家纺专卖店管理制度(通用10篇)

第页共页家纺专卖店管理制度(通用10篇)家纺专卖店管理制度篇一i、专卖店店面管理1、店长1名2、店面营业员假设干名〔根据店面规模而定〕1、店长工作职责：店长是连锁店的灵魂，主要负责连锁店面的日常管理〔人、财、物〕组织、鼓励、培训工作，全面负责店内员工的管理工作，主要包括如下内容：〔1〕员工管理：对员工日常工作进展监视和管理，包括迟到、早退、仪容仪表、待客礼仪、卫生等的全面管理；a、帮助员工做好正确的职业规划、职业定位，帮助员工快速成长，为其创造晋升条件；b、做好员工的鼓励工作，根据店面管理及考核制度，对员工工作进展准确评估，以鼓励先进，形成比、学、赶、帮、超的工作气氛；c、经常与员工沟通，协调人际关系，努力创造积极、愉快的工作气氛。〔2〕店务管理：对店内设备、货品、账目、平安措施等进展全面管理，详细为；a、设备管理对店内各种电器、收银机等设备的运作和平安情况进展检查，有问题及时解决；b、账目管理做到帐目明晰，钱账相符；c、货品管理认真做好产品的销售统计工作，保障合理库存，对试用产品的领用严格把关，确保无破损、丢货现象；d、平安管理对门窗、电器开关进展检查后关店，消除平安隐患；e、每日工作做到日清日结，日结日高。〔3〕培训管理：对新进员工及老员工做好日常的培训工作，帮助新老员工进步专业技能，详细为：a、根据店面新老员工的实际情况制定有针对性的培训方案；b、培训方案应充分考虑：公司企业文化、专业知识、产品知识、效劳礼仪、销售技巧、顾客反对意见及疑议等。c、根据店内销售存在的问题进展针对性培训，实际解决店内问题，从而进步店面业绩；〔4〕会员管理：对店内的会员进展科学有效的管理，进步会员对明星化装品品牌的认知度，详细为；a、根据店内会员管理制度，催促员工做好顾客信息的录入工作，确保会员信息真实准确；b、经常对顾客档案进展分析^p整理，将顾客进展等级区分，做好顾客的回访工作；c、定期作顾客消费记录查询及分析^p，分析^p顾客的忠诚度、购置产品情况、到店情况等，针对不同顾客做针对性会员促销活动；d、会员顾客的信息管理：给会员发生日、节日等各种问候、回访及促销信息，维护会员对明星化装的忠诚度，从而进步会员到店次数，增加到店人数；〔5〕销售管理：根据店面的实际情况做好店内的业绩管理工作，详细工作为：a、根据店面实际情况，制定合理的月、周、日销售方案及制定销售目的；b、根据销售方案，制定相适应当地消费情况的促销方案，并报经理批准；c、根据方案，施行销售方案及促销方案，完毕后对以上两种方案进展最终总结，根据员工表现情况进展奖励。d、对员工销售才能的管理，及时对员工在工作中出现的销售问题进展培训及解决；〔6〕做好店内产品的整理及监控工作，防止盗窃，防止店内产品丧失破损。ii、专卖店店面工作流程一、店长一日工作流程〔一〕营业前1〕组织晨会的召开：a、人员状况确认〔出勤、休假、轮班、服装、仪容仪表及精神状况〕；b、传达公司重要文件及通知；c、昨日营业状况确认、分析^p；d、针对营业问题，指示有关人员改善；e、分配当日工作方案。2〕店内状况确认：a、店面、展柜、试用装及试妆用品的卫生清洁情况；b、店内货品的陈列、补货、促销、订货等；c、电器、灯光、音乐、宣传资料等准备情况；d、畅销货品的储藏及展示确认。〔二〕营业期间a、无顾客时的工作〔有序的安排好员工的工作及其他准备工作，时刻为销售做好准备！〕1、记录当天晨会日志；2、顾客资料的整理、录入及pos系统会员的分析^p管理；3、时刻检查货架上有无空缺商品及试用产品是否短缺，提醒店员补上；4、监视店员的工作情况，错误地方及时纠正；5、监催促销活动的施行和进展，提醒店员及时向顾客做好宣传和介绍；6、对新员工作出相应的指导和培训；7、安排老员工对专业知识的稳固学习；8、安排员工轮流在店面周围发宣传单，吸引顾客到店〔针对人流量少的店面〕；9、赠品的合理赠送，时刻维护顾客效劳；10、接收货品，准备清点并及时入库，与电脑pos核对；11、时刻维持店内的卫生状况；12、合理安排员工轮流用餐。b、有顾客时的工作〔时刻围绕销售，做好细节工作，进步业绩！〕1、准备记录进专卖店的每一位女性顾客，提供店面到店人数程度值；2、随时帮助后进员工的销售，进步后进员工的销售才能；3、鼓励和跟踪所有员工对自已销售目的的完成，及时调整销售方案；4、紧盯每一个员工的成交才能，随时分析^p店面成交率及店面单笔成交金额的程度值；5、时刻关注目前销售与方案的差距，将情况告知员工，鼓励员工再接再励，为店面总业绩目的的达成时刻努力；6、处理营业中顾客投诉；7、效劳礼仪标准时刻监视提醒。8、空缺商品再次检查并补货，提醒店员，严格防范产品丧失；〔三〕营业完毕1、各项营业报表的填写，分析^p完成销售方案的情况并列出明日销售方案及目的；2、收银现金〔每日交接班时由收银员负责存到银行或由店主负责收取〕；3、安排卫生的清扫；4、收回店外物品；5、关闭照明、灯箱、电器；6、签退，分开卖场。二、专卖店营业员一日工作流程〔专卖店工作人员应提早10分钟到达店内做好各项准备工作〕〔一〕营业前1、参加晨会：a、向店长汇报前一天的销售业绩以及重要信息反应；b、听从店长分配当日工作方案；c、申领当日的宣传促销用品和辅助工具。2、检查准备商品：a、复点过夜的商品参加完晨会后，美容参谋要做的第一件事，就是根据商品平时的摆放规律，对照商品的账目，将过夜商品进展过目清点和检查。不管实行的是正常的出勤还是两班倒，美容参谋对隔夜后的商品都要进展复点，以明确各自所负的责任；在复点商品时，假如发现疑问或问题，应及时地向店长汇报，请示处理。b、补充商品在复点商品的过程中，根据销售规律和市场变化，对款式品种缺少的或是货架出样数量缺乏的商品，要尽快地补充，做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架商品容量的根底上，尽量保证当天的销量。c、检查商品标签在复点的同时，美容参谋还要对商品价格进展逐个检查。对于附带价格标签的商品，应检查价签有无脱落、模糊不清、移放错位的情况。有脱落现象的要重新制作，模糊不清的要及时更换，错位的要及时纠正。d、辅助工具与促销用品的检查准备营业时销售工具和促销用品的准备，是营业前准备工作的一项重要内容，没有完备的工具和用品，要做好营业工作和进步效劳质量是不可能的。促销员事先要将工具与促销品放在固定的位置，并养成使用后归放原位的习惯；随时留意工具与促销品是否完好，如有污损破裂现象，要及时地向店长换领。e、做好店内与商品的清洁整理工作店内的地面、货架、商品以及每个卫生死角都必须清理干净。〔二〕营业期间a、无顾客〔以做临时工作和学习为主，并时刻做好效劳的准备！〕1、做好顾客资料登记工作；2、柜台空缺产品及时申补；3、维护营业区卫生；4、将工作日志记录完好；5、对销售中遇到的问题及时讨论总结，以便为下一个顾客做好更完善的效劳。b、有顾客〔所有准备的结果是为了有更高的业绩〕1、积极地根据顾客需求介绍产品，并讲清会员可享受的优惠效劳；2、时刻明确自己的销售目的，理解完成方案的情况，对未完成的销售任务进展合理分析^p和调整；3、随时理解自己接待顾客的成交率，及时分析^p并努力进步；4、公司促销活动及时告知顾客，促进每单销售的达成；5、将销售过程中顾客未成交的原因及时分析^p，并告之店长，为进步员工销售总结好经历。c、交接班1、晚班接班的人没到，早班不允许下班；2、做好顾客的销售效劳工作，未接待完顾客不许下班，切忌因交接班对顾客效劳怠慢，造成顾客不满情绪。〔三〕营业完毕1、各项工作数据地整理、上报；2、柜台货品整理；3、清扫卫生包干区；4、收回店外物品；5、关闭照明、电器；6、签退，分开卖场。家纺专卖店管理制度篇二1、日常营业流程考勤签到→服饰清核→早班会→清洁整理→开场营业→交接班→营业完毕→离店2、流程作业标准a.考勤·签到时间：营业时间前20分钟·每位员工务必更换好工作服，化装完毕方可签到，签到时填注到岗时间。·签到由店长监视执行。·病假、事假要填写请假单(提早一天)，1天由店长批准执行;2-3天由专卖店经理(注直营店为专卖店管理员);3天空上以由市场部经理(直营店)批准执行。病、事假累计6天取消当月奖金。因急事临时请假，务必电告相关主管，并于事后补填请假单，无请假单均视为旷工。调班每人一个月累计不超过3次。一个星期不超过1次。b.服饰清核·到岗后，各人按片区负责清点辖区服饰数目，并填定"服饰校核清单"·服饰数量出现溢缺，要立即报告店长，由店长处理，并填写"货品管理事故清单"。c.早班会·由店长主持进展每一天的早班会，时间限定5分钟以内。·班会资料：当天工作调整与安排。昨日工作总结，产品知识和效劳标准的指导与抽查。店长完成早班会日记。d.清洁整理·执行人员：店长、营业员·清洁对象：货架、货柜、墙面、地板、厨窗、模特、试衣间、收银台、公共设施、衣架、衣服、裤子、配件、包装、饰物等。·清洁整理要求：1、所有硬件设备上无明显落尘，干净亮堂，试衣间无异味、异物。2、所有设施，用具摆放有序、整齐。试衣间无私人衣服和其它杂物(如：清洁卫生用具)。3、服饰平整有序，色彩协调(对有皱折服饰要进展整烫处理)。4、收银台及各种货架，货柜上无私人用品或杂物堆放。包装袋放置有序整齐。5、玻璃与不锈钢棒上无明显水印，地板干净亮堂无异物。6、商品上无明显积尘，注意衬衫与领带格、衬衫外包装袋清洁。·货物陈列标准见附录i·清洁整理全过程由店长负责抽检。因气候、节、假日变化，货物调整布置由专卖店管理员与店长、营业员共同设计，最终施行由店长全面控制，专卖店管理员/经理监视。e.开场营业·仪容仪表按规定统一着工作装，佩戴工号牌，工号牌损坏时向主管申请领取。持续服装整洁大方。不穿拖鞋，戴有框眼镜。服饰务必整烫平整，持续清洁，衬衣要塞入长裤里。仪表大方、清丽。一律要化淡妆，口红使用近唇色，不可过于鲜红或过于黑暗，禁用紫、黑等前卫色;发型美观自然，不可过于前卫，制止染成前卫色;指甲长度不超过2mm，修剪整齐干净，禁用色彩鲜艳及前卫的指甲油，以浅色、无色为宜，耳环禁用悬垂式及夸大式。补妆务必回避店堂，不可在营业场所补妆。工作时间不允许补妆/化装，饭后有10分钟补妆时间。男性面部清洁，头发前但是眉，后不遮领。头发梳理整齐。不允许留胡须。举止文雅，站姿端正，收腹挺胸，两脚呈丁字站立，双手自然垂放或放于腹前，制止抱胸、插兜、叉腰。不可靠货架、收银台及墙壁。坐立时，不可含胸，双脚自然收拢，不允许跷二郎腿或其它不雅坐姿。精神饱满，随时为顾客带给微笑，平和的"亲情"效劳。·效劳位置规定收银员始终站立/端坐于收银台处。不可趴在收银台上，温直营店实行站立效劳。营业员分别在大门附近和店铺中间位置，不允放扎堆、靠墙、靠货柜。无顾客时应进展适当服饰整理和清洁等工作。顾客入店立即问候并带给相宜效劳。·营业期间就餐规定营业场所制止吃零食和就餐就餐安排由店长视顾客多少灵敏掌握。员工轮流用餐，用餐时间不超过20分钟。·效劳标准未成交型顾客：进店→观看→触摸试穿→揣摩→分开营业员：问候→适时介绍→试穿效劳→劝说→送别成交型顾客：进店→观看→摸试穿→揣摩→成交→分开营业员：问候→适时介绍→试穿效劳→劝说→收银→送别问候标准用语：您好、早/午后/晚上好!欢送光临，请随意看一看。您好，请随意看一看。注意：①问候时要与顾客有目光接触，表情自然，面带微笑。对进店顾客带有太多物品的应主动上前请顾客将东西暂存于收银台。②下雨天要准备好干净的水桶，请顾客将雨伞放到水桶中。③对吸烟进店的顾客，要主动拿烟灰盒至顾客面前，说"先生，对不起，您把香烟灭掉，好吗?我们的专卖店是无烟专卖店。"顾客熄灭烟后，主动说："谢谢您，请随意看一看，有什么需要请随时叫我。"④对吃零食的顾客进店，为防止用手触摸衣服时弄脏服饰，主动递一张面巾纸。主动说："您好，面巾纸是给您擦手专门准备的，垃圾桶在xx位置。您有什么需要请随时叫我。"适时介绍标准用语：您好!(在带给任何效劳之前，务必要先礼貌地引起顾客注意)介绍时一般以新货开场(面料，色彩，款式，尺寸，搭配，品牌，保养)。劝说根据顾客试穿状况，进展有针对性地加强，并留给顾客适当的考虑时间。劝说应从多方面进展，如品牌知名度、服饰本身质量与穿着人体型、气质和整体的配衬等。收银复核隔夜/交班票据、现金;准备好票据、零钱、计算器、文具等工作用品。负责现金保管，不准私自挪用或外借。销售完成，做好帐物、现金清整、结算工作。收银要做到唱收唱付，请顾客当面点清。唱收唱付四步曲：一、您好，这是x件衣服，单价各是x、x，合计x元。二、收您xx元。三、找您xx元，请点收，请您收好发票。四、谢谢惠顾/谢谢光临/请走好。注：在交递现金、发票及货品时要双手呈送，高度重视顾客。所有票据不得涂改字迹，否那么一律作废，填写票据时相关栏目均要填满，不准漏填或简化，字迹工整不可草书。每一天下岗前要核准帐目，收入款与开具发票要相符，如有现金溢缺不可抵销，务必严格记录，简要分析^p原因并记录于工作事故清单中。每日视现金销售收入多少，一次或屡次存入就近银行或交给出纳，严禁将现金夜间存放在店堂中。协助店长进展每日进、销、存报表和常规盘存与月盘存工作完成。严禁擅离收银台，做好各项销售数据保密工作。除直接主管外，不告诉任何其别人。送别当顾客购置好服饰准备分开时，要礼貌地将顾客送至门口，礼貌地道别。"谢谢光临/惠顾。""欢送下次再来。""请慢走。""请走好。""再见。"当顾客没购卖任何服饰准备分开时，要礼貌地将顾客送至门口，礼貌地道别。"谢谢光临!""欢送下次再来。""请走好。""请慢走。""真抱歉，没有选中适宜的衣服，欢送下次再来/您能把留给我们，等新货到了通知您，好吗?"注意：当顾客拿着太多零碎的东西时，应主动为之带给购物袋装。对暂存物品的顾客要提醒拿东西。对未带走的物品要妥善保管，等候顾客来店认领。介绍资料：服饰的面料、色彩、款式、流行性、消费层面、搭配、品牌。服饰介绍"三通"：一通：精通本店售卖服饰优、缺点、卖点与维护保养。二通：精通顾客心理，处处时时以亲人朋友的心态对待顾客，表达真诚、大方，并注意技巧。三通：把握目前服饰流行信息，及时向顾客搭配，推荐对顾客着装进展正确评价与引导。注意：①不宜站在顾客身后与侧前方介绍，应在正前方或侧前方。②介绍时机一般是顾客稍作观察，驻留于某处盯住某件服饰;伸手触摸;与朋友议论服饰;请营业员推荐时。③介绍时要注意顾客及陪同人员的议论资料与表情变化。④介绍服饰时不要用极端的形容词，赞词适中，审美以顾客要求为主。主动为顾客进展配衬。⑤不可以衣冠取人，对所有顾客均持续平和态度。试穿效劳无论顾客当时购置或不购置，均要主动邀请顾客试穿。尤其是顾客要试穿时要主动为其寻找相宜尺码。注：为较准确地为顾客找到适宜的裤子，务必先为顾客量腰围，再量裤子，力争一次做到位，试穿两次均不适宜的要视一次不合格效劳。在测量腰围时，注意不要碰到顾客身体。试穿服饰的扣子、拉链、鞋带等要主动为顾客解开。走在顾客前方将顾客引导到试衣间更换衣服。试穿期间在站在试衣间门外等候，在顾客很多的状况下，可适当兼顾其它顾客。当顾客穿好衣服出来时要对其穿着进展适当的评价。对过长的裤边要主动蹲下为顾客折挽好。f.交接班a班：交班班组b班：接班班组·a班营业员提早5分钟进展分区销售统计，并记录于"服饰校核清单"。·b班营业员提早10分钟到岗，进展分区点数校核，记录在"服饰校核清单"中，对出现溢缺的要求a班营业员再次点数复核。复核仍有误，a班店长确认，记录于货品管理事故清单，并查明原因。对当时不能查清的，先进展正常交接班，a班人员下班，b班人员上岗营业。a班店长务必于事后一周内完成原因清查，并上报专卖店管理员。·交接班时，a、b两班的店长要互相核对财务与现金、票据、干洗卡、优惠券等。对一些个性事情及时转告。·店长与出纳的现金票据交接：店长将当时销售小票和销售统计表及现金交给出纳点收。g.营业完毕·打烊前20-30分钟，视营业状况开场进展分区点数校核，店长抽检。·对营业用具、货柜、服饰等进展简单清洁整理工作。·对需要更换的展示模特、厨窗造型进展服饰更换与位置姿势调整。(模特所穿衣服一周务必更换一次，造型调整一次)·店长核清财务与现金票据，对各项工作进展简单检查，对当日工作进展简短总结。h.离店·离店时间务必是打烊规定时间。·更换好便服，班组人员一齐离店。·离店时不允许带走购物袋和挪用、借用专卖店服饰或营业用具。·检查门、窗、水、电等的关启状况。家纺专卖店管理制度篇三第一节、运营流程营业时间营业时间视市场状况而定，一般状况为冬季：10：00—22：00；商场专柜〔专厅〕根据商场规定执行。1、营业前〔1〕人员出勤，仪容、仪表；清洁店内卫生；〔2〕检查货品是否完好，整理货品、货架；〔3〕检查店内设施，如有损坏及时修理；〔4〕备好当日所需各类票据，如小票、骗人的垃圾广告、收据等；〔5〕预备所须零钱，所需金额及面值根据实际状况来定；〔6〕理解当天新上产品及其价格；2、营业中〔1〕理解当天商品调价及促销活动，新品、特卖品及标志的放置；〔2〕巡视负责区域内的货柜，理解销售状况，是否需要紧急补货；〔3〕是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品；〔4〕是否进展中途存款；〔5〕价格卡与商品陈列是否一致；〔6〕交接班人员是否正常运作；〔7〕协助顾客做好效劳，如答复顾客询问，理解顾客的推荐；〔8〕注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；〔9〕为顾客做结帐及产品包装效劳；〔10〕待机工作。所谓待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临之前，员工边做销售准备，边等待接触顾客的时机：1〕正确的待机姿势：使自己不容易感觉疲劳，并且举止大方；2〕正确的待机位置：正确的待机位置，是站在可以照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客作初步接触的位置为宜；3〕待机工作：在待机时间内可以检查展区和商品；整理与补充商品等其他准备工作；4〕以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢送光临”等招呼；5〕不正确的待机行为有：ⅰ躲在产品后面看杂志、化装；ⅱ聚在一齐聊天，喧哗嘻笑；ⅲ动作懒散、无神；ⅳ背靠着墙或货架，无精打采地胡思乱想，发愣，打呵欠；ⅴ吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客。3、营业后〔1〕是否仍有顾客滞留；〔2〕卖场射灯、招牌灯、空调等设备是否关掉；〔3〕当日营业现金是否全部收好〔锁好〕；〔4〕整理各类票据及当日促销物品；〔5〕整理卫生；〔6〕进展当日盘点，填写登记销售日报表；〔7〕填写交接班记录；〔8〕〔关店〕由负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店平安工作。第二节、岗位职责一、店长岗位职责：1、对店员的货品知识进展考核，每周一次；制作各类报表，记事簿，及文件保密工作。2、以身作那么建立正确的工作推销及顾客效劳典范令同事们心服口服。3、有不能解决的突发事件及时通知自己的上级领导，以免拖延而造成不良后果。4、有权对所辖店铺月评优秀导购的初评。5、及时调节员工内部矛盾，搞好团结，正确处理及反映同事对公司的想法及推荐。6、全面负责店内管理，主持每日早晚例会并及时跟进起例会资料。7、严格控制店铺的年度费用指标。8、直接上级，零售业务主管，直接下级，导购员。9、管理才能，及时贯彻公司制度和精神，上下一心，确保任务的完成。10、根据公司年度销售指标，分解成月周日销售任务，并及时上报店铺的月报表周报表日报表。11、每月号按时上报上月度的工作总结。12、建立团队精神，创造带动卖场气氛，增加店铺销售额。13、负责店铺内货品补齐，并严格控制店铺最高存货额，掌握公司每季产品风格及陈列知识。14、每一天营业完毕后，当班人员以信息形式向零售业务主管报告当日营业额。15、多留意销售同事，在推销及顾客效劳方面，是否做到活学活用，如有问题应作个别辅导，加以纠正，对店员的日常表现进展评估和改善。16、全面建立合格之vip客户。17、分配监视检查跟进新员工的工作及表现。18、灌输员工要节约公司资并保护公司财务，维护公司利益。19、负责盘店帐本制作，商品交接的准确无误。20、全面负责对外的公关事务。二、导购员岗位职责：1、直接上级店长，向店长汇报工作。2、遵守公司与店内的一切规章制度。3、服从管理，主动配合店长工作。4、维护公司利益，做好保密工作。5、节约公司资，保护公司财务。6、认真执行卫生工作，持续整洁程度。7、努力钻研销售技巧。8、掌握货品知识。9、发扬团队精神。10、努力完成个人销售目的以及店内整体目的。11、作好店长分配的其他工作。12、仪容仪表标准，注意自身形象。13、掌握当季产品风格及搭配理念，协助橱窗及陈列样品摆放。14、按标准的效劳接待顾客和进展销售。15、全情投入发扬公司文化。第三节、效劳礼仪：1、语言1〕接待顾客一律使用普通话。2〕要明晰、洪亮、亲切、自然。3〕运用要及时、准确得体。4〕称呼使用“女士”“小姐”“先生”“小朋友”“您”。5〕使用标准效劳用语。2、介绍1〕主动介绍主打商品。2〕介绍商品特性，突出卖点。3〕介绍商品要合情合理，制止浮夸。4〕介绍时要给顾客留有选取的空间。5〕介绍时要给顾客考虑的空间，防止滔滔不绝。6〕介绍时制止使用负面语言，要多用魔术语言，灵敏运用。7〕不能靠贬低别人商品来抬高自己的商品。8〕本店没有或缺货的商品，可推荐顾客类似商品。3、推荐及引导1〕在顾客尚未做出选取时，要主动推荐商品。2〕在顾客对自己的选取不满意时，要主动推荐其他款式。3〕引导顾客欣赏所推荐的商品，但切忌强加给顾客。4〕推荐商品要贴合顾客年龄、身份、爱好。5〕顾客在试戴时，用心给予适当的鼓励和赞美。4、动作行为1〕走路姿势要得体、大方、及时。2〕接待顾客时眼睛要直视对方，眼神真诚并面带微笑。3〕接待顾客时与顾客身体持续适当间隔，一般为0、5米。4〕为顾客取商品时要及时，轻拿轻放。5〕将商品包好，用双手将小票、找零、商品递交与顾客。6〕站立时两腿并拢，挺胸抬头，双手穿插置于腹前。5、效劳态度1〕所有顾客同等对待。2〕主动、热情、耐心、周到。3〕亲切、真诚、微笑。4〕严禁和顾客争吵，要做到耐心效劳。5〕交款前要主动讲清价格、折扣和效劳承诺。6〕收款完毕要目送顾客分开，并说“欢送下次光临”。第四节、卫生管理：1、门、橱窗、门楣及形象墙的清洁1〕每一天营业前擦拭一次，要干净亮堂，不能留有污渍或水印。2〕玻璃橱窗要用玻璃水先擦拭，再用干净的干毛巾擦拭。3〕玻璃橱窗要随时擦拭，时刻持续干净亮堂。2、地板的清洁1〕每一天营业前把地板拖拭干净。2〕时刻持续地板清洁枯燥。3〕遇雨、雪天气，要适当增加