标准解读

《GB 5009.16-2023 食品安全国家标准 食品中锡的测定》相较于《GB 5009.16-2014 食品安全国家标准 食品中锡的测定》，在多个方面进行了更新和改进，以提高检测方法的准确性、可靠性和实用性。具体变更包括但不限于以下几个方面：

首先，在适用范围上，新标准可能根据最新的食品安全研究进展和技术手段的发展调整了适用对象或样本类型，使得其更加符合当前实际需求。

其次，对于样品前处理部分，《GB 5009.16-2023》可能引入了更高效或者更环保的方法来替代原有的提取与净化步骤，比如采用新的溶剂体系或是改进了消化条件等，旨在减少环境污染的同时保证良好的回收率。

再者，在仪器分析方法方面，新版标准或许增加了更多现代化的技术手段作为补充或替换选项，如使用更高灵敏度的原子吸收光谱法（AAS）、电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）等先进设备进行定量分析，并且对这些技术的具体操作流程给出了更为详细的规定。

此外，关于质量控制措施，《GB 5009.16-2023》可能会加强对实验室内部及外部质量保证的要求，比如增加了空白实验、加标回收试验等内容，确保结果的一致性和可比性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-09-06 颁布
  • 2024-03-06 实施
©正版授权
GB 5009.16-2023食品安全国家标准食品中锡的测定_第1页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB500916—2023

.

食品安全国家标准

食品中锡的测定

2023-09-06发布2024-03-06实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB500916—2023

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品中锡的测定

GB5009.16—2014《》。

本标准与相比主要变化如下

GB5009.16—2014,:

增加了电感耦合等离子体质谱法为第二法

———;

增加了电感耦合等离子体发射光谱法为第三法

———;

删除了苯芴酮比色法

———;

修改了第一法氢化物原子荧光光谱法的适用范围增加了方法检出限

———,。

Ⅰ

GB500916—2023

.

食品安全国家标准

食品中锡的测定

1范围

本标准规定了食品中锡的氢化物原子荧光光谱电感耦合等离子体质谱和电感耦合等离子体发射

、

光谱测定方法

。

本标准适用于食品中锡的测定

。

第一法氢化物原子荧光光谱法

2原理

试样经消解后在硼氢化钠或硼氢化钾的作用下生成锡的氢化物并由载气带入原子化

,()(SnH4),

器中进行原子化在锡空心阴极灯的照射下基态锡原子被激发至高能态在去活化回到基态时发射出

,,,,

特征波长的荧光其荧光强度与锡含量成正比与标准系列溶液比较定量

,,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的二级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311硫酸优级纯

..(H2SO4):。

312硝酸优级纯

..(HNO3):。

313高氯酸优级纯

..(HClO4):。

314硫脲

..(CH4N2S)。

315抗坏血酸

..(C6H8O6)。

316硼氢化钠或硼氢化钾

..(NaBH4)(KBH4)。

317氢氧化钠或氢氧化钾

..(NaOH)(KOH)。

32试剂配制

.

321硝酸高氯酸混合溶液量取硝酸和高氯酸混匀

..-(4+1):400mL100mL,。

322硫酸溶液量取硫酸缓慢加入水中混匀

..(1+9):100mL,900mL,。

323硫脲抗坏血酸溶液称取硫脲和抗坏血酸用水溶解并稀释至混匀

..+:15.0g15.0g,100mL,。

临用现配

。

324氢氧化钠溶液称取氢氧化钠用水溶解并稀释至混匀

..(5g/L):5.0g,1000mL,。

325硼氢化钠溶液称取硼氢化钠用氢氧化钠溶液溶解并稀释至混

..(7g/L):7.0g,(5g/L)1000mL,

匀临用现配

。。

注本方法也可用硼氢化钾作为还原剂用氢氧化钾溶液溶解配制并可根据仪器的灵敏度调整还原剂中硼氢化

:

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