美学视野中的赣水文化

美学视野中的赣水文化2008101264 漆勇 08广电美学是从人对现实的审美关系出发，以艺术作为主要对象，研究美、丑、崇高等审美范畴和人的审美意识，美感经验，以及美的创造、发展及其规律的科学。美学是以对美的本质及其意义的研究为主题的学科。美学是哲学的一个分支。研究的主要对象是艺术，但不研究艺术中的具体表现问题，而是研究艺术中的哲学问题，因此被称为“美的艺术的哲学”。美学的基本问题有美的本质、审美意识同审美对象的关系等。现实中美可分为自然美，社会美，形式美，艺术美。自然美是客观自然界中自然生成的事物的美。自然美是客观事物本身具有的自然属性，是脱离人而独立存在的。自然物本身无所谓美丑，自然美是人的主观意识的产物。自然美是人与自然相互作用的结果，与人的社会实践有关，是自然物的自然属性与人类的社会属性的统一。社会美是人类实践创造的体现社会事物发展规律和丰富性，与人的实践意愿、审美理想相和谐的社会生活的美就是社会美。艺术美是存在于一切艺术作品中的美。形式美是自然界中各种事物的形态特征被人的感官所感知，使人产生美感，并引起人们的想象和一定的感情活动时，就成了人的审美对象，称为美的形式。可以这么说，只要有人和人的活动存在，就有人对美的感受、追求、创造以及对美的问题的不断思考。审美是一种人类精神活动，是一种给活动主体以丰富而复杂的心理感受的精神活动，并且还是一种通过这些主体的心理感受而获得其意义的活动。因而研究审美，首当其冲应该研究的，就是人类在这种特殊的精神活动中获得的各种各样的心理感受，人们将这种感受称之为“美感”。下面带大家了解一下江西的赣水文化。我亲爱的故乡江西，简称赣，位于中国的东南部，长江中下游南岸。因公元733年唐玄宗设江南西道而得省名，又因境内主要河流赣江而得简称。自古以来物产富饶、人文荟萃，素有“物华天宝、人杰地灵”之誉。赣江流经江西全境，在江西这片肥沃的土地上，蕴育这许许多多的特色赣水文化……尤其是几大全国著名的文化明名处。首先是江西滕王阁，位于江西省南昌市西北部沿江路赣江东岸，它与湖北黄鹤楼、湖南岳阳楼为并称为“江南三大名楼”，因初唐才子王勃作《滕王阁序》让其在三楼中最早天下扬名，故又被誉为“江南三大名楼”之首。滕王阁的陈列，有很高的文化品位，体现和展示了中华民族悠久灿烂的文化精粹，同时也反映了豫章古代文明的特色。滕王阁，是一座名副其实的高雅的文化殿堂。历朝历代文人雅士们以滕王阁为歌咏主题的诗作数不胜数，张九龄、白居易、杜牧、苏轼、王安石、朱熹、黄庭坚、辛弃疾、李清照、文天祥、汤显祖等大家们留下宝贵的文化遗产。滕王阁的陈列，有很高的文化品位，体现和展示了中华民族悠久灿烂的文化精粹，同时也反映了豫章古代文明的特色。滕王阁，是一座名副其实的高雅的文化殿堂。其次是白鹿洞书院。白鹿洞书院位于庐山五老峰南麓，享有“海内第一书院”之誉。始建于南唐升元年间，是中国首间完备的书院；南唐时建成“庐山国学”（又称“白鹿国学，’），为中国历史上唯一的由中央政府于京城之外设立的国学；宋代理学家朱熹出任知南康军时，重建书院，亲自讲学，确定了书院的办学规条和宗旨，并奏请赐额及御书，名声大振，成为宋末至清初数百年中国一个重要文化摇篮。白鹿洞与岳麓、雎阳、石鼓并称天下四大书院。书院是我国古代传播文化、交流学术、培养士子的地方。自唐迄清，江西设立的书院极多，居全国首位。而“海内书院第一”的白鹿洞书院，则是我国历史上第一所完备的书院。白鹿洞书院摩崖题刻集文学、书法于一体，具有吟咏和观赏价值，引人入胜，耐人品味。一块碑刻，一方摩崖，都与白鹿洞书院的历史和文化分不开，是白鹿洞书院文化遗产重要的组成部分，应当得到全面、系统、完整的保护。江西最著名的山莫过于庐山了。庐山地处江西省北部鄱阳湖盆地。庐山于1996年被列入世界文化遗产。世界遗产委员会评价江西庐山是中华文明发祥地之一。这里的佛教和道教庙宇，代表理学观念的白鹿洞书院，以其独特的方式融汇在具有突出价值的自然美之中，形成了具有极高美学价值的，与中华民族精神和文化生活紧密联系的文化景观。。山体呈椭圆形，典型的地垒式长段块山约25公里，宽约10公里，绵延的90余座山峰，犹如九叠屏风，屏蔽着江西的北大门。以雄、奇、险、秀闻名于世，素有“匡庐奇秀甲天下”之美誉。巍峨挺拔的青峰秀峦、喷雪鸣雷的银泉飞瀑、瞬息万变的云海奇观、俊奇巧秀的园林建筑，一展庐山的无穷魅力。庐山尤以盛夏如春的凉爽气候为中外游客所向往，是久负盛名的风景名胜区和避暑游览胜地。“春如梦、夏如滴、秋如醉、冬如玉”，更构成一幅充满魅力的立体天然山水图。历史造就此山，文化孕育此山，名人喜爱此山，世人赞美此山。中华民族源远流长的历史和数千年博大精深的文化蕴育了庐山无比丰厚的内涵，使她不仅风光秀丽，更集教育名山、文化名山、宗教名山、政治名山于一身。从古至今有1500余位文坛巨匠登临庐山，留下4000余首诗词歌赋的文化名山的确立；集佛、道、天主、基督、伊斯兰教于一身的宗教圣地的形成；从朱熹重建白鹿洞书院弘扬“理学”，到教育丰碑的构建；从“借得名山避世哗”的隐居之庐，到上世纪初世界25个国家风格的庐山建筑群的兴建；从胡先啸创建中国第一个亚热带山地植物园，到李四光“第四纪冰川”学说的创立；从20世纪中叶，庐山成为国民政府的“夏都”，到庐山作为政治名山地位的确立……庐山的历史遗迹，代表了中国历史发展的大趋势，处处闪烁着中华民族历史文化的光华，充分展示了庐山极高的历史、文化、科学和美学价值。江西还有一特别有趣的文化故事。中国的英文名称“CHINA”的小写就是“瓷器”的意思，“CHINA”的英文发音源自景德镇的历史名称“昌南”，并以此突出景德镇瓷器在世界上的影响和地位。创造了全时间特有是江西瓷都文化。景德镇地处江西省东北部，地方虽然不大，但是无论古今中外，都知道景德镇是一个举世瞩目的瓷城。著名史学家、文学家郭沫若也对景德镇的高度评价为“中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都”。据史书记载：景德镇陶瓷业是从公元一世纪左右，即东汉时代开始的；经过三国、魏晋到公元六世纪的南北朝时代的陈朝，它的瓷业生产已较有名气了；唐代景德镇产的瓷器被称为“假玉器，且贡于朝廷”名震天下。令人遗憾的是，发现的最早的窑址及瓷片均为五代时期，只能把五代作为景德镇瓷业的开始。在宋元以前，名窑遍布全国，但从明代开始，景德镇瓷业的技术水平和烧造规模都明显地超过各地窑场，其产品几乎占据了全国主要市场，而至精至美的宫廷用瓷也几乎全部由景德镇供应。由此，景德镇成为“天下窑器所聚”的全国瓷业中心。明朝洪武年间，朝廷又在景德镇设立了御器厂，亦即官窑，专烧皇室用瓷。为满足宫廷需要，官窑不计成本，讲究质量，向高、精度发展，同时还不断开发新品种，从而也带动了民窑的发展。明代景德镇瓷器大量外销，它不但销往亚洲和非洲，还销往欧洲。随着瓷器的输出，明代景德镇的瓷艺也对世界各国的陶瓷产生了影响。在埃及、伊朗、土耳其等国制作的陶器中，可以明显地看到明代景德镇瓷器的影响。在清代，景德镇在制瓷工艺吸取了北方馒头窑和南方龙窑的优点，，工人对窑炉进行了改革，发明了蛋形窑。蛋形窑也叫镇窑，又因其以松柴为燃料，所以又把它称为“柴窑”。它以容量大，烧成快和利用还原焰见长。景德镇制瓷业从五代到清代历经千年而长盛不衰，这在世界陶瓷史上是绝无仅有的。这并不是瓷器的地，但这里却以精湛的制瓷技艺和高度的瓷业成就，当之无愧地成为中国陶瓷的最杰出代表此外，江西的赣菜在全国也是非常有名的。江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成，形成了一种江西特有的饮食文化。九江有浔阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜肴讲究配色、造型。山区讲究火功，菜肴丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制馔最博口碑。江西小吃面点多，制法各异，颇有特色。江西著名的风味菜点有：三杯仔鸡、香质肉、冬笋干烧肉、藜蒿炒腊肉、原笼船板肉、庐山三石、