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文档简介

人和动物体内

三大营养物质的代谢思考：血糖的来源和去路有哪些？血糖通过哪些途径调节？一、糖类代谢1、来源：主要是淀粉，另有少量蔗糖、乳糖等。2、利用：淀粉消化葡萄糖血液（血糖）葡萄糖氧化分解CO2+H2O+Q合成肝糖元合成肌糖元转变脂肪、某些氨基酸等吸收问题：1、哪些消化液内含消化淀粉的酶？淀粉消化的场所有哪些？淀粉消化为终产物需要哪些酶？2、葡萄糖被吸收的方式和部位分别是什么？3、糖类有什么作用？动植物细胞内主要储能物质是什么？4、人体在什么情况下会产生乳酸？乳酸的去路有哪些？它能继续氧化分解吗？5、肌糖原有什么作用？人在饥饿状态下，当血液流过肝脏时，血糖含量有什么变化？二、脂质代谢甘油、脂肪酸糖元等1、来源：2、利用：血液脂肪皮下、肠系膜等处储存CO2+H2O+Q主要是脂肪，另有少量磷脂、胆固醇等。脂肪消化甘油、脂肪酸吸收氧化分解转变问题：1、为什么脂肪是生物体内的主要储能物质？2、脂肪消化的场所是什么？消化的终产物是什么？需要哪些消化酶和消化液？为什么肝脏功能不好的人不喜欢吃油腻食物？3、甘油和脂肪酸吸收的部位和方式分别是什么？4、什么是血脂？高血脂会引起什么不良后果？三、蛋白质代谢1、来源：主要是动物蛋白质和植物蛋白质。2、利用：血液各种组织蛋白质、酶、激素等氨基酸新的氨基酸尿素CO2+H2O+Q不含氮部分糖类、脂肪蛋白质消化氨基酸吸收合成氨基转换脱氨基含氮部分：氨基转变氧化分解合成思考：1、人体氨基酸有哪些来源？必须氨基酸有哪些来源？非必需氨基酸有哪些来源？为什么人体不能合成必需氨基酸？2、通过什么途径可以形成新的氨基酸？该过程能增加氨基酸的数量吗？3、参与蛋白质消化的酶有哪些？蛋白质消化的终产物是什么？4、氨基酸能作为能源物质吗？其氧化分解的终产物是什么？5、尿素形成和排出的器官分别是什么？6、人体的消化腺有哪些？它们分别分泌哪些消化酶？四、三大营养物质代谢的关系⑤脱氨基合成糖类脂质氨基酸（非必需

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