湖北师范大学生物科学专业生物化学考研大纲

/（）湖北师范大学生物科学专业生物化学考研大纲一、要求掌握的基本内容要求学生掌握生命机体的化学组成以及重要生命物质糖﹑脂﹑蛋白质和核酸以及重要生命调节物质酶和维生素的性质，结构和功能，结构和功能的关系，以及蛋白质酶和核酸的分离纯化方法。要求学生掌握生命机体的重要生命物质糖﹑脂﹑蛋白质和核酸的分解和合成代谢过程及代谢调控以及四大生命物质代谢的联系。生物遗传信息的传递与表达，包括、和蛋白质的生物合成。二、题型以及相关内容比例．名词解释分．选择题分．填空题分．判断题分.计算题分．问答题分．论述题分三、复习重点四大生命物质糖脂蛋白质和核酸的性质，结构和功能，结构和功能的关系。掌握酶的催化特点、组成、活性与结构的关系及其有关的重要概念；牢固掌握酶的作用机制、影响酶促反应速度的因素。掌握蛋白质酶和核酸的分离纯化的原理方法。要求学生掌握生命机体的重要生命物质糖﹑脂﹑蛋白质和核酸的分解和合成代谢过程及代谢调控以及四大生命物质代谢的联系。生物遗传信息的传递与表达，包括、和蛋白质的生物合成。四、课程复习大纲第一章糖类一、教学目标．掌握糖的概念、分类及生物学功能。．牢固掌握一些重要单糖、均一多糖（淀粉、糖元、维维素）的结构、性质。．掌握结合糖类的概念功能。．了解常见的寡糖和不均一多糖。二、重点难点重点是寡糖、多糖和糖复合物；教学难点是单糖的结构和性质。三、教学内容一、引言二、旋光异构三、单糖的结构四、单糖的性质五、重要的单糖和单糖衍生物六、寡糖七、多糖八、细菌杂多糖九、糖蛋白及其糖链十、糖胺聚糖和蛋白聚糖十一、糖链的结构分析第二章脂质一、教学目标．牢固掌握脂肪、三酰甘油脂、磷脂类、固醇的结构性质。．牢固掌握结合脂类的概念及功能。．牢固掌握脂的分类及生物学功能。．了解萜类、前列腺素、鞘脂类、蜡。二、重点难点重点是脂质分类和生物功能；脂肪和磷脂的结构和性质是教学难点。三、教学内容一、引言二、脂肪酸三、三酰甘油和蜡四、脂质过氧化作用五、磷脂六、糖脂七、萜和类固醇八、脂蛋白九、脂质的提取﹑分离与分析第三章蛋白质化学一、教学目标．牢固掌握蛋白质的一、二、三、四级结构及与功能的关系。．牢固掌握氨基酸的分类、结构、物理性质，酸碱性质、化学性质及氨基酸的分离技术。．牢固掌握蛋白质的酸碱性质、胶体性质、化学性质以及蛋白质变性、沉淀特性。．理解蛋白质分离、提纯、鉴定技术原理方法，重点掌握蛋白质电泳、盐析、分子筛层析技术。．了解蛋白质分类、化学组成及掌握蛋白质功能的多样性。二、重点难点氨基酸的性质和分离纯化方法以及蛋白质的性质结构是教学重点；蛋白质的结构和功能的关系以及蛋白质的分离纯化方法和原理是教学难点。三、教学内容第一节氨基酸一、氨基酸――蛋白质的构件分子二、氨基酸的分类三、氨基酸的酸碱化学四、氨基酸的化学反应五、氨基酸的光学活性和光谱性质六、氨基酸混合物的分析分离第二节蛋白质的共价结构一、蛋白质通论二、肽三、蛋白质一级结构的测定四、蛋白质的氨基酸序列与生物功能五、肽与蛋白质的人工合成第三节蛋白质的三维结构一、研究蛋白质构象的方法二、稳定蛋白质三维结构的作用力三、多肽主链折叠的空间限制四、二级结构：多肽链折叠的规则方式五、纤维状蛋白质六、超二级结构和结构域七、球状蛋白质与三级结构八、膜蛋白的结构九、蛋白质折叠和结构预测十、亚基缔合和四级结构第四节蛋白质结构与功能的关系一、肌红蛋白的结构与功能二、血红蛋白的结构与功能三、血红蛋白分子病四、免疫系统和免疫球蛋白五、肌球蛋白丝﹑肌动蛋白丝与肌肉收缩六、蛋白质的结构与功能的进化第五节蛋白质的分离﹑纯化和表征一、蛋白质的酸碱性质二、蛋白质分子的大小与形状三、蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀四、蛋白质分离纯化的一般原则五、蛋白质的分离纯化方法六、蛋白质的含量测定与纯度鉴定第四章酶学一、教学目标.了解酶的概念、分类、命名。.掌握酶的催化特点、组成、活性与结构的关系及其有关的重要概念。.牢固掌握酶的作用机制、影响酶促反应速度的因素。.了解酶的应用及活力的测定。二、重点难点重点掌握酶的催化特点、组成、活性与结构的关系及其有关的重要概念；酶促反应动力学以及酶的作用机制和酶的调节是教学难点。三、教学内容第一节酶通论一、酶催化作用的特点二、酶的化学本质及其组成三、酶的命名和分类四、酶的专一性五、酶的活力测定和分离纯化六、核酶七、抗体酶八、酶工程简介第二节酶促反应动力学一、化学动力学基础二、底物浓度对酶反应速率的影响三、酶的抑制作用四、温度对酶反应的影响五、对酶反应的影响六、激活剂对酶反应的影响第三节酶的作用机制和酶的调节一、酶的活性部位二、酶催化反应的独特性质三、影响酶催化效率的有关因素四、酶催化反应机制的实例五、酶活性的调节控制六、同工酶第五章维生素与辅酶一、教学目标.了解维生素的概念、类别、分布及营养意义。.牢固掌握水溶性维生素及其相关辅酶的生物功能与作用机制。.掌握脂溶性维生素的生物功能。二、重点难点重点了解维生素的概念、类别、来源及营养意义和生物功能；水溶性维生素及其相关辅酶的生物功能与作用机制是教学难点。三、教学内容一、维生素概论二、脂溶性维生素三、水溶性维生素四、作为辅酶的金属离子第六章核酸化学一、教学目标．牢固掌握核酸的物化性质及核酸（、）的结构与功能。．掌握核苷酸的组成，结构及性质。．了解核酸的分类，分布及常用的研究方法。二、重点难点重点是核酸的种类、分布、组成和功能，核苷酸的组成，结构及性质。核酸的性质结构和研究技术是教学难点。三、教学内容第一节核酸通论一、核酸的发现和研究历史二、核酸的种类和分布三、核酸的生物功能第二节核酸的结构一、核苷酸二、核酸的共价结构三、的高级结构四、的高级结构第三节核酸的物理化学性质一、核酸的水解二、核酸的酸碱性质三、核酸的紫外吸收四、核酸的变性﹑复性及杂交第四节

核酸研究技术一、核酸的分离纯化和定量二、核酸的沉降特性与超速离心三、核酸的凝胶电泳四、限制性核酸内切酶与物理图谱构建五、聚合酶链式反应六、的化学合成第七章的复制和修复以及重组一、教学目标．牢固掌握的半保留半不连续复制过程。．掌握逆转录酶的性质及逆转录过程。．了解损伤及修复的方法以及的重组。二、重点难点重点掌握逆转录酶的性质及逆转录过程，损伤及修复的方法以及的重组。教学难点是原核生物的半保留半不连续复制过程。三、教学内容第一节的复制和修复一、的复制二、的损伤修复三、的突变第二节的重组一、同源重组二、特异位点重组三、转座重组第八章的生物合成和加工一、教学目标．牢固掌握指导下的转录合成及转录过程的调控。．掌握转录后的加工。．理解的复制方式及复制过程。．了解生物合成的抑制剂。二、重点难点教学重点是掌握转录后的加工以及的复制方式及复制过程；难点是指导下的转录合成及转录过程的调控。三、教学内容一、指导下的合成二、的转录后加工三、在指导下和的合成第九章蛋白质的生物合成一、教学目标．牢固掌握蛋白质合成的机理。．掌握遗传密码概念及基本特征，掌握遗传信息的传递过程（中心法则）。．理解核糖体的结构特点与蛋白质合成的关系。．了解多肽合成后的定向运输与转译后加工。二、重点难点重点掌握遗传密码概念及基本特征，掌握遗传信息的传递过程（中心法则），了解多肽合成后的定向运输与转译后加工。教学难点是蛋白质合成的机理。三、教学内容第一节遗传密码一、是遗传信息的携带分子二、传递和加工遗传信息三、遗传密码的破译四、遗传密码的基本特征第二节蛋白质合成及运输一、蛋白质合成的分子基础二、翻译的步骤三、蛋白质的运输及翻译后修饰第十章糖代谢一、教学目标．牢固掌握糖酵解、三羧酸循环、磷酸戊糖途径的代谢过程及生物学意义。．掌握糖异生作用及生理意义。．掌握糖原合成与分解代谢。．了解糖代谢的调节及糖代谢的紊乱机理。二、重点难点教学重点是糖酵解和磷酸戊糖途径的代谢过程和代谢调控以及生物学意义，掌握糖异生作用及生理意义，了解糖原合成与分解代谢。教学难点是三羧酸循环的代谢过程和调控以及生物学意义。三、教学内容第一节糖酵解作用一、糖酵解作用的研究历史二、糖酵解过程概述三、糖酵解和酒精发酵的全过程图解四、糖酵解第一阶段的反应机制五、酵解第二阶段――放能阶段六、由葡萄糖转变为两分子丙酮酸能量转变的估算七、丙酮酸的去路八、糖酵解作用的调节九、其他六碳糖进入糖酵解途径第二节柠檬酸循环一、丙酮酸进入柠檬酸循环的准备阶段二、柠檬酸循环概貌三、柠檬酸循环的反应机制四、柠檬酸循环的化学总结算五、柠檬酸循环的调控六、柠檬酸循环的双重作用七、柠檬酸循环的发现历史第三节戊糖磷酸途径和糖的其他代谢途径一、戊糖磷酸途径二、糖的其他代谢途径三、葡萄糖出入动物细胞的特殊运载机构四、乙醛酸途径五、寡糖类的生物合成和分解第四节糖原的分解和生物合成一、糖原的生物学意义二、糖原的降解三、糖原的生物合成四、糖原代谢的调控第十一章生物氧化——电子传递和氧化磷酸化一、教学目标．牢固掌握呼吸链各成分的结构、功能、排列顺序。．牢固掌握氧化磷酸化的偶联部位及其实验依据，掌握偶联机理。．掌握生物氧化呼吸链、高能化合物、氧化磷酸化等基本概念。.了解氧化一还原电势概念及生物氧化特点，理解生物氧化中和的生成方式。二、重点难点重点掌握生物氧化呼吸链、高能化合物、氧化磷酸化等基本概念以及呼吸链各成分的结构、功能、排列顺序，理解生物氧化中和的生成方式以及生物氧化特点。教学难点是氧化磷酸化的偶联部位及其实验依据以及偶联机理，还有生物氧化的抑制剂。三、教学内容一、氧化－还原电势二、电子传递和氧化呼吸链三、氧化磷酸化作用第十二章脂类代谢一、教学目标．牢固掌握脂肪的分解代谢和合成代谢。．掌握磷脂的代谢。．牢固掌握脂肪酸的分解代谢和合成代谢，了解脂肪酸代谢紊乱和调节。二、重点难点重点是脂肪的分解代谢和合成代谢以及磷脂的代谢，教学难点是脂肪酸的分解代谢和合成代谢。三、教学内容第一节脂肪酸的分解代谢一、脂质的消化﹑吸收和传送二、脂肪酸的氧化三、不饱和脂肪酸的氧化四、酮体五、磷脂的代谢六、鞘脂类的代谢七、甾醇的代谢八、脂肪酸代谢的调节第二节脂类的生物合成一、贮存脂肪二、脂类的合成第十三章蛋白质降解和氨基酸的分解和合成代谢一、教学目标．牢固掌握氨基酸的脱氨基作用和脱羧作用以及氨和酮酸的去路。．掌握生糖氨基酸和生酮氨基酸。．理解氨基酸合成的几种主要方式，了解氨基酸与一碳单位转移。二、重点难点重点掌握蛋白质降解以及生糖氨基酸和生酮氨基酸，理解氨基酸合成的几种主要方式，了解氨基酸与一碳单位转移。教学难点是氨基酸的脱氨基作用和脱羧作用以及氨和酮酸的去路。三、教学内容第一节蛋白质降解和氨基酸的分解代谢一、蛋白质的降解二、氨基酸分解代谢三、尿素的形成四、氨基酸碳骨架的氧化途径五、生糖氨基酸和生酮氨基酸六、由氨基酸衍生的其他重要物质七、氨基酸代谢缺陷症第二节氨基酸及其重要衍生物的生物合成一、概论二、脂肪族氨基酸的生物合成三、芳香族氨基酸及组氨酸的生物合成四、氨基酸生物合成的调节五、氨基酸转化为其他氨基酸第十四章核酸的降解和核苷酸代谢一、教学目标．掌握核酸、核苷酸的降解。．掌握核苷酸合成代谢中嘌呤环及嘧啶环上各原子的来源。二、重点难点重点掌握核酸、核苷酸的降解以及碱基的分解代谢；教学难点是核苷酸的从头合成代谢。三、教学内容一、核酸和核苷酸的分解代谢二、核苷酸的生物合成三、辅酶核苷酸的生物