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文档简介

土家族——多彩中华之少数民族巡礼——概况简介Profile01文化习俗Culture&custom02饮食节日diet&festival03服饰建筑clothes&Architecture04土家族简介TujiaNationalityProfile

人口:835万排名:第七名分布:湘、鄂、渝、黔比邻地区语言:汉语和土家语禁忌Avoid饮食禁忌:土家人忌食蛇,相传蛇是土家人的祖先,食之为大不敬。吃年饭禁忌:除夕团年饭要关着大门吃,这是为了关财气。别家吃年饭时不能去叫门、串门。吃团年饭时,不能讲‘死人”、“鬼怪”等不吉利的话。

门槛禁忌:外来客人不能坐在门槛上,认为坐在门槛上是对主人的一种侮辱性举动。另外,小孩子亦不准以门槛为刀砧砍削物件。主客禁忌:主人待客忌用狗肉,土家人认为狗肉不宜上正席,否则是对客人的不礼貌。忌三、七、八上菜数字;忌用大海碗给客人盛饭。旅行禁忌:旅行忌七、九日出门,忌八日起程归家.民间称“七不出门八不归,逢九出门惹是非”。禁文化习俗Culture&custom土家族主要从事农业,织绣艺术是土家族妇女的传统工艺。土家族的传统工艺还有雕刻,绘画,剪纸,蜡染等。土家织锦又称“西兰卡普”是中国三大名锦之一。土家族的山歌:情歌,哭嫁歌,摆手歌,劳动歌,盘歌等。祭祀:土司制度前,土家族实行火葬。土司制度时期至今实行土葬。✎❤

✎✎✎饮食习惯土家族平时每日三餐,闲时一般吃两餐,春夏农忙、劳动强度较大时吃四餐,如插秧季节,早晨要加一顿“过早”,“过早”大都是糯米做的汤圆或绿豆粉一类的小吃。土家族地区山多田少,食粮以稻谷、玉米为主,杂以小米、红苕(地瓜)和洋芋(土豆)。包谷饭土家族主要分布在云贵高原以及武陵山区,自然环境比较差,包谷是旱地一年生草本植物,性暖,吃包谷饭,的好处是暖胃,还有就是因为它比较细不伤胃,常吃不易得胃病。油茶汤土家族视茶叶为灵物,认为山有山神,茶有茶神,。土家人的油茶汤,制作十分考究。油茶汤冬可暖身,夏可消暑,提神解乏,疗饥醒酒,即便爬坡上岭喝生水也不易

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