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Word第第页喝红酒注意事项分析1、红酒兑雪碧

危害：对于红酒，许多人是冲突综合体。既喜爱享受喝红酒的那种感觉，又不习惯其酸涩的口感。于是，喝红酒时就往酒中加入甜味较重的雪碧，以此来中和红酒酸涩的口味。其实，这种做法会使酒中糖度过高，不仅影响红酒本来醇香的口味，还会破坏酒中的养分物质，从而达不到养生保健的成效。

对策：假如你实在喝不惯干红葡萄酒，建议选择饮用甜型红酒，这样既保持了酒中的养分，又很好地适应了自己的口感。

2、红酒搭配海鲜

危害：许多人喜爱在品尝海鲜时搭配红酒。其实，红酒尤其是陈酿过的红酒，因丹宁含量较高，在与海鲜同食时，简单使海鲜肉质变“老”，造成海鲜中的`鲜味流失。对有些肠胃功能较差的人来说，红酒搭配海鲜食用，还可能造成肠胃不适甚至腹泻。

对策：享用美味的海鲜时，最好不要搭配红酒，喝点养生汤，美味又健康。

3、红酒里加冰块

危害：夏日炎炎，一些红酒爱好者在饮用红酒时，喜爱直接往酒中加入一些冰块来到达冰凉清爽的效果。殊不知，这样的做法会因冰块的加入而冲淡了红酒的口感和香味，不但不利于品尝红酒的风味，还可能引起胃痛、腹泻等症状，影响身体健康。

对策：想喝到冰爽的红酒，可以将冰块倒入桶中，然后将整瓶红酒放入冰桶里进行降温。假如为白葡萄酒则冰镇至8-12摄氏度饮用最正确，红葡酒则冰镇至14-18摄氏度饮用最正确。

4、感情深一口闷

危害：或许你常常听到关于“喝红酒有利于健康”的说法，中国历来又有“酒逢知己千杯少”的风俗，所以在与伴侣杯来盏去时，你是否常牛饮红酒？过度饮用红酒，不仅不利于身体健康，反而会极大地损害身心健康。据健康专家讨论，过量的红酒简单造成人体神经系统受损，从而导致记忆力衰退、精力不集中、推断力下降等后果。

对策：红酒最适合的饮用量与体力活动强弱相关。当体力活动较少时，最适合饮用量为每天1杯；当体力活动较强时，最适合饮用量为每天2-3杯，并且酒后应多喝水，防止脱水。

二、喝红酒的禁忌

1、忌与海鲜搭伴

一般而言，红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规章，由于葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，可以让你的消化更“顺畅”。但假如让红葡萄酒与一些海鲜〔诸如螃蟹、大虾等〕相搭配时，则会严峻破坏海鲜的口味，而且葡萄酒自身甚至也会带上令人厌烦的金属味。

2、忌与醋对“饮”

各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影响，但假如在沙拉中拌了醋，再与红葡萄酒同食，那口味则会大打折扣。这时候你不妨选择柠檬水，由于其中的柠檬酸与葡萄酒的品行能够协和全都。

此外，奶酪和葡萄酒是天生的抱负组合，只需留意不要将辛辣的奶酪与精制的葡萄酒相搭配。

3、忌“海”量饮用

专家认为，饮用红葡萄酒，每次以50～100毫升为宜，每天不宜超过250毫升。英国多尔教授指出，喝适量的酒，死亡率比完全没有喝酒的人要低28%，但若超过此限，死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要缘

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