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文档简介

药用醋酸中总酸度的测定DeterminationofTotalAcidityinMedicinalacetate医学化学（基础化学）实验实验目的了解：设计性实验的一般方法和步骤理解：1．酸碱标准溶液的直接配制法、间接配制法的原理和方法2．用滴定分析法测定醋酸含量的原理掌握：1．酸碱标准溶液的直接配制法和间接配制法2．用滴定分析法测定醋酸含量的实验方法3．滴定的正确操作实验原

理直接法：准确称取一定量物质，溶解后，转移到容量瓶中稀释至刻度。纯物质物质的组成与化学式完全符合稳定反应时，按反应式定量进行，无副反应间接法：先配制接近于所需浓度的溶液，然后用基准物质来标定它的浓度。总酸度：指食品中所有酸性成分的总量。实验原

理仪器与试剂仪器：pHs-25型数字酸度计，pH复合电极，电子天平，容量瓶，锥形瓶，滴定管，量筒，称量瓶等试剂：药用HAc，无水Na2CO3，浓HCl，NaOH，酚酞指示剂，甲基橙指示剂较佳实验设计准确称取一定量的无水Na2CO3溶解定容Na2CO3标准溶液标定浓度为0.1mol

L-1HCl溶液浓度为0.1mol

L-1NaOH溶液滴定滴定未知浓度的HAc溶液准确浓度的HCl溶液准确浓度的NaOH溶液实验步骤1.酸碱溶液的配制（1）0.1molL-1HCl溶液的配制用量筒量取4.1mL6molL-1HCl溶液，到入试剂瓶中，加水稀释至250mL，盖上玻璃塞，摇匀。（2）0.1molL-1NaOH溶液的配制用电子天平称取1.0~1.1gNaOH固体于100mL烧杯

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