测土配方教材

目录TOC\o"1-5"\h\z\o"CurrentDocument"第一章、什么是测土配方施肥？ 2\o"CurrentDocument"第二章、实施测土配方施肥的意义 3\o"CurrentDocument"第三章、支农惠农国家政策 4\o"CurrentDocument"第四章、肥料的特性及作用 4\o"CurrentDocument"第五章、肥料的施用方法 9第六章、测土配方施肥的依据 12第七章、测土配方施肥的原理 14第八章、土样采集 15第一章、什么是测土配方施肥？测土配方施肥是以土壤测试和肥料田间试验为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。通俗的讲就是在农业科技人员的指导下科学施用配方肥。好比到医院看病，医生先要为你检查化验做出诊断后再根据病情开药方。测土配方施肥就是“农田医生”为你的耕地看病升方下药。植物必需的营养元素有16种，其中碳、氢、氧主要来源于空气和水，主要靠土壤供给的可分为三类：第一类是土壤里相对含量较少，农作物吸收利用较多的氮、磷和钾，叫做大量元素；第二类是土壤里含量相对较多，农作物需要的较少，像钙、镁、硫等，叫做中量元素；第三类是土壤里含量很少，农作物需要的也很少，主要是铜、铁、锌、硼、钼、锰，叫做微量元素。当土壤中某些营养元素供应不足时，就要靠施用含有该营养元素的肥料来补充，缺什么，补什么；缺多少，补多少，使作物既吃得饱，又不浪费。达到土壤供肥和农作物需肥的平衡。第二章、实施测土配方施肥的意义在当前的农业生产中，农民施用化肥还处于原始的习惯方式中，不看作物不看地，年年就是老一套，“有粮无粮在于水，粮多粮少在于肥”，事实并非完全如此。有的农民化肥没少用，但产量却不高，或产量较高、收入却没增加多少。从而造成我们的粮食和经济作物单产年年徘徊不前，品质下降，病虫害严重，农业生产成本包括化肥，农药、农机费用提高，造成农民收入相对降低。人口增加，土地减少，种地成本增加，面临这些不利因素，我们只能向土地要效益。而目前农业生产中，农民掌握最弱的农业技术就是施肥环节，换句话说，当前开发潜力最大的就是施肥技术，所以推广配方施肥技术，对于增加农民收入，提高农产品品质，减少病害发生以及减轻过度施用化肥造成地下水污染的程度都有不可替代的重大意义。增产增收效果明显。多年多点试验示范表明，测土配方施肥比习惯施肥粮食作物平均增产8.2%；油料作物、蔬菜、棉花等经济作物平均增产14.6%。防治小麦纹枯病有效果，根据调查，施用专用配方肥可减少病株率50〜70%。防治由缺锌引起的玉米“花叶病”100%。抗倒伏。施专用配方肥减少倒伏株数60〜90%，抗倒伏明显。缓解化肥供求矛盾，减轻资源与能源压力。据调查，实施测土配方施肥后，化肥的当季利用率可比习惯施肥提高10-15个百分点，达到40-45%。（5）防治化肥面源污染，提高土地持续发展能力。连续2-3季开展测土配方施肥，土壤理化性状明显改善，耕地综合生产能力大大提高。第三章、支农惠农国家政策为进一步贯彻落实中央一号文件精神，农业部2005年8月26日下发了关于在全国范围内全面深入开展《测土配方施肥秋季行动方案》的通知，和2005年9月6日（农农发[2005]16号）文件，要求在全国全面开展测土配方施肥工作，免费为农民提供技术服务。2005年，新疆开始实施测土配方施肥工作。全疆14个地（州）的58个县（市）已经实施测土配方施肥工作，并在小麦、玉米、棉花、加工番茄、西甜瓜、色素辣椒等作物上，推广应用测土配方施肥面积1380多万亩，实现亩均节本增效31.65元，实现总节本增效4.4亿元。第四章、肥料的特性及作用1、 氮肥2、 磷肥3、 钾肥1.1什么是氮肥？氮肥的作用有哪些？具有氮（N）标明量，并提供植物氮素营养的单元肥料。氮肥的主要作用：（1）提高生物总量和经济产量；（2）改善农产品的营养价值，特别能增加种子中蛋白质含量，提高食品的营养价值。施用氮肥有明显的增产效果，其增产作用要优于磷（P）、钾旧）等肥料。1.2如何正确施用氮肥？（1） 根据各种氮肥特性加以区别对待。碳酸氢铵和氨水易挥发，宜作基肥深施；硝态氮肥在土壤中移动性强，肥效快，是旱地的良好追肥；一般水田追肥可用氨态氮或尿素。（2） 要将氮肥深施。氮肥深施可减少肥料的损失。深层施肥还有利于根系发育，使根系深扎，扩大营养面积。（3） 合理配施其他肥料。氮肥和有机肥配合施用对夺取高产、稳产、降低成本、培肥地力具有重要作用。与磷、钾肥配施，可提高氮、磷、钾养分的利用效果。（4）根据作物的目标产量和土壤的供氮能力，确定氮肥的合理用量、基追比例及施用时期。1.3尿素的施用方法及注意事项1.3.1尿素的施用方法尿素易溶于水，为中性氮肥，养分含量较高，适用于各种土壤和多种作物，最适合作追肥，特别是根外追肥效果好。尿素施入土壤，只有在转化成碳酸氢铵后才能被作物大量吸收利用。由于存在转化的过程，因此肥效较慢，一般要提前4-6天施用。同时要求深施覆土，施后也不要立即灌水，以防氮素淋至深层，降低肥效。尿素根外追肥时，尤其是叶而，对尿素中的营养成分吸收很快，利用率也高，增产效果明显。喷施尿素时，对浓度要求较为严格，一般禾本科浓度：1・5-2%；果树0.5%左右；陆地蔬菜0.5-1.5%；温室蔬菜：0.2-0.3%。对于生长旺盛的作物，或者是成年的果树，施用尿素的浓度可适当提高。1.3.2注意事项（1） 一般不宜接作种肥。尿素中含有少量的缩二脲，一般低于2%，缩二脲对种子的发芽和生长均有害。作种肥时，应将种子和尿素分开下地，切不可用尿素浸种或拌种。（2） 当缩二脲含量高于0.5%时，不可用作根外追肥。（3） 尿素转化成碳酸氢铵后，在石灰性土壤上易分解挥发，造成氮素损失，因此，要深施覆土。c |**tIrt2.1什么是磷肥？磷肥的作用有哪些？具有磷（P）标明量，以提供植物磷养分为其主要功效的单元肥料。磷是组成细胞核、原生质的重要元素，是核酸和核苷酸的组成部分。磷参与构成生物膜及碳水化合物，含氮物质和脂肪的合成、分解和运转等代谢过程，是作物生长发育必不可少的养分。磷肥的主要作用:（1） 合理施用磷肥，可增加作物产量，改善产品品质，加速谷类作物分蘖，促进幼穗分化、灌浆和子粒饱满，促使早熟；（2） 还能促使棉花、瓜类、茄果类蔬菜及果树等作物的花芽分化和开花结实，提高结果率，增加浆果、甜菜、甘蔗以及西瓜等的糖分、薯类作物薯块中的淀粉含量以及豆科作物种子蛋白质的含量。（3） 对于豆科作物，施磷能达到“以磷增氮”的目的。（4） 提高作物抗旱、抗寒和抗盐碱等抗逆性。2.2如何正确施用磷肥？（1） 根据土壤供磷能力，掌握合理的磷肥用量（2） 掌握磷肥在作物轮作中的合理分配。水田轮作时，如稻稻连作，在较缺磷的水田，早、晚稻磷肥的分配比例以2：1为宜；在不太缺磷的水田，磷肥可全部施在旱稻上。在水旱轮作时，磷肥应首先施于旱作。在旱地轮作时，由于冬、秋季温度低，土壤磷素释放少，而夏季温度高，土壤磷素释放多，故磷肥应重点用于秋播作物上。如小麦、玉米轮作时，磷肥主要投入在小麦上作基肥，玉米利用其后效。豆科和粮食作物轮作时，磷肥重施于豆科作物上，以促进其固氮作用。（3） 注意施用方法。磷肥施入土壤后易被土壤固定，且磷肥在土壤中的的移动性差，导致其当季利用率低。为提高其肥效，旱地可用开沟条施、穴施；水田可用蘸秧根、塞秧蔸等集中施用的方法。同时注意在作基肥时上下分层施用，以满足作物苗期和中后期对磷的需求。（4） 配合施用有机肥、氮肥、钾肥等。与有机肥堆沤后再施用，能显著地提高磷肥的肥效。但与氮肥、钾肥等配合施用时，应掌握合理的配比，具体比例根据测土配方结果确定。3.1什么是钾肥？钾肥的作用有哪些？具有钾（K）标明量，以提供植物钾养分为其主要功效的单元肥料。与氮、磷元素不同，钾在植物体内呈离子态，具有高度的渗透性、流动性和再利用的特点。钾在植物体中对60多种酶体系的活化起着关键作用，对光合作用也起着积极的作用。钾元素常被称为“品质元素”。（1） 能促使作物较好地利用氮，增加蛋白质含量；（2） 使核仁、种子、水果和块茎、块根增大，形状和色泽美观；（3） 提高油料作物的含油量，增加果实中维生素C的含量；（4） 加速水果、蔬菜和其他作物的成熟，使成熟期趋于一致；（5） 增强产品抗碰伤和自然腐烂能力，延长贮运期限；（6） 增加棉花、麻类作物纤维的强度、长度和细度，色泽纯度。钾可以提高作物抗逆性，如抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病虫害侵袭的能力。3.2如何正确施用磷肥？3.2.1因土施用。从土壤质地看，砂质土速效钾含量往往较低，应增施钾肥；黏质土速效钾含量较高，可少施或不施。盐碱地不能施氯化钾。3.2.2因作物施用。施于喜钾作物如豆科作物、薯类、甘蔗、甜菜、棉麻等经济作物，钾肥的增产效果最好，可达11.7-43.3%3.2.3注意轮作施钾。在稻-稻轮作中，因早稻施有机肥多，晚稻般不施有机肥，故钾肥应施在晚稻上。在冬小麦、夏玉米轮作中，钾肥应优先施在玉米上。第五章、肥料的施用方法施肥的基本方法有基肥和追肥二种。•基肥基肥主要是指能较长期供给作物各种必要元素的肥料。目的在于提高土壤肥力。一般以厩肥、堆肥、绿肥等有机肥料为主，也可同时配用一部分无机肥料。肥效一般较缓和而持久，能不断供给作物整个生长期所需的养分。基肥，在整地时随土壤的翻耕一起施入，但不可让肥直接接触植物的根部。施用时期一般分为秋季和春季。•追肥追肥的方法又有“根系施肥”和“根外施肥”二种方法。“根系施肥”“根系施肥”就是将肥料直接施于作物根际土壤中，让根系吸收。该方法均有利有弊，采用得当，施得合理，方可有利而无害。施用浓度不能太大，施肥要少、要淡、要勤，千万不可过量，否则易遭肥害，引起死亡。“根外施肥”“根外追肥”又称叶而施肥，将营养成份直接喷洒在作物上，通过茎、叶渗透吸收养分的方式。它具有吸收率高，速度快特点，尤其对全营养型，叶面肥优势更为明显。根外施肥的特点：1、叶部对养分的吸收和转化比土壤施肥快，可在根系养分吸收受到外界环境不好影响或根系吸收能力降低时，及时的补充养分，满足作物需求。2、 直接供给作物养分，避免了养分在土壤中的固定、流失和转化。一般来说，磷、锌、铁、锰等元素，容易被土壤固定，而叶而施肥，可以直接满足作物需要。3、 叶而追肥可提高光合作用和呼吸作用的强度，显著促进酶的活性，直接影响作物体内一系列重要的生理活动过程，同时也改善了作物对根部有机养分的供应，增强根系，吸收养分和水分的能力。4、 叶而施肥节省肥料，无污染，经济效益高。全营养型叶面肥追肥用量只相当土壤用肥追肥量1/5就可达到同样效果，节约投资30-50%。农民的错误施肥习惯1、蔬菜用“生粪”。不少蔬菜炒食、生食均可，例如番茄、黄瓜、蒜苔等，但以“生粪”——人粪稀浇施泼施，肥料汁不但粘附在菜叶、菜果上，而且菜叶、菜果会被“生粪”中的寄生虫卵和多种病源污染，对人体危害极大。因此，人粪尿应经过腐熟后埋施入土。2、磷酸二铵随水撒施。磷酸二铵随水撒施后，很容易造成其中氮素的挥发损失，磷素也只停留在地表，不容易送至作物的根部。作物既得不到氮又得不到磷，磷酸二铵等于白施了。因此，磷酸二铵应提倡做基肥施用。如做追肥则应早施，开沟深施，施后覆土，一般要求施肥沟深5--10厘米左右，磷酸二铵不能与碱性肥料(草木灰、石灰等)混合使用，以免降低肥效。3、尿素是现在普遍使用的一种酰铵态氮肥，含氮量高，一般要达45—46%。原因有二个：一是尿素施入土壤后，植物是不能直接吸收酰铵态氮的，必须经过土壤中的脲酶转化为铵态氮CO(NH2)2后才能吸收，碳酸铵(NH4)2CO3作物才能吸收氨离子，而大量的碳酸铵在土壤中(或表土)水化变成碳酸氢铵而挥发出氨，引起肥害；二是现代尿素在合成中常会伴随有一定量的缩二脲，一般在0.5—1%，旱作幼苗如小麦等缩二脲的量在45—50ppm就有可能抑制生长。因此，使用尿素时必须注意以下原则：、深施，沟施或穴施，控制深度在7—10cm,2.施后不要马上浇水：追施时夏季间隔2-3天，春秋季间隔6-8天后浇水，以免造成尿素肥效流失，提高利用率。；、控量，尤其是在苗期，要特别注意用量不能太高；、如果是缩二尿引起肥害，现在还没有更好的办法，只能适当施一些硼和锌微肥，可以缓解・4、 双氯肥。用氯化铵和氯化钾生产的复合肥称为双氯肥，易烧苗，要及时浇水。盐碱地和对氯敏感的作物不能施用含氯肥料。对叶（茎）菜过多施用氯化钾等，不但造成蔬菜不鲜嫩、纤维多，而且使蔬菜味道变苦，口感差，效益低5、 碳铵地表浅施，覆土不严密，导致肥料利、用率低。因此，施用碳铵应深施覆土并及时浇水，使氨被土壤充分吸附，以提高肥效。试验表明，碳铵深施比浅施可提高利用率10%-30%。6、 偏施氮肥，少施或不施磷钾肥，造成氮肥流失浪费严重，磷钾肥严重不足，作物品质下降，病虫害发病严重，小麦后期倒伏导致减产等很多问题。第六章、测土配方施肥的依据1、作物特性作物的营养特性是合理施肥的重要依据。为了充分发挥肥料的效果，必须了解各种作物不同品种和不同生育期对养分的要求。1、 不同作物所需养分数量、比例、形态不同。2、 不同作物的不同生育期对养分的要求不同。2、土壤条件1、土壤水分：土壤水分是化学肥料溶解和有机肥料矿化的必要条件，养分的扩散和质流的形成，以及根系吸收养分，都必须通过水分来进行。因此，在土壤水分条件不同的年份，作物对肥料的利用率也不相同。2、 土壤通气状况：作物生长在通气性良好的土壤上，吸收养分较多；在排水不良或板结的土壤中，通气性能不良，养分吸收较少。3、 土壤保肥性：土壤的保肥性是指土壤对养分吸收和保持的能力，它是土壤肥力的一个很重要的指标。4、 土壤供肥性：是指土壤供给作物养分的能力。它不仅与土壤养分含量有关，而且与土壤养分的释放有关。5、 土壤PH值：土壤PH值对土壤养分有效性的影响很大，是“因土施肥”的主要依据之一。例如：PH值为6.8时，有效氮含量较高。当PH值为6—7.5时，有效磷含量较高，而当PH值大于7.5时，可溶性磷又逐渐减少。3、 气候条件气候条件会影响土壤养分的变化和作物对养分的吸收能力，其中以温度、降水及光照影响最大。4、 肥料性质不同的肥料具有不同的性质。肥料养分含量的多少，溶解度和移动性的大小，以及酸碱性质、肥料的副成分等，都关系到肥料的合理施用和肥效的发挥。第七章、测土配方施肥的原理养分归还学说：要想恢复地力，就必须归还作物从土壤中拿走的全部东西，否则，就难以再获得过去那样高的产量。最小养分律：决定作物产量的因素是土壤中相对含量最小的养分，产量在一定限度内随着这个因素的增减而相对地变化。报酬递减率：施肥量的增加与产量的增加并不是正相关关系。在一定范围内，产量随施肥量的增加而增加，当施肥量增加到一定程度时，再多施肥料，产量不但不会增加，反而减少。同等重要律：对农作物来讲，不论大、中量元素或微量元素都是同等重要的，缺一不可。不可代替律：作物需要的各种营养元素，在作物体内都有一定的功能，相互之间不可代替，也就是施肥中所说的“缺什么补什么”。第八章、土样采集采样时间：大田作物采样时间为播前和秋后。果园在果品采摘后第一次施肥前采集。采样周期：同一采样单元，无机氮每季或每年采集1次；有效磷、速效钾每2~3年采集1次，中微量元素每3~5年采集1次。采样深度：取样深度应根据作物而定：大田作物，如麦、稻、棉等作物一般取0-20厘米的耕层土壤，北方旱地尤其测硝态氮时，取0-40厘米；果树根系分布较深（大部分生长在20-60厘米处），果园土壤一般采取分层取样，深根果树如梨、桃、苹果可以分为0-20厘米、20-60厘米、60-100厘米三层，浅根果树可分为两层取样，如柑橘、葡萄可分为0-20厘米和20-40厘米。采样点数量：小面积地块合理的取样点数为8-12个，一般稀植作物取12个，密植作物取8个，原则上都不要少于5个；200亩为15-20个，500亩为20-25个，1000亩为25-30个，1500亩为30-40个，另外，一个混合样品重1Kg左右，如过重应捏碎混匀摊平成正方形后四分法处理。大田以土壤类型为单元取样，同时兼顾产量高低；试验田以小区为单元采样，一个采样单元至少取一个土样。采样方法：每个采样点的取土深度及采样量应均匀一致，土样上层与下层的比例要相同。取样器应垂直于地面入土，深度相同。用取土铲取样应先铲出一个耕层断面，在平行于断面下铲取土。测定微量元素的样品必须用不锈钢取土器采样。遵循原则：1.由于土壤的不均一性，使各个体都存在着一定程度的变异。因此，采集样品必须按照一定采样路线和“随机”多点混合的原则。2・了解田间情况（地形、土质、植被、耕作、施肥）后，一般按“S”形线路随机定点采样；每采样点的厚度、深浅、宽窄应大体一致；土钻或铁锹应垂直地面打到同样深度，严禁损失表土；应避免在田边、路边、沟边和特殊地形的部位以及堆过肥料的地方取土，取土时应注意施肥的方法；作套种的田块，只取一个茬口。由于土壤的不均一性，使各个体都存在着一定程度的变异。因此，采集样品必须按照一定采样路线和“随机”多点混合的原则。特殊样品：测微量元素土样：用不锈钢土钻土刀、塑料袋，处理时用用尼龙筛子过筛，以防污染。对于酸土、碱土、盐土、毒土等，若需了解土壤中各种成分的差异及变化趋势，可适当采集底土。特殊服务时的