衡阳技师学院

衡阳技师学院2019级市场营销专业人才培养方案专业名称市场营销专业代码121000生源及学制初中、三年所属系部经济贸易系_2019年7月编制说明本专业人才培养方案由经济贸易系管理教研室与湖南万江科技有限公司、湖南永旭信息技术有限公司等于2019年10月共同制订，适于三年制初中起点中专层次市场营销专业。主要编制人：经济贸易系姓名：李伟职称：员级经济贸易系姓名：范娟职称：高讲湖南万江科技有限公司姓名：杨文营职称：总经理湖南永旭信息技术有限公司姓名：谭辉职称：区域经理市场营销专业人才培养方案一、专业名称及专业代码（一）专业名称：市场营销（二）专业代码：121000二、入学要求初中毕业生或具有同等学历者三、修业年限基本学制3年四、职业面向工商企业、外贸企业、金融企业、旅游企业、物流企业、保险公司、证券公司、房地产公司、汽车销售公司及汽车4S店等行业企业，从事营销管理，策划，推销等工作的高素质劳动者和技能型人才。五、培养目标与培养规格（一）培养目标中等职业学校市场营销专业以具有明确的职业岗位能力为培养目标，以市场营销领域的分析、人才市场的分析为前提，以生源分析和办学条件分析为基点，以用人单位对毕业生的满意度和学生的可持续发展为重要检验标准，按照“适应与超前”相结合的原则，培养各行业和各企业有关市场营销岗位需要的、能胜任相关职业岗位的中初级人才。（二）培养规格本专业毕业生应具有以下职业素养（职业道德和产业文化素养）、专业知识和技能：1.职业素养（1）学生接受良好的法制教育和职业道德教育，遵纪守法，爱岗敬业，有强烈的事业心和责任感。（2）在校期间有健康的体魄，良好的心理素质，能吃苦耐劳，敢于面对学习、工作、生活中的各种挑战，具有开拓精神和创新意识。（3）专业必需够用的语文、外语知识，掌握与专业学习、自身发展和继续学习相关的德育、体育知识，重点掌握计算机方面的基本知识。（4）具有较强的语言和文字表达能力。具有熟练的计算机操作能力。（6）具有社会交往和公平竞争的能力。（7）具有继续学习和适应职业变化的能力。2.知识和技能（1）具有较强的语言与文字表达、人际沟通和组织协调能力，掌握一定的心理学知识，具有现代营销人员的精神和气质。（2）了解市场营销的基本原理，熟悉市场营销的各种方法和策略。（3）具有对营销市场进行调查研究、获取经济信息的能力，掌握主要的调研方法。（4）具有分析研究营销市场特征，策划运用营销策略和方法的能力。（5）掌握一定的推销技巧，熟悉业态分布和管理规律，具有业务开拓和产品销售的能力。（6）具有较强的计算机应用能力，能使用计算机进行营销业务方面的管理。（7）具有一定的理财意识和财务基本知识，能进行初步的成本和盈亏核算。（8）掌握市场营销专业基础知识、了解商品学、营业员基础知识、连锁超市经营与管理基础知识，掌握推销技巧、商务谈判、广告策划、营销策划和企业经营管理的基础理论和专业理论知识，拥有完整的市场营销哲学思维和现代市场营销观念。（9）具有广泛的知识面，要求了解与本专业有关的国内外科学技术新成就和市场营销发展的新动态。3.专业（技能）方向市场营销方向（1）掌握市场营销专业的基本理论和基本知识（2）具有市场分析、营销管理、营销执行、营销策划和自主创业能力；（3）具备从事市场营销工作所需的基本技能；具有较强的市场经济意识和社会适应能力；能从事企业营销部门的市场调查、产品销售、市场开发、门店管理和营销策划等工作的高素质技能型专门人才。专业（技能）方向2市场策划与管理方向（1）掌握市场营销专业的基本理论和基本知识（2）具有市场分析、营销管理、营销执行、营销策划和自主创业能力；（3）具备从事市场策划工作所需的基本技能；具有较好的外语和计算机应用水平；具有较强的市场经济意识和社会适应能力；能从事企业营销部门、商务部门、营销咨询机构和营销策划单位的工作。（4）应当系统地掌握现代项目管理的理论与方法，并能在实践中熟练、灵活应用，有较强的分析问题、解决问题的能力；（5）具备从事项目管理工作所需的基本技能；具有较强的市场经济意识和社会适应能力；具备项目策划与评估技术、项目融资方式与策略、项目建设总体组织、项目采购与合同、项目设计与建设的管理、项目团队建设与激励等方面坚实的专业知识；能够胜任工商企业项目营销的工作。六、课程设置及要求课程设置为公共基础课，专业技能课。公共基础课序号课程名称课程目标主要内容教学要求参考学时1思想政治教育按照教育部对中职思想政治课程要求及学校教学改革的授课要求教学。（1）爱国主义教育；（2）社会主义教育；（3）道德教育。接受爱国主义、集体主义、社会主义的教育，进行理想、道德、纪律、法制、国防和民族团结的教育。弘扬中华民族优秀的历史文化传统，吸收人类文明发展的一切优秀成果。1602职业规划与就业指导通过本课程的学习，使学生树立起职业生涯发展的自主意识，树立正确的积极人生观、价值观和就业观念，把个人发展和国家需要、社会发展相结合，确立职业的概念年和意识，愿意为个人地生涯发展和社会发展主动付出积极的努力。（1）职业生涯规划；（2）经济政治与社会；（3）职业道德与法律；（4）哲学与人生；（5）企业班组管理。为成为一名准职业人，让学生了解当今企业需求基础上，培养学生正确的价值观与道德观，遵纪守法，使学生具有初步的职业意识，沟通能力以及相关职业能力。403语文在初中语文的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；使学生具有现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，以及初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。普通话达到二级乙等水平；具有较强的语言沟通能力。 （1）《汉字规范书写》 （2）《职场信息阅读》  （3）《普通话口语交际》 （4）《职场通用写作》（5）《国学经典诵读》  掌握日常生活和职业岗位所必须的语文基础知识，使学生具有现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力，以及初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力。804演讲与口才通过学习口语的表达、学会倾听、准确的分析、综合概括能力；发音及呼吸、逻辑表达技巧及心理素质训练、言语交际与交际语言、演讲概述、辩论与论辩、求职与谈判等。口语表达；分析、综合概括能力；逻辑表达及心理素质训练；言语交际与交际语言。掌握日常生活和职业岗位所必须的口语的表达、准确的分析、综合概括能力；发音及呼吸、逻辑表达技巧能力；心理素质训练、言语交际与交际语言、演讲概述、辩论与论辩、求职与谈判等能力。405公共艺术通过音乐和美术鉴赏，使学生了解音乐、美术的基础知识、技能与原理，熟悉基本审美特征，理解作品的思想情感与人文内涵，感受社会美、自然美和艺术美的统一，提高审美能力。 （1）音乐欣赏；（2）美术欣赏。通过不同的中外音乐作品，提高音乐欣赏能力和音乐素养。通过不同美术类型（绘画、书法、雕塑、工艺、建筑、摄影等）的表现形式与发展演变进程，使学生了解美术的基础知识、技能与原理，熟悉基本审美特征，理解作品的思想情感与人文内涵，感受社会美、自然美和艺术美的统一，提高审美能力。406数学通过对在初中数学的基础上学习数学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想象、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课程打下基础。（1）不等式、函数，指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计；（2）基本函数运算能力。掌握日常生活中基本的数学运算，逻辑思维和空间思维能力。807体育通过体育与健康知识的学习，使学生增强体能，掌握基本的体育与健康知识和运动技能。（1）篮球、足球、排球、田径、健美操、舞蹈、游戏、拓展 专业需要加强的重点；（2）美发与形象设计专业：形体训练。 使学生能掌握常用的健康和保健知识；能掌握球类项目的基本技能和简单战术；能促进学生的身心健康，提高其综合职业素质。808英语通过本课程的学习，使学生掌握一定的英语语言基础知识和技能，具有一定的听、说、读、写、译的能力，能借助词典阅读和翻译相关业务资料，在日常交际与业务活动中进行简单的口头与书面交流，并为今后进一步提高英语交际能力打下基础。（1）音标及26个字母；学习1700个左右单词，同时学习200个左右习惯用语和固定搭配；（2）交际功能：问候与道别，引荐与介绍，感谢与道歉，预约与邀请，祝愿与祝贺，求助与提供帮助，赞同与反对，接受与拒绝。（3）语法：be动词，There be句型，代词，情态动词，形容词比较级和最高级，祈使句，一般现在时，一般过去时，一般将来时，现在进行时，感叹句，宾语从句等。 能听懂常用的课堂英语和教师的提问；能听懂以较慢速度表达的简单日常英语；能用英语简单介绍自己，能用熟悉的日常用语、基本词句进行简单交流；能简单描述熟悉的人和事物；能初步表达个人意愿和态度；能阅读常见文体和熟悉话题的浅显短文，了解大意，获取主要信息；能写出简短的句子，语法基本正确，意思表达清楚。809创新与创业按照教育部对中职创新与创业课程要求及学校教学改革的授课要求教学。（1）思维、创新、创新思维及其方法；（2）创新技法、创新环境、创新教育；（3）创新人才与创业。掌握创新意识和创新改概念；了解创新与创业的发展模式和结构，为就业奠定基础。4010计算机应用通过对计算机软硬件和信息安全的基本知识，中英文输入、Windows操作系统、 Word文档，Excel电子表格，PowerPoint演示文稿的使用；多媒体技术的基本知识。计算机软硬件和信息安全的基本知识，中英文输入； Windows操作系统；因特网的基本知识； Word文档，Excel电子表格，PowerPoint演示文稿的使用；多媒体技术的基本知识。 掌握必备的计算机应用基础知识和基本技能，能应用计算机解决问题的能力；具有初步应用计算机学习的能力。80（二）专业（技能）课1.专业核心课序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1市场营销策划理解掌握基本概念、原理，培养学生了解市场营销的基本理论、基本知识和运作方式。主要内容：市场营销环境分析、目标市场选择与市场定位、消费者购买行为研究、市场营销组合策略等，具有营销案例分析及策划实战能力1082企业经营模拟沙盘实训掌握资产负债表、利润表的结构；掌握资本流转如何影响损益；解读企业经营的全局；预估长短期资金需求，以最佳方式筹资，控制融资成本，提高资金使用效率；理解现金流对企业经营的影响。1083推销理论与技巧了解推销基本理论知识，掌握日常常用产品推销技巧，培养学生的实际推销能力。主要内容：商品推销的一般程序、商品推销的策略和技巧、商务洽谈的基本策略及技巧等。能有成功推销产品的能力。1084房地产营销房地产营销概述、房地产市场营销环境分析、房地产购买行为分析、房地产目标市场营销、房地产产品策略、房地产价格策略、房地产销售渠道策略、房地产促销策略、房地产人员推销、房地产营销组织与控制等主要内容。605汽车营销学习了解汽车营销概论，营销环境，市场战略，营销组合，汽车营销实务和一线操作详解等专业知识，能灵活运用技巧进行汽车销售。726网店营运学习掌握网上谈判、签约、网页设计和制作，具备网络销售与服务知识。完成创建，独立操作网络商业店铺并建立客户群。1082.专业技能课序号课程名称主要教学内容和要求参考学时7市场调查与预测培养学生掌握调研方案设计、实地调查、调查资料的分析、预测及调查报告的撰写等职业技能；掌握收集市场信息的基本方法，并能用电子计算机对市场信息进行分析、加工和处理。728商务礼仪通过讲授当今职业人士必备的礼仪规范及其在商务交往中的操作程序，使学生掌握商务礼仪的基本知识和操作方法，并有意识地运用礼仪，帮助学生培养良好优雅的姿容仪态、风度修养，以便今后在职业生涯中提高职业素质和个人魅力。369商品展示培养学生关于店铺商品展示、设计布局、店铺照明、人体模型、花卉、标牌、厂商和市场、时尚新闻和交流等职业能力，能够胜任商品展示职业或作为自由职业者的展示设计师7210广告原理与实务培养学生的广告意识，熟悉并掌握广告的基本原理，广告调查方法及广告构思、表达、创意的基本方法和技巧，掌握广告策略制订、广告策划的基本技能。主要内容：广告调查、广告文案制定、广告媒介选择、广告战略制定、广告策略制定、广告预算等。7211服务营销掌握服务营销组合的基本要素；了解服务消费行为特点，树立正确的服务营销理念；理解服务质量的概念及构成要素；为从事服务企业营销活动奠定基础。6012商品学基础使学生掌握商品的基本概念、商品分类、商品的质量和品种、商品质量的分析和评价、维护和监督、质量保证等方面的基本理论和基本方法，为以后学习其他专业课程打下基础，并能利用所学知识分析实际问题。7213企业经营管理培养学生具备一定的现代企业经营管理理念，学习如何根据外部环境及内部条件去合理组织企业的生产经营活动。主要内容：企业设立、企业经营环境分析、企业战略、企业文化和企业形象、人力资源管理、企业经营定位、企业生产管理。6014营销心理学培养学生怎样利用和掌握消费者心理的影响因素，有针对性地制定营销策略的职业技能。主要内容：介绍营销心理学的主要理论，系统分析消费者的心理活动过程及个性心理、消费者的购买决策心理过程、社会文化和时尚等对消费心理的影响；介绍营销策略制定过程中对消费心理的研究和应用；介绍市场因素对消费心理的影响。7215商务沟通主要培养学生掌握商务谈判的策略和技巧、商务合同签订的方法及国际商务谈判与风险防范的方法。主要内容：商务谈判的类型和内容、谈判者的基本素质和必备的信念、谈判前的准备工作和组织管理工作、谈判过程和策略制订方法、商务合同的基本条款、签订的程序、国际商务谈判和风险防范的基本知识等。7216市场营销实务培养学生了解市场营销的基本理论、基本知识和运作方式，力求使学生熟悉并掌握市场营销的基本运作及管理的主要过程。主要内容：市场营销环境分析、目标市场选择与市场定位、消费者购买行为研究、市场营销组合策略等。108七、教学进程与总体安排（一）教学安排1.基本要求3年学制：每学年为52周，总周数为156周，其中教学时间105周（含顶岗实习），累计假期51周。军训及入学教育60学时，每周学时一般为26学时，顶岗实习按每周30学时安排。教学周数一般为18周计算，第四学期为15周。课程开设顺序和周学时安排，可根据实际情况调整。2.教学安排建议公共基础课学时约占总学时的1/3，允许根据行业人才培养的实际需要在规定的范围内适当调整，但必须保证学生修完公共基础课的必修内容和学时。专业课学时约占总学时的2/3，在确保学生实习总量的前提下，可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间，行业企业认知实习应安排在第一学年。初中毕业3年学制培养中级工的教学安排建议分别见表1表2；表中“√”表示建议相应课程开设的学期，表中不含选设、技能鉴定训练。3.课程及教学课时分配表模块序号课程名称总课时理论教学实践教学第一学年第二学年第三学年考试考查一二三四五六公共文化课模块1新生军训入学教育6006060顶岗实习2语文723636223数学72363622√4英语72363622√5就业指导3015152√6计算机应用1443610842√7公共艺术3618182√8体育360362√9创新创业3015152√10思想政治1085454222√小计66024641411商务礼仪3618182专业基础课模块12营销心理学6030304√13商务沟通基础7254184√14市场营销实务10854546√15商品学基础7254184√16企业经营管理6030304√17*市场营销策划10854546√小计516294222专业知识与技能课模块18*推销理论与技巧10840686√19*房地产营销10854546√20市场调查预测7236364√21商品展示7234384√22*汽车营销7234384√23*网店营运10854544√24广告原理实务7236364√25服务营销6030304√26*企业经营模拟沙盘实训10824846√小计780342438实习模块32毕业实习1080010803030合计30368822154262626263030八、实施保障（一）师资队伍根据教育部颁布的《中等职业学校教师专业标准》和《中等职业学校设置标准》的有关规定，进行教师队伍建设，合理配置教师资源。专业师资按照培养高素质应用性人才的要求，从适应区域经济发展需要的高度，应提高教师队伍的整体素质和学历层次，尤其是提高“双师型”教师的比例，实训指导教师数量和素质结构能够满足教学要求，力争形成一支以专业带头人、教学与科研骨干为核心的师德高尚、教育观念新、改革意识强、具有较高教学水平和较强实践能力、专兼结合的教学团队。具体要求如下： 1.结合学校的发展和办学指导思想，建设一支高素质、双师型、结构合理、符合专业要求、在专业配置上具有前瞻性的教师队伍；在保证日常教学质量稳定的前提下，重点保证满足专业建设和学科发展的师资需求；专任与聘用兼顾，引进与培养并重；积极聘用行业专家做专业指导，跟紧市场潮流做到与时俱进。2.鼓励专业教师为企业和社区服务。鼓励继续深造、拓展视野，学习借鉴国内外先进的职业教育理念、方法、模式与手段。 3.专业教师应具有良好的师德修养、专业能力，能够开展理实一体化教学，具有信息化教学能力。专任专业教师普遍参加教学改革课题研究、教学竞赛、技能竞赛等活动。平均每两年到企业实践不少于2个月。兼职教师须经过教学能力专项培训，并取得合格证书，承担一个学期的教学任务。4.专业教师学历职称结构合理，建立“双师型”专业教师团队，应达到“省教育厅办公室关于公布《湖南省中等职业学校“双师型”教师非教师系列专业技术证书目录(试行)》的通知”文件规定的职业资格或专业技术职称要求应具有高级（含）以上职业资格或中级（含）以上专业技术职称。（二）教学设施1.制定教学基本文件，保障教学规范制定核心课程和其他专业课程项目的全套教学文件，包括教学大纲，授课计划，课程标准、电子教案、课件、试题库、教材（讲义）等，让课程组不同教师能按照统一标准进行授课，保障了教学质量。2.一体化教材，便于学生自主学习围绕本专业人才培养目标要求，突出本专业人才培养模式改革，以本专业岗位的典型工作任务、湖南省、衡阳市技能大赛项目职业资格考证项目等选择教学案例与设计教学项目，编写一体化教材或讲义。自编写教材用于课程教学，其与生产实际的结合、实际案例的应用，让学生能将学习内容与生产实际结合起来，让学生对专业知识的掌握更为扎实。3.利用视频、图片资源，提升课堂教学成效通过深入企业，在真实的环境中拍摄工作过程短片等方式完善教学视频资源库建设。专业课程教学中，要求专业教师将已经建设好的视频与图片资源应用于专业课程教学，以便让学生更直观的了解企业，用人单位的主要工作流程、工作环节、主要办公设备、主要工作场景、以加深对教学内容的理解及掌握。4.根据职业岗位和岗位群的要求，以“实际、实用、实践”为原则，按认知与体验、岗位实训与技能考证、综合模拟实训与顶岗实习三个层次构建递进式实践教学体系。将学生岗位训练与综合训练、实践训练和技能鉴定、专业模拟和专业实战有机结合。（三）教学资源1.教材推荐课程名称教材名称编者出版单位书号市场营销实务市场营销（第三版）人力资源社会保障部教材办公室中国劳动社会保障出版社9787504597830沙盘电子沙盘应用教程喻竹高等教育出版社9787040454246市场调查与预测市场调查杨继峥高等教育出版社9787040433739广告原理实务广告学原理与实务王宏伟高等教育出版社9787040508130商品展示商品展示张艳玲高等教育出版社9787040172805网店营运网店营运实务张慧萍中国劳动社会保障出版社9787516732588汽车营销汽车营销人力资源社会保障部教材办公室中国劳动社会保障出版社97875167131812.实训室市场营销专业实训室建设及设备清单序号商品名称数量单位规格或型号模拟超市1Pos机（含软件）2台吉成GS-4042H2货架40组(组)3展示柜4个电子产品展示柜4个化妆品展示柜4促销台2个5验钞机2台智能点钞机6打印机1台7实训超市商品展示用1组洗涤类，小家电类，通讯产品类8数码摄像机1台创业实战模拟实训室9创业实战模拟实训平台软件1套创业实战模拟实训平台软件10营销策划教学软件1套营销技能与客户管理沙盘模拟实验室11营销技能与客户管理沙盘1套营销技能与客户管理沙盘百度营销实训室12百度互联网营销实训软件1套百度互联网营销实训平台软件（四）教学方法根据专业课程改革采取以实践为主线来组织课程内容开展教学的特点，专业教学模式广泛采取理论与实践教学的一体化、教室与实训室的一体化。教学内容采用企业的真实项目，实现以“一体化、开放式”、“能力进阶项目导向式”等为主要的教学模式，教学过程体现“做中学、做中教”，学生通过完成工作任务的行动，来获得市场营销相关知识和技能，同时获得职业能力，提高人才的培养质量。教学方法安排合理，具有科学性、实操性。1.按要求完成教学计划根据职业岗位和岗位群的要求，以“实际、实用、实践”为原则，按认知与体验、岗位实训与技能考证、综合模拟实训与顶岗实习三个层次构建递进式实践教学体系。将学生岗位训练与综合训练、实践训练和技能鉴定、专业模拟和专业实战有机结合。2.“学校—企业—社会”互动的教学模式“学校—企业—社会”互动的教学模式，结合市场营销专业特点，采用“任务驱动、产教合一”教学模式，构建基于工作过程的项目教学课程体系。全面培养学生的职业能力和综合素质。3.以赛促教、以赛促学的教学方法该专业通过教学与比赛紧密相结合教学方式，以赛推动工学结合，以岗位职业资格的标高推动教学改革的职业能力教学模式。4.顶岗实习 （1）实习时间：实施“2+1”人才培养模式，安排学生在第三学年进行顶岗生产实习，亦可根据企业和学校的实际情况，从第二学年的第一学期起以一学期为最小实习时间单元，分2次按班级组织学生到各企事业等用人单位进行顶岗生产实习。 （2）实习地点：有市场营销岗位等相关企业，学生实习的岗位要与所学专业面向的岗位群相匹配。 （3）成绩考核：考核成绩由学生自评、企业考核、实习报告和实习带队教师考评四部分组成。学生自评占考核成绩20%由学生根据自己在企业的工作态度和掌握的专业技能进行综合评定；企业考核占考核成绩40%由企业根据学生在企业的工作态度和掌握的专业技能进行综合评定；实习报告占考核成绩20%根据学生总结能力予以评定。实习报告中应包括实习计划的执行情况、质量分析与评估、存在问题与解决措施、经验体会与建议等；实习带队教师考评占考核成绩20%，由带队教师根据学生在企业的工作态度、遵守纪律和掌握的专业技能进行综合评定。 （五）学习评价1.学习评价采取多元化，吸收行业企业参与。校内与校外评价相结合，过程性评价与结果性评价相结合。2.评价方法采用典型职业活动完成过程评价、作业完成情况评价、操作标准及规范评价、期末综合考核评价等多种方式；可以通过实操、考试、项目作业等方法检验学生的专业技能、操作方法、工作安全意识等。考试项目和考试方法确定后，应按照操作规范，技术要求，工作安全等制订详细的考核方案和评分标准。3.按照国家“职业就业准入制度”，组织学生擦安家社会职业准入资格考试，取得职业资格证书。把职业资格考证作为学生成绩的考核标准，增强学生的岗位适应能力和就业竞争力。4.参加毕业实习全过程，实习要求：学生应该了解企业的规章制度，遵守劳动纪律，掌握安全生产知识，掌握服务规范和服务操作规范。同时，要求学生在市场营销及管理等岗位上顶岗实习，进行市场营销员综合素质的全面训练。实习结束，应对学生的出勤情况、劳动纪律、服务技能、职业道德、礼貌礼仪做出考核鉴定，学生要写出实习小结。学生实习成绩由实习带队教师根据学生自评、企业考核、实习报告和实习带队教师考评进行综合评定，实习成绩按百分制记分，学生按照实习计划完成实习任务，经考核合格者，准予毕业资格。不及格者由学校重新安排实习后再进行考核。（六）质量管理1.公共基础课 在教学过程中，教师要依据以行动为导向的教学方法，在课程教学过程中，重点倡导“要我学”改为“我要学”的学习理念，突出“以学生为中心”，加强创设真实的企业情境，强调探究性学习、互动学习、协作学习等多种学习策略，充分运用行动导向教学法，采用任务驱动教学法、项目教学法、小组协作学习、角色扮演教学法、案例教学法、引导文教学法、头脑风暴法、卡片展示法、模拟教学法、自主学习等多种教学方法，践行“做中学”，教学过程突出“以学生为中心”，从而促进学生职业能力的培养，有效地培养学生解决问题的能力及可持续发展的能力。 2.专业技能课 专业技能课程强调实用性、专业性、先进性，突出职教特点，注重学生创新精神、实践能力、综合素质和人文素质的培养，以基础理论知识适度、技术应用能力强、知识面较高为特点，重新构建理论教学体系，加强实践教学。（1）本教学计划充分体现职业技术教学体系的“以职业标准为基础，以职业活动为导向，以职业能力为核心”，根据美容美发就业市场的人才需求调查结果为基本依据。（2）该专业的学生必须经合作企业面试，合格后，由家长及学生、企业合作方、学校签订三方合同，然后开始培养，培养合格的学生必须达到企业的要求。（3）实践教学贯穿整个专业教学和学生培养全过程，突出学生的主体地位，让学生做学习的主人；教学过程中分组进行，将学习接受能力较快的同学担任“小老师”的角色，帮助其他同学学习的同时自己也可以加深巩固。（4）课程体系注意整体设计，课程顺序编排科学，妥善处理了学科之间的交叉，体现了培养目标的内在要求。专业核心课程能得到充分保证，课程学时设置科学合理，符合教育教学的一般规律，突出了职业能力的培养。3.顶岗实习 顶岗实习是本专业重要的实践性教学环节。通过顶岗实习，可以更好的将理论与市场、与顾客相结合，全面巩固、锻炼实际操作技能，为就业打下坚实的基础。顶岗实习主要以校企合作的人才培养模式，采取校外企业专项实习、校外企业顶岗实习等，能够使学生了解行业现状，提高对本专业技术的认识，开阔视野，培养学生运用理论知识解决实际问题和独立工作的能力；提高社会认知和社会交往的能力，学习技术人员的优秀品质和敬业精神，培养学生的专业素质，明确自己的社会责任。 4.教学管理 教学管理工作实行学校、系部两级负责，学校是教学管理的主体力量，主要通过以下形式进行： （1）建立教学管理组织协调系统，专业教研室配合教务处、各系对日常课堂教学及教学建设工作进行管理和监控，及时解决教学中出现的问题； （2）学校、系部两级督学系统，聘请有丰富教学和教学管理经验的教师及系部教学管理人员组成校系两级督学小组，实现督教、督学、督管； （3）同行教师评价系统，在校内开展公开课、教研课，同行老师对主讲教师教学效果进行评价工作，专任老师每人每学期必须听评课10节以上； （4）学生信息员系统，每班学习委员担任本班专业教学质量监督信息员，及时收集班级同学对专业教学的信息；对教学中存在的问题及时向系部进行反馈； （5）学生课堂教学效果反馈系统，每学期期末由系部组织学生填写《课堂教学效果反馈表》，对所有上课教师的教学效果进行反馈； （6）教务网络监控反馈系统，由教务督导员通过网络监控及时获取教学信息。为达到全面控制教学过程，提高教学质量的目的，进行课堂教学检查时，各类检查人员应填写相应的评估表和