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第4页共4页幼儿园健康活动方案设计方案设计理念:《3--6》儿童发展指南》指出,教师要引导帮助幼儿养成良好的饮食习惯。帮助幼儿了解食物的营养价值,引导他们不偏食、少吃或不吃不利于健康的食品。通过播放"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片展示,幼儿为蔬菜涂上颜色培养孩子对蔬菜的喜爱。知道身体的生长发育离不开吃蔬菜的多少,了解常见蔬菜的名称、特征和作用。一、教学目标1.认知目标:认识常见的蔬菜,能说出蔬菜的名称以及基本特征。2.能力目标:初步了解常见蔬菜的营养价值,知道多吃蔬菜对身体有益。3.情感目标:初步养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。重点:了解多吃蔬菜的益处。难点:养成喜欢吃蔬菜的良好习惯。二、活动准备"多吃蔬菜身体好"故事视频、蔬菜美食图片、常见的蔬菜图片与实物图三、活动过程1.情景导入:以"多吃蔬菜身体好"故事视频导入课题,并提问:小朋友们,刚才视频中你们看到什么呀?他们在做什么?它们可爱不?通过提问的方式,引导幼儿认识常见蔬菜。(____分钟)2.认识哪些蔬菜:出示图片,引导幼儿描述蔬菜的基本特征,告诉幼儿这些蔬菜对身体的益处。(____分钟)例如:(1)西红柿是什么颜色的,吃起来什么味道的,它长得像什么,对我们的身体有什么好处?红彤彤、酸酸甜甜、红灯笼;含有很____生素,防中暑,治牙龈出血,美容。可以做菜也可以当水果吃哟。(2)黄瓜:翠绿、脆。凉拌青瓜可以减肥。有些人还用来敷面美容。(3)胡萝卜:红,可以预防近视,人吃了不会那么快老喔。(4)小白菜:可以帮助我们提供营养、强身健体。可以减肥,预防肥胖症。(5)南瓜:帮助食物消化,预防便秘(6)苦瓜:清热消暑、美容、苦瓜、鸡蛋同食能保护牙齿治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等(7)蒜头:蒜头的味道虽然闻着有点辣,但是可以炒着吃、拌着吃,吃了它会把咱们身体里的病菌全部杀死。增强抵抗力,少生病。3.引入蔬菜美食:既然蔬菜那么重要,孩子们吃过哪些蔬菜美食呢?孩子各抒己见,老师适当引导。展示美食图片。(____分钟)4.展示蔬菜实物,让幼儿根据老师的提示选出对应的实物。5.给孩子发放蔬菜卡通图片和模型,请幼儿为手上蔬菜上颜色。培养对蔬菜的感情与喜爱。(____分钟)【课后活动延伸】幼儿园健康活动方案设计方案(二)活动目标:1、关注自己的早餐情况,逐渐养成健康的早餐习惯。2、能够运用“可能”“或者”来表达自己的想法。活动准备:1、材料准备:各种早餐的绘画;师生自制书《早餐,你喜欢吃什么?》;PPT2、经验准备:前期做过幼儿早餐情况的调查活动过程:一、看看说说—了解自己早餐的情况1.交流各自早餐吃了些什么。2.主要提问:早餐,你最喜欢吃什么?为什么?(边讲边出示绘画纸)小结:我们最喜欢吃的早餐都不一样。二、猜猜讲讲—理解故事《早餐,你喜欢吃什么?》1、边看图片边猜猜讲讲句型感受:“可能是……,也可能是……”“或者是……”2、说说自己的感受:你觉得这个故事怎么样?3、老师连贯地讲述故事。小结:我们可以变着花样来吃,这样就能吃出美味。三、寻找问题—了解一些健康早餐的习惯1、通过情景表演,发现本班小朋友早餐中的问题。2、通过交流,寻找解决的方法。小结:原来吃早餐也有许多学问,我们不仅可以变着花样来吃,还要坐下来安安心心吃,这样就能吃出美味,吃出健康。幼儿园健康活动方案设计方案(三)一、活动目标1、巩固对常见蔬菜食用部位的了解。2、乐意与同伴交流自己知道的蔬菜营养。3、能够用几种分类规则对蔬菜进行简单的分类。二、活动准备1、幼儿已经认识了几种常见的蔬菜。2、每组____种蔬菜,如:白菜、豌豆、黄瓜、丝瓜、马铃薯、西红柿等。三、活动过程(一)小组讨论1、介绍几种常见的蔬菜的营养的知识。2、引导幼儿与小组同伴一起观察桌面上的各种蔬菜,说一说这些蔬菜的颜色,吃什么部位?有什么营养?(二)集体分享1、组织幼儿交流小组讨论的结果:这是什么蔬菜?什么颜色?我们吃它们的什么部位?2、提问:你知道这些蔬菜有什么营养?3、小结:蔬菜中含有大量水分、多种矿物质、维生素和食物纤维等。这些都是我们身体所需要的营养,因此小朋友们要多吃
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