高中化学【醛和酮】学案

#＜＜醛和酮＞＞学案［目标要求］1．了解醛、酮的典型代表物的组成和结构特点以及它们的相互关系。2．掌握醛酮的加成反应、氧化反应和还原反应。［学案导学］一、结构1、醛和酮的分子中都含有羰基（写作）,醛分子中羰基的一端连着，结构简式TOC\o"1-5"\h\z为，但不能写成一COH；酮分子中羰基的两端都连着。2、饱和一元醛和饱和一元酮组成通式均为，因此碳原子数相同时它们互为。如丙酮的结构简式为，丙醛的结构简式为，两者分子式均为，但结构不同。二、物理性质1、甲醛在通常条件下是一种气味的色体;乙醛是一种具有气味的—色—体，—溶于水。2、苯甲醛结构简式，是有气味的体；3、丙酮是有气味的色体，溶解f。三、化学性质：1、加成反应：（羰基的加成）醛和酮分子中都含有，可发生加成反应，与其发生加成反应的试剂有、、、等，指出试剂断键的位置为、、、【明确】醛基不能与卤素单质加成，这点与-c=c-双键不同•完成下列反应方程式：CHCHO+H-32CHCHO+HCN催化剂亍TOC\o"1-5"\h\zCHCHO+NHk33CHCHO+CHOH►332、氧化反应和还原反应（1）氧化反应①与氧气反应：醛和酮都能发生氧化反应，但醛比酮更容易被氧化，中的氧气就能氧化醛,一些弱氧化性如、也能氧化醛，氧化产物通常为相应的羧酸。而酮分子却对一般的氧化剂比只有的氧化剂才能将其氧化。CH3CHO+O2k。工业上可利用此反应来制备【规律】：（填氧化、还原）（）（）CHCHOH+°CHCHOCHCOOH3233（）【结论】：氧化还原反应的定义：（填“得”“去”）氧化反应：氧氢，还原反应：氧氢。②与弱氧化剂反应I、银镜反应a、配制银氨溶液的步骤：b、配制银氨溶液的方程式：c、银镜反应的现象：银镜反应的化学方程式：【注意】：此实验的关键是：试管要光滑洁净；银氨溶液的制备、乙醛的用量要符合实验说明的规定；混合液的温度不能太高，受热要均匀，以温水浴加热；加热过程中试管不能振荡。（试管洁净、药品适宜、水浴加热、不能振荡）II、与新制的^（。叭悬浊液：a、新制的Cu（OH）2悬浊液的配制步骤:b、配制反应：c、乙醛和Cu（0H）2反应的方程式：d、应用：。【思考】：乙醛能否使酸性KMn0、溴水溶液褪色？为什么？4（2）还原反应醛、酮的羰基可以发生多种还原反应，但还原产物都是醇。1、RCHO+Hk22、写出丙酮与氢气反应的化学方程［巩固练习］A（基础知识）1、有机物A和B分子中都有2个碳原子，室温时A为气体，B为液体，A在催化剂作用下与水反应生成一种含氧化合物C。加氢还原C则生成B,则三种物质是（）A是CH2=CH2B是CH2CHOC是CH3CH2OHA是CH3CHOB是CH2=CH2C是CH3CH2OHA是CH三CHB是CH3CH2OHC是CH3CHOA是CH3CH2OHB是CH3-CH3C是CH三CHTOC\o"1-5"\h\z2、饱和一元醛分子里含碳的质量是氧的质量的3倍，此醛可能是（）A.CH3CH2CHOB.CH3（CH2）3CHOC.CH3CH2CH2CHOD.HCHO3、在烧瓶中盛有10g11.6%的某醛溶液，加足量的银氨溶液充分混合后，放在水浴中加热，完全反应后，倒去烧瓶中的液体，仔细洗净烘干后，烧瓶质量增加了4.32g,该醛是：（）A.CH3CH2CHOB.HCHOCH3OHD.C3H7CHO4、有机物在一定条件下既可以氧化成羧酸，又可以还原成醇，该酸和该醇反应可生成分子式为c4h8o2的酯，则下列说法错误的是：（）该有机物既有氧化性又有还原性该有机物能发生银镜反应；c.将该有机物和分子式为c4h8o2的酯组成混合物，只要总质量一定无论怎样调整二者的物质的量之比，完全燃烧时得到二氧化碳的量必定相等；该有机物是乙酸的同系物。5、能把氢硫酸、苯酚溶液、乙酸溶液、苯和己烯五种液体区别开的一种试剂为（）Na2CO3溶液B.溴水

新制氢氧化铜D•福尔马林6、乙醛蒸气与乙炔蒸气的混合气aL,当其完全燃烧时，消耗相同状况下氧气的体积是A.2aB.2.5aC.3aD.无法计算7、甲醛、乙醛、丙醛组成的混合物中,氢元素的质量分数是9%,则氧元素的质量分数是（）A.16%B.37%C.48%D.无法计算C-CHO88、化合物'11门！是一种取代有机氯农药DDT的新型杀虫剂，它含有几种官能团（）A.5种B.4种C.3种D.2种9、某有机物的氧化产物甲、还原产物乙都能跟钠反应放氢气，甲、乙在浓硫酸催化下反应生成丙，丙能发生银镜反应，这种有机物是（）A.甲酸B.甲醛C.甲醇D.甲酸甲酯10、CH3CH（CH3）CH2OH是某有机物的加氢还原产物，该有机物可能是（）A.乙醛同系物B.丙醛的同分异构体C.CH2=C（CH3）CH2OHd.ch3ch2coch311、某学生做乙醛还原性实验。操作过程为：取2mL1mol/LCuSO4溶液，加入4mL0.5mol/LNaOH溶液，再加入质量分数为40%的乙醛溶液0.5mL。振荡后加热煮沸，浊液变黑色。这是因为（）A.CuSO4量不足B.乙醛溶液浓度过大C.碱液浓度过低，碱量不够D.振荡不充分，煮沸时间不够B（能力提高）12、某有机物A的实验式为CxHyNzO2。若将8.96gA完全燃烧，得到CO217.6g和H2O4.32g,TOC\o"1-5"\h\z并测得A中含N12.5%，则A的分子式为（）A.C3H6NO2B.C4H6NO2C.C10H12N2O4D.C8H12N2O413、已知柠檬醛的结构简式为c並一捏C-0I22|I侶CH.H根据已有知识判断下列说法不正确的是（）A.它可使酸性高锰酸钾溶液褪色它可与银氨溶液反应生成银镜c.它可使溴水褪色D.它被催化加氢的最后产物的结构简式是C10H20O14、下列物质中，不能把醛类物质氧化的是（）A.银氨溶液B.金属钠氧气D.新制氢氧化铜15、有机物A的分子式为C3H8O，它能氧化成B也能与浓H2SO4共热生成C。根据条件写结构简式：若B能发生银镜反应，C能使溴水褪色；A.B.C.若B不能发生银镜反应，C不能使溴水褪色A.B.C.16、有机物分子中，凡与官能团直接相连的碳原子称为a-碳原子，与a-碳原子连接的氢原子称为a-氢原子。在一定条件下，含有a-氢原子的醛（或酮）能与另一分子醛（或酮）发生加成反应。其实质是一个a-氢原子加在另一个醛（或酮）的羰基的氧原子上,其余部分加在羰基的碳原子上生成羟醛。例如：R-CHj-C-H+R一饬厂C—H斗!III00OH或R^CHt-CH-CJHCHOIiOHR羟醛不稳定，受热时即可脱水生成烯醛。III请用已学过的知识和上