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文档简介

绪论第一部分细胞与细胞间质第二部分基本组织第三部分运动系统第四部分消化系统第五部分呼吸系统第六部分泌尿系统第七部分脉管系统第八部分神经系统第九部分感觉器官第十部分内分泌系统第十一部分人体的发生与生长发育课程安排

细胞是组成人体的基本结构和功能单位；一些形态结构和生理功能相同或相似的细胞和细胞间质结合在一起，构成了组织，如上皮组织、肌肉组织等；几种不同的组织结合在一起，又构成具有一定形态结构和生理功能的器官，如心、肺等；人体组成的结构基础

若干个器官组合在一起，再形成具有某些功能的系统，如消化系统、呼吸系统生殖系统等八个系统（另加感觉器官）最后构成一个复杂而又协调的人体。因此，要全面了解人体的形态结构，深入理解生命的活动规律，须从认识细胞开始。

第一部分细胞和细胞间质人体组成的结构基础第一部分细胞和细胞间质【学习目标】1、掌握细胞的形态、结构2、掌握细胞质的组成、细胞膜和细胞核的结构3、掌握线粒体的结构4、了解内质网、高尔基复合体、核糖体等细胞器的结构5、了解细胞间质的概念和组成

人体是经过不断分裂、分化，逐步形成了一个由一千多万亿个细胞组成的个体。人体众多的细胞并不是杂乱无章的堆积，而是有机的结合。每个细胞在结构和功能上既有独立性又是相互依赖的，因而产生了多姿多彩的人体结构和生命现象。

细胞

细胞的形态多种多样，有扁平形、立方形、柱形、梭形、球形和星形等。尽管细胞的外形可以变化，但每一种细胞都有相对稳定的外形特征。一、细胞的形态

一般因其所处的环境和功能的不同，细胞的形态有所差异，如红细胞为圆盘形，以便于在血液中流动运输氧气；肌细胞为圆柱形和长梭形，以利于长度变化完成收缩功能；神经细胞常有许多长短不同的胞突，以易于细胞信息的传递和交流。特点：1、细胞的形态与其功能相适应。2、细胞的大小悬殊很大。图1－1细胞的各种形态二、细胞的结构细胞膜细胞质细胞核细胞膜

细胞膜是指包围在细胞外面的透明的薄膜，又称质膜，厚度约为5～10nm。这层薄膜不仅能保护细胞的完整性，又能控制细胞内外物质的进出，感受其周围环境的变化，使细胞产生应答反应。

在电镜下，细胞膜通常呈现两边有深色的暗层和中间夹一浅色的明层、宽度约为7nm的三板层结构（两暗一明的铁轨形状）。这种三板层不仅存在于细胞膜，而且也广泛地分布于其它细胞器膜，故也称单位膜或生物膜。根据生物化学分析，细胞膜主要由脂类和蛋白质组成，并含有少量的糖类等。脂类物质在细胞膜上排列成双分子层结构。

细胞质由基质、细胞器和内含物组成。基质细胞器内含物基质

基质是细胞质的液态部分，为均匀透明的胶状物质，又称细胞液。其化学成分较复杂，含有蛋白质、脂类、糖类、RNA、水和无机盐等。其中有许多蛋白质为生物代谢中的重要酶类，如：糖酵解的酶、RNA合成酶等。基质中悬浮着细胞器和内含物。

细胞质内具有一定的形态特点和功能的结构。它包括：细胞

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