒L榨菜E、手拍黄瓜F、土豆丝G、豆腐干H、凉拌西红柿I、凉拌木耳J、凉拌海带丝补充:5、鸡蛋类A、煎鸡蛋B、煮鸡蛋C、囟鸡蛋D、咸鸭蛋E、炒鸡蛋F、皮蛋补充:二、中餐、晚餐:在你喜欢的品种上打“√”,不喜欢的品种打“×”,并给予补充,以便食堂更全面的满足大家需求。1、猪肉类A、红烧肉B、猪排焖土豆C、糖醋排骨E、荔芋扣肉F、豆豉蒸排骨G、蒜香回锅肉H、红烧排骨I、粉蒸排骨J、老干妈辣酱排骨K、清蒸排骨L、辣椒五花肉M、粉蒸肉N、豆芽烧排骨O、四季豆焖排骨P、鱼香肉丝Q、胡萝卜焖排骨R、酸辣佛手排骨S、莴笋烧排骨T、红椒酿肉X、洋葱焖猪排Y、竹笋烧排骨补充:2.牛肉类A土豆焖牛肉B家常炖牛肉C番茄土豆焖牛肉D芹菜炒牛肉E麻辣牛肉F青椒炒牛肉G红烧牛肉H芋头烧牛肉I粉蒸牛肉J香辣牛肉K萝卜焖牛肉L洋葱烧牛肉M酱焖牛肉N蒜香牛排O土豆烧牛排补充:3、禽类A、红烧鸡块B、白切鸡C、清蒸鸡D、番茄黄焖鸡块G、红烧鸭块I、土豆焖鸡J、黄焖鸡块K、豉香鸡块L、粉蒸鸡N仔姜烧鸡O木耳焖鸡P糖醋鸡块Q老醋鸡块R葱爆鸡肉S油泼鸡块T大盘鸡U口水鸡V莲藕炒鸡W黄豆焖鸡X蒜蓉姜汁炖鸡Y宫保鸡丁a冬瓜焖鸭肉b笋焖鸭肉c辣炒鸭肉d泡椒炖鸭肉e芋头焖鸭肉f啤酒鸭g酱焖辣味鸭h酸菜炒鸭肉r土豆焖鸭t咸鸭蛋蒸肉u咸水鸭v姜汁清香鸭w萝卜焖鸭补充:3、鱼类A、清蒸鱼(块)B、剁椒鱼C、炸酱鱼D、糖醋鱼E、酸菜鱼F、红烧鱼块G、酥炸鱼(仔)H、啤酒鱼I、豆瓣鱼J、番茄鱼K、红焖鱼补充:4、菜类(1)土豆A酸辣土豆片B孜然土豆C清炒土豆丝D醋溜土豆丝E红油土豆丝F土豆烧茄子G土豆焖四季豆补充:(2)四季豆A干煸四季豆C四季豆炒肉D四季豆炒蛋E豆豉四季豆F香肠炒四季豆G干烧四季豆H肉末四季豆I辣炒四季豆末J香辣四季豆补充:(3)洋葱A洋葱炒蛋B西芹洋葱炒肉丝C洋葱炒肉D洋葱炒牛肉E胡萝卜丝炒洋葱补充:(4)西芹A西芹炒肉B素炒西芹C西芹炒木耳D西芹炒豆干F西芹炒蘑菇G西芹炒牛肉H西芹剁椒鸡蛋I西芹炒香干补充:(5)芹菜:A芹菜炒豆干B芹菜炒牛肉C芹菜炒肉补充:(6)荷兰豆A清炒荷兰豆B荷兰豆拌腐竹C荷兰豆炒肉D老南瓜炒荷兰豆E荷兰豆炒腊肉F荷兰豆炒牛肉G荷兰豆炒鸡肉H蒜香荷兰豆补充:(7)苦瓜A苦瓜酿B苦瓜炒蛋C苦瓜炒肉D咸蛋炒苦瓜E苦瓜豆豉炒肉F清炒苦瓜G煎焖苦瓜H苦瓜炒牛肉(8)丝瓜A清炒丝瓜B肉末炒丝瓜C丝瓜炒鸡蛋D木耳炒丝瓜E丝瓜烧豆腐F丝瓜炒肉G丝瓜凤尾菇炒肉H青椒咸蛋炒丝瓜I丝瓜炒牛肉补充:(9)黄瓜A素炒香菇黄瓜条B黄瓜炒鸡蛋C黄瓜炒肉D黄瓜木耳炒肉E黄瓜炒五花肉补充:(10)冬瓜A红烧冬瓜B冬瓜烧肉C素炒冬瓜D冬瓜炒肉丝补充:(11)西兰花A清炒西兰花B蘑菇甜椒炒西兰花C西兰花炒蛋D西兰花炒牛肉E孜然肉末西兰花F腊肉炒西兰花G西红柿炒西兰花H西兰花炒土豆块I蒜香西兰花补充:(12)花菜A香辣花菜B干炒花菜C番茄炒花菜D腊肉炒花菜E番茄木耳烧花菜F鸡蛋炒花菜G花菜炒肉补充:(13)蒜苗A蒜苗炒肉B蒜苗木耳炒蛋C蒜苗回锅肉补充:(14)韭菜花(韭菜)A韭菜花炒蛋B韭菜花炒肉C韭菜花炒藕丝D韭菜花炒豆干E韭菜花炒魔芋豆腐G韭菜花炒甜椒H韭菜花炒皮蛋I韭菜花炒豆芽补充:(15)莲藕A莲藕炒肉B猪脚焖莲藕C清炒莲藕D粉蒸排骨藕E麻辣藕片F糖炒藕片补充:(16)西葫芦(小南瓜)A清炒西葫芦B西葫芦木耳炒蛋C西葫芦炒蛋D西葫芦炒肉E番茄小炒西葫芦补充:(17)茄子A红烧茄子B鱼香茄子(酸甜)C鱼香茄子(咸)D肉末烧茄子E蒜泥茄子F西红柿炒茄子G辣椒炒茄子H肉酱土豆焖茄子I豆角烧茄子J茄子酿补充:(18)蘑菇A素炒香菇B香菇炒肉C香菇炒黄瓜D香菇炒上海青E香菇炖猪脚F香菇炒丝瓜G香菇炒莴笋H香菇炒豆芽I芹菜炒香菇补充:(19)西红柿:A西红柿炒蛋B西红柿炒茄丝C西红柿土豆肉片补充:(20)青椒A青椒炒肉丝B青椒炒蛋C青椒炒牛肉D青椒炒土豆E青椒炒皮蛋F青椒炒排骨G青椒炒回锅肉H青椒炒鸡肉I虎皮青椒J豆豉青椒K青椒酿L青椒炒豆干补充:(21)茭白A油焖茭白B茭白炒肉C茭白炒豆干D素炒茭白E醋溜茭白F茭白焖五花肉G茭白炒腊肉H茭白烧鸭肉I清炒茭白J蘑菇焖茭白K干煸茭白L茭白炒鸡蛋M茭白烧肉补充:(22)南瓜A焖南瓜B清炒嫩南瓜补充:(23)豆腐A豆腐酿B鱼香豆腐C麻婆豆腐D家常豆腐E番茄烧豆腐F香煎豆腐G素炒豆干补充:(24)生菜A清炒生菜补充:(25)油麦菜A白灼油麦菜B蒜蓉油麦菜D豆豉油麦菜补充:(26)菜芯(菜花)A蒜蓉炒菜心B清炒菜芯补充:(27)大白菜A醋溜大白菜B清炒大白菜C大白菜炒木耳D白菜炒肉丝补充:(28)包菜A手撕包菜B腐乳包菜C清炒包菜D剁椒包菜粉丝E番茄包菜F醋溜包菜补充:(29)小白菜A素炒小白菜B油豆腐炒小白菜C肉丝炒小白菜补充:(30)上海青A清炒上海青B蘑菇炒上海青补充:(31)空心菜A蒜蓉空心菜B酸辣空心菜梗C腐乳炒空心菜D素炒空心菜补充:(32)南瓜苗A清炒南瓜苗补充:(33)佛手瓜A清炒佛手瓜B佛手瓜炒肉丝补充(34)芋头A芋头扣肉B芋头炒五花肉C芋头焖牛腩D红烧香芋头E芋头焖鸭F芋头蒸肉G芋头焖排骨补充:(35)青豆A番茄青豆肉末B青豆土豆烧牛腩C青豆炒萝卜丁D蘑菇炒青豆补充:(36)葫瓜A葫瓜炒肉补充:(37)淮山A糖醋淮山B番茄淮山补充:(38)木耳A莴笋炒木耳B木耳炒肉C素炒木耳上海青D山药木耳炒肉丝E木耳炒丝瓜F西芹木耳G青椒木耳胡萝卜炒肉丝H木耳炒白菜补充:(39)竹笋A竹笋炒肉丝B竹笋炖排骨C竹笋红烧肉D竹笋炒蛋E竹笋烧牛腩F竹笋鸡G腊肉炒竹笋补充:(40)酸笋A酸笋炒肉B酸笋炒牛肉C酸笋焖红烧肉D回锅肉炒酸笋补充:5、汤类A淮山骨头汤B玉米排骨汤C萝卜排骨汤D黄豆排骨汤E莲藕排骨汤F冬瓜骨头汤G海带排骨汤H鱼头豆腐汤I菠菜豆腐汤G丝瓜蛋汤K苦瓜蛋汤L番茄蛋汤M青瓜蛋汤N韭菜蛋汤O紫菜蛋汤P土豆白菜汤Q香菇肉丝汤R凤尾菇肉丝汤S菠菜蛋汤T香菇茭白汤Y榨菜蛋花汤V土豆筒骨汤补充:三、其他方面:请在下面您认为合适处打√,以便食堂改进。1、你认为食堂早餐是否应供应豆浆?A、是B、不是C、无所谓2、你认为食堂菜的口味应偏重哪方面?A、清淡B、偏浓C、浓味D、麻辣E、香辣F、无所谓3、你认为煮菜时对辣椒用量如何?A、非常辣B、一般辣C、微辣D、只调味不辣4、你认为食堂周日主食是否提供饺子?A、是B、不是C、无所谓5、如果提供饺子,频率如何?A、每周提供B、隔周提供C、无所谓6、对于周日的菜谱是否要有特殊安排?如果有请将您的建议和意见写在下面:7、通过以上的调查问卷,如果您有更好的建议和意见,请写下您的建议,让我们共同努力提升管理处伙食。被调查人:第三篇:员工食堂满意度问卷调查-电子版(推荐)员工食堂满意度调查问卷为改善员工日常用餐,提高各食堂服务水平,物业部将现场发放不记名调查问卷,倡导就餐员工积极参与,客观、真实地反映意见和建议,物业部将充分地重视您的意见,并将付诸整改措施中。(填写选项序号即可,如有具体情况,可在说明处补充)一、饭菜质量1、饭菜新鲜情况:A.新鲜B.一般C.不新鲜说明:2、大米质量:A.良好B.一般C.差说明:3、肉类质量:A.良好B.一般C.差说明:4、菜类质量:A.良好B.一般C.差说明:5、食用油质量:A.良好B.一般C.差说明:6、你对饭菜总体质量持何态度?A.很满意B.满意C.一般D.不满意说明:二、饭菜口味1、菜肴的味道如何?A.好B.一般C.差说明:2、主食(早餐、午餐、晚餐)的味道如何?A.好B.一般C.差说明:3、饭菜是否适合你的口味?A.适合B.一般C.不适合说明:三、饭菜份量1、饭的份量是否够吃?A.够B.刚好C.不够说明:2、菜的份量是否够吃?A.够B.刚好C.不够说明:3、早餐份量是否够吃?(无早餐供应可不选)A.够B.刚好C.不够说明:4、剩饭剩菜的情况?A.经常剩余B.偶尔剩余C.无剩余说明:4、你对饭菜份量的满意度?A.满意B.一般C.不满意说明:四、饭菜品种1、您觉得公司饭堂菜肴样式如何?A.丰富B.一般C.单调说明:2、您觉得主食样式如何?A.丰富B.一般C.单调说明:3、早餐样式如何?(无早餐供应可不选)A.丰富B.一般C.单调说明:4、菜谱的合理性?包括色香味及营养搭配。A.合理B.一般C.不合理说明:五、卫生状况1、食堂服务人员个人卫生情况如何?A.良好B.一般C.较差说明:2、食堂(餐厅、厨房)卫生状况如何?A.良好B.一般C.较差说明:3、餐具清洗消毒状况如何?A.干净B.一般C.不干净说明:4、大米、蔬菜清洗状况如何?A.干净B.一般C.不干净说明:六、服务质量1、食堂服务人员的服务态度:A.好B.一般C.差说明:2、开饭的准时性:A.准时B.一般C.不准时说明:3、你对食堂服务态度持何看法?A.满意B.一般C.不满意说明:七、其他1、您对公司食堂哪几项较关注?(可多选)A.饭菜份量B.饭菜质量C.饭菜口味D.花色、品种E.卫生情况F.服务态度说明:2、您觉得公司食堂在哪些方面需要改进的?(可多选)A.饭菜份量B.饭菜质量C.饭菜口味D.卫生情况E.服务态度说明:3、您对饭堂的总体满意度如何?A.满意B.一般C.不满意说明:4、搞好员工食堂及加强监管方面有哪些意见和建议?5、以上事项中没有涉及到的但又是您所关心的后勤管理事项还有哪些?第四篇:食堂问卷调查汇总食堂问卷调查汇总一、食堂满意度员工对食堂总体上是满意的。有61%的员工对食堂满意,但还是有39%的对食堂表示不满意。二、食堂卫生标准从数据来看员工对食堂的卫生比较认可,有56%认为食堂的卫生合格,其它员工则觉得食堂卫生有待提高。三、饭菜分量大多数员工(78%)认为食堂饭菜是足够的,其中有17%员工认为食堂的饭菜很充足,每天都能吃很饱,但在分量充足的基础上,有22%的员工认为食堂的荤菜太少,素菜太多。四、饭菜味道就目前阿姨做饭的味道来看,有55%的员工认为饭菜味道适中,有28%的员工认为味道偏淡,有11%认为味道偏甜。五、员工对米饭品种的偏爱有一半的员工(53%)对米的品种是没有要求的,21%的员工偏爱泰国香米,21%的员工偏爱东北珍珠大米,5%的员工偏爱金龙鱼大米。六、员工对油的品种的偏爱有46%的员工对油品种没有什么选择,24%的员工认为菜籽油的最健康的,18%的员工偏爱橄榄油,6%的员工偏爱色拉油,还有6%的员工偏爱花生油。七、荤菜主食对于荤菜主食,每个人各有各的想法。有56%的员工对以什么肉类为主是没有要求的,无论炒什么肉都可以,33%员工认为,食堂应该以猪肉类为主,6%认为应该以鱼类为主,5%的员工则希望以鸡肉来作为荤菜的主食。八、员工对蔬菜种类的偏爱从员工选择来看,每个人有每个人的喜爱。在一周内,有32%的员工选择要有土豆,15%员工选择胡萝卜,15%的员工选择尖椒,12%的员工选择黄瓜9%的员工选择西红柿,另外还有11%的员工建议增加叶子菜和凉拌菜。九、员工对荤菜类别的偏爱一周内,员工对荤菜的选择也有所不同。有41%的员工认为青椒肉丝是必不可少的,15%的员工认为红烧鱼/水煮鱼是必不可少的,有11%的员工选择红烧猪蹄,11%的员工选择红烧肉,7%的员工选择烧白,另外15%的员工认为只要炒猪肉都可以,没有什么特别要求。十、员工对汤的种类的偏爱有50%的员工选择海带骨头汤,有17%的员工选择番茄汤,有8%的员工选择黄瓜皮蛋汤,有8%的员工选择丝瓜鸡蛋汤,还有17%的员工对汤类没什么要求,但希望可以增加南瓜绿豆汤,山药、芋头炖骨头汤。从数据来看,海带骨头汤是很受欢迎的。十一、星期五面食的要求星期五主要是为了方便,食堂饭菜以简单为主。有74%的员工对面食没有什么挑剔,只要每周星期五的面食常更新就可以了。另外还有26%的员工选择了其它项目,有部分员工对面食没多大兴趣,希望能以米饭加炒菜为主。十二、员工喜爱的菜品荤菜:鱼香肉丝、粉蒸排骨、糖醋排骨(2)、辣子鸡丁、肉末茄子、红烧牛肉、回锅肉、青椒炒鸡蛋、宫保鸡丁、尖椒鸡(3)、水煮麻辣鱼、肉末粉丝、土豆烧牛肉、酸辣土豆丝、鲍头菇炒肉片、酸菜鱼。素菜:干煸四季豆、炝炒叶子菜、花生米、山药、青椒土豆丝、红薯叶、咸菜、土豆泥。凉菜:凉拌三丝、凉拌苦瓜十三、员工对食堂的建议米饭:①偏硬,建议煮熟点。②饭的量不多,有时候不够吃。③剩的饭菜、汤尽量不要。④夏天多煮点稀饭。菜类:①多做点下饭的菜。②菜的种类单一,味道待加强,多做些家常味的菜品。③菜品搭配不合理。④凉拌菜和炒菜要尽量清淡。面食:①增加抄手。②自助烹饪,不需要在外购买。③尽量做面条,抄手,饺子类,馒头包子不适宜。卫生:①食堂卫生打扫不够彻底。②食堂筷子有异味要及时更换。环境:夏天食堂太热,建议多放几把风扇(已多加两把风扇至食堂,另外2-2空调会移至食堂使用)。其它:食堂阿姨没把握好员工用餐时间,很多次员工到食堂后,有些菜
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