花卉基质和肥料

基质（花土）一、基质：是替代土壤固定植物，有一定保水保肥能力，质地较土壤轻，透气性好，有一定化学缓冲能力的物质。1、草炭（泥炭、泥炭土、黑土）：注意北方沼泽土中水草腐烂而成的叫草炭土。系低温、湿地的植物遗体，经数千年堆积而成。又分为：①高位泥炭（褐泥炭）：是炭化年代很快的，重要分布于高寒地区，富含有机质，但矿化程度低，氮及灰分含量低的泥炭。呈浅黄至褐色。PH6—6.5。其与河沙配备是温室扦插床的良好床土。含有防腐作用，不易生霉菌，含有胡敏酸（故刺激插条生根）。②低位泥炭（黑泥炭）：是碳化年代较久的泥炭。呈黑色，富含矿物质，有机质较少，且含沙、矿化程度高，灰分含量较高，PH值较高位泥炭低，呈微酸性或中性（PH6.5—7.4），是温室盆栽花卉的重要栽培基质。2、蛭石：为水合镁铝硅酸盐材料在800-1100℃下加热形成的云母状无菌物质材料。极强吸水力和持水力，最佳通气力，PH7—3、珍珠岩：是由硅质火山岩（一说天然的硅铝化合物）粉碎加热至1000℃以上膨胀而成的一种白色颗粒状物，含有良好的通透性，优于蛭石，其吸水量为本身重量的4倍（蛭石为1.25—8倍），化学构造稳定，PH7—4、岩棉：是一种纤维状矿物，由60%辉绿岩、20%石灰岩、20%焦炭混合，在1500—℃高温炉中熔化、喷丝，经压制而成。无菌无虫，孔隙度96%，质地轻，吸水力很强，水、气由上至下呈梯度变化。选用时注意未用过的岩棉块酸度较低，应预先调节。现在岩棉重要用于花卉育苗及无土栽培设施中。5、泥炭藓（苔藓、水苔）：是苔藓类植物经人工干燥后形成的栽培基质，质地轻、通气保水能力极佳，且十分松软，但养分含量少，选用时注意施肥，使用1—2年就易腐烂。是盆栽洋兰的极佳材料，惯用碎砖块、蕨根等混合使用，效果较好。6、砻糖灰：是谷壳通过燃烧后的物质。起疏松土壤的作用，利水、含钾、偏微碱性。新鲜的碱性强，要堆积3个月，通过雨淋日晒。7、草炭土：是枯枝落叶及死亡的植株残体长久堆积于沼泽地带或阴湿地区腐烂形成的。富含有机质、呈中性或碱性，通气保肥水，宜用于生根缓慢的花木扦插，也可与素沙土混合使用，作播种及扦插繁殖的床土。8、陶粒：是一种人工基质，粉红色或赤色，是页岩物质在800℃下烧制而成的，团粒大小均可，内部构造松散，陶粒间隙大，通气排水能力好，质地轻，可浮于水面，因其内部孔隙多，保水保肥力强，PH4.9—9、拉卡粒：用天然气在高温下通过一系列理化反映烧结而成。其内部营养元素趋于完美和谐。能自然分解，可使用数年。质量为泥土的1/3—1/4。10、合成泡沫塑料：有脲甲醛、聚甲基甲酸或聚苯乙烯等。脲甲醛泡沫塑料1公斤可吸水2公斤。11、复合基质：将两种或两种以上单一基质按一定比例混合配制而成的基质。二、基质调配消毒与PH调节1、复合基质的调配：由于花卉种类不同，习性相差较大，对基质规定也不一致，单一基质又很难满足花卉的生理规定，因此，常将几个基质混合调配使用，制成复合基质，根据所选基质种类的不同可分为下列三类：（1）无机复合基质：用无机基质配制，不含有机质，肥力水平低，可选用的有素沙土、陶粒、蛭石、珍珠岩、炉渣等。重要用途及配方以下：①蛭石：珍珠岩=1：1，适合作插床基质；②陶粒：珍珠岩=2：1，适合种植多个粗状或肉质根系花卉；③炉渣：素沙=1：1，适合作扦插和栽培基质。无机基质种类重要有：炉渣、蛭石、珍珠岩、拉卡粒、水（水培）。（2）有机复合基质：总体有机含量高，多呈酸性反映，来源丰富，价格低廉，应用较多。重要配制比例及用途以下：①腐叶土：粘土：沙土：草炭=4：3：2：1，可用于杜鹃、茶花、含笑的栽培；②腐叶土：厩肥土（牛粪、马粪等多个动物粪便，加上残草，通过堆积发酵腐熟后的肥料）：园土=1：0.5：0.5，合用于米兰、茉莉、金桔、桅子的栽培；③腐叶土：黄沙：园土=1：0.5：0.5，多肉多浆花卉生长；④园土：草炭=1：1，或园土：砻糠灰=1：1，可作扦插用土。有机基质种类重要有：泥炭、锯末（锯木屑）、柳糠、草炭、粘土、沙土、壤土、园土、蔗糠、腐叶土、腐殖土、塘泥、炭化稻壳、合成泡沫塑料、秸杆、花生壳等。（3）无机—有机复合基质：综合性状优良，有机质含量适中，水气比例协调，成本较为低廉，生产上应用广泛。重要配制比例及用途以下：①泥炭：蛭石：珍珠岩=2：1：1，合用于观叶植物栽培；②泥炭：树皮：珍珠岩=1：1：1，合用于附生植物；③泥炭：珍珠岩=1：1，扦插基质及大部分盆栽花卉；④泥炭：珍珠岩=1：2，杜鹃等纤细根系花卉栽培；⑤泥炭：炉渣=1：1，用于盆栽喜酸植物。2、复合基质配制原则与注意的问题①配制原则（基质必备条件）：物理性状上，含有疏松（总孔隙度60—80%）、透气、轻便、能支撑植株体、保水保肥力、排水能力强；化学性状上，除保水保肥力良好外，不能产生有害物质和气体，不易滋生病菌和害虫，不能破坏营养元素之间的平衡，PH值较稳定。无难闻气味，有无营养元素可通过调节满足；取材上，要根据各地基质材料的种类，灵活选用，质优价廉为宜，也可自行研究配制，对多个不同花卉种类，甚至对品种的专用基质，如能做到各个生长时期的基质调配变化，实为科研成果。②注意问题：选用种类不适宜过多，以2—3种为宜；注意成本核算，就地取材；配制的基质应有助于孔隙度的增加及保水保肥力增强；基质间不应有任何拮抗或产生有害物质；发挥基质种类的优势，要合乎花卉生长发育的基本规定。3、无土栽培：不用土壤，直接用营养液来栽培植物的栽培方式。区别于常规栽培而言。（1）材料及办法：①水培：是指花卉根系持续或不持续浸入营养液中栽培的办法。重要合用于球根类花卉如风信子、朱顶红、郁金香、黄水仙等。②砂砾培：是采用直径不不大于3mm和不大于10mm的小石子作固定基质的无土栽培办法。合用于木本观赏植物月季、山茶、杜鹃、茉莉等。③珍珠岩+泥炭培：惯用于仙客来、大岩桐、非洲紫罗兰、球根秋海棠等开花盆栽花卉。④锯末培：采用中档粗度的锯末加适宜谷壳混合作为固定基质的无土栽培办法，惯用滴溉配套供应水肥，用于瓜叶菊、多花报春、天竺葵、矮牵牛、蒲包花中。（2）营养液配方（水培法）：①育苗的通用配方：柠檬酸铁或鳌合态铁15（mg/l）、硼酸3、硫酸铜0.05、硫酸锰2、硫酸锌0.22、钼酸铵0.02。②育苗营养液大量元素配方表单位：mg/l配方名称硫酸镁硝酸钾硝酸钙过磷酸钙磷酸二氢钾其它低铵四盐式500810950磷酸二氢铵115多铵四盐式500810580硝酸铵320无铵三盐式500950360复合配方500800硫酸钾200、复合肥1000（氮：磷：钾=15：15：12）凡尔赛配方284568710磷酸铵142道格拉斯配方120210硫酸钾120、硝酸钠375汉堡配方280700700800③盆花无土栽培营养液配制（水培法）：常见的是格里克（Gericke）基本营养液：按在1000升水中物质含量（克）配制，其内容为：硝酸钾（KNO3）542、硝酸钙[Ca（NO3）2]96、过磷酸钙CaSO4+Ca（H2PO4）2135、硫酸镁MgSO4135、硫酸H2SO473、硫酸铁Fe2（SO4）314、硫酸锰MnSO42、硼砂Na2BO471.7、硫酸锌ZnSO40.8、硫酸铜CuSO40.6。盆栽营养液酸碱度调节：偏酸可加氢氧化钾调节，偏碱用硫酸或盐酸调节。多个盆花适宜的营养液PH：秋海棠、金盏菊6.0；蒲包花、仙客来、大理菊、天竺葵、多花报春、月季、郁金香6.5；菊花、香石竹6.8；百合5.5。附：不同盆花对土壤PH的规定秋海棠5.0—6.0山茶花4.0-6.0仙客来5.0-6.5菊花5.5-7.5香石竹6.0-7.0一品红6.0-7.0非洲菊5.5-6.5八仙花(红)5.5-6.5八仙花(蓝)4.0-4.5龙船花4.5-5.5龟背竹5.5-6.5天竺葵6.0-7.0报春花6.0-7.0杜鹃4.0-4.5月季6.0-7.5非洲紫罗兰5.5-6.5大岩桐5.5-6.5郁金香6.0-7.0东方百合5.5-6.5亚洲百合、麝香百合6.0-7.0PH调节基本办法：用泥炭、尿素与铵态氮可减少PH，增加石灰化合物与含镁化合物可增高PH（施石灰后要最少一周以上才干种植）。基质酸碱度分级:PH<4.5极强酸4.5—5.5强酸5.5—6.5酸性6.5—7.5中性7.5—8.5碱性8.5—9.5强碱性>9.5极强碱根据花卉对土壤酸碱的规定分为：强酸性植物：（PH不大于5的土壤）栀子花、杜鹃、山茶等；酸性植物：（PH5.1-6.5的土壤）仙客来、兰花、一品红等；中性植物：（PH6.6—7.4的土壤）菊花、百日草、报春花等；碱性植物：（PH7.5—8.5的土壤）非洲菊、石竹类、香豌豆等。绝大多数的花卉规定酸性或弱酸性的土壤。花卉最适基质PHPH值适栽花卉4.0-4.5凤梨科植物（4.0）、欧石楠、八仙花（蓝花）4.0-5.0紫鸭趾草4.5-5.0兰科植物4.5-5.5蕨类植物、杜鹃、彩叶草4.5-6.5山茶、铃兰5.0-6.0仙人掌科植物、百合、藿香蓟、铁线莲、月桂、花叶万年青、孤挺花5.0-6.3棕榈科植物5.0-6.5大岩桐、球兰、西府海棠、兰花5.0-7.0天竺葵、含笑、白兰花、竹类、蹄纹天竺葵、朱顶红5.0-7.5桅子5.5-6.5仙客来、倒挂金钟、万寿菊、大波斯菊、蒲包花、风铃草、凤仙、菊花、吊钟海棠、安祖花、蓬莱蕉、桂花、野菊、八仙花（红花）、美人蕉、樱花5.5-7.0朱顶红、月季、雏菊、橡皮树、屈曲花、紫罗兰（5.5-7.5）、盾叶天竺葵、桂竹香、贴梗海棠（5.5-7.5）、6.0-6.5茉莉、鹤望兰6.0-7.0美人蕉、文竹、灯心草、秋海棠类、金鱼草（6.0-7.5）、象牙红、八仙花6.0-7.5一串红、一品红（6.0-7.0）、半支莲、三色堇（6.3-7.3）、牵牛花、香石竹、瓜叶菊、鸡冠花、大丽花、飞燕草、紫藤、番红花6.0-8.0长青藤、唐菖蒲（5.6-6.5）、玫瑰、花毛莨、蜀葵、萱草、香红花、芍药、百日草、火棘、大理花6.3-7.0蟆叶秋海棠6.5-7.0扶桑、报春花、紫菀（6.5-7.5）、四季报春、洋水仙6.5-7.5香碗豆、金盏花、勿忘草、风信子（6.0-7.5）、水仙、郁金香（6.0-7.5）、芦荟、君子兰（6.7-7.5）、牡丹、端香、地肤、紫荆6.5-8.0中华石竹、迎春7.0-8.0香堇、石竹4、PH调节：（1）基质PH调节：在碱性（7.5—8.5）或微酸性（5.5—6.5）土壤上栽培喜酸性花卉，对露地花卉，每10㎡加250克硫磺粉或1.5公斤硫酸亚铁，可减少土壤PH0.5—1.0，粘性重的碱性土用量可增加。（2）盆花土壤PH调节：杜鹃用每公斤水加2克硫酸铵和1.2—1.5克硫酸亚铁混合施用。或用“矾肥水”浇灌喜酸花卉，配方为：饼肥10—15：硫酸亚铁2.5—3：水200—250，放入容器中暴晒发酵。夏季温度高时，取上清液稀释使用。酸度过高时用生石灰（粉）、草木灰调配；碱性大时能够加入适量的硫酸铝（白矾）、硫酸亚铁、硫磺粉、腐殖质肥。“矾肥水”另行配方：硫酸亚铁（黑矾）2.5—3kg、油粕或豆饼5—6kg、粪10—15kg、水200—250kg，在缸内混合后，日光暴晒20天，液呈黑色时使用上清液，用后添加，长久使用。三、花卉栽培对土壤的规定及基质配方（一）露地栽培对土壤规定1、一、二年生露地花卉：在排水良好的沙质壤土、及粘质壤土上均可。露地盆栽的一、二年生草本花卉以砂质壤土、壤土或泥炭、砻糠灰，培养土配制基质中为好。2、宿根花卉：露地栽培应有40—50cm的土层，土壤中混有沙砾，表土为富含腐殖质的粘质壤土为好，具体细分为幼苗期喜腐殖质丰实的轻松土壤为好，第二年后来以粘质壤土为佳。3、球根花卉：以富含腐植质，排水良好的砂质壤土或壤土为宜。尤以上述“——”为佳。但水仙、晚香玉、风信子、百合、石蒜及郁金香等，则以粘质壤土为宜。（二）温室花卉对土壤的规定：1、一、二年生花卉：幼苗早期用培养土5份:园土3.5、河沙1.5；定植时腐叶土2—3份、壤土5—6、河沙1—2。瓜叶菊、报春花、蒲包花等用培养土50%、河沙50%或泥炭50%：河沙20%、树皮屑30%。2、宿根类花卉：腐叶土3—4份、园土5—6、河沙1—2。3、热带兰：30%树皮块、30%椰壳、40%蕨根，如蝴蝶兰、石斛、文心兰、卡特兰等。4、观叶植物：40%腐叶土、40%培养土、20%河沙，如绿蔓、喜林芋、龟背竹、黛粉叶、亮丝草等。5、木本观赏植物：40%酸性腐叶土、40%培养土、20%河沙。如杜鹃、山茶、龙船花、一品红等。（三）培养土构成：腐叶土、厩肥土、垃圾土、园土、山泥、砻糠灰以及黄沙、砖渣、石灰等按比例配合而成的。重要花木培养土的配合比例以下（33-34页）：a．实生苗和扦插苗：腐叶土4份、园土4份，河沙2份；b．橡皮树、朱蕉等：腐叶土3份、园土5份、河沙2份；c．棕榈、椰子等：粘质园土5、河沙2；d．桩景及盆栽树木：腐叶土及堆肥土适量，河沙须有1—2%。肥料一、大量肥料和微量肥料：花卉一生中从土中吸取70多个化学元素。（一）大量肥料（必须元素）：碳、氢、氧、氮、磷、钾、硫、钙、镁等9种。在植物体内占0.1%以上。（二）微量元素（微量肥料）：铁、铜、锰、锌、钼、硼、氯等七种。在植物体内占0.01%下列。（三）吸取途径：碳、氢、氧在空气和水中获得，氮、磷、钾、硫、钙、镁在土中吸取。其中：氮、磷、钾三种元素植物所需数量最多，土壤中含量少，此称为“肥料的三要素”。二、重要分类和施用办法：1、重要分类（一）有机肥（农家肥、完全肥料）：用有机物加工的，富含丰富有机质的肥料。如：人畜粪尿、绿肥、厩肥、堆肥、饼肥。特点：种类多、来源广、数量大、成本低、肥效好；富含有机质、养分全方面；肥效稳长（缓释）；体积大、运储不便、易生虫生菌或污染环境。（二）无机肥（化肥、无机肥料、商品肥料、不完全肥料、速效肥料）：用化学办法合成或采矿加工精制而成的肥料。有下列五种类型：氮肥（含氮量在0.5%的碳胺、硫铵、硝铵、氯铵、氨水及尿素[含氮量45-46%]）磷肥（钙镁磷肥、过磷酸钙、磷矿粉）钾肥（硫酸钾、氯化钾、氯酸钾）微量元素肥（钼酸铵、硼砂、硫酸镁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸铜、硫酸亚铁）复合肥料（磷酸二氢钾、硝酸钾、硫酸铵、磷酸铵及二元复合肥、三元复合肥、多元复合肥）特点：含量高、成分单一、体积小、运输使用方便、易溶水、肥效快、吸湿性强、易潮解丢失养分、不含有机质、不适宜长久单独使用。长久使用无机肥（化肥）易使土壤板结，最佳配合使用。2、施用办法（一）基肥（底肥）：多用有机肥（二）追肥：土壤施肥（根际施肥）和根外追肥（叶面肥）两种。多用无机肥。3、无机肥和有机肥之间的折算1公斤（2斤）无机肥相称于××公斤有机肥硫酸铵30公斤人粪尿过磷酸钙70公斤厩肥硫酸钾10公斤草木灰三、各肥体现和缺少症状1、各肥作用氮肥：增进营养生长、花朵增大、种子丰富。观叶植物整个生长久都需要；观花植物营养生长久需要，生殖生长久控制。过量体现：叶片变薄，组织幼嫩；枝叶徒长，花期延迟，果实脱落，病虫害易发生。磷肥：增进种子发芽，提早开花成果（与氮肥相反）；茎发育坚硬，抗倒伏；增强根系的发育；能调节氮肥过多时产生的缺点；增强对不良环境及病虫害的抵抗力。幼苗期需要适量，开花期需要较多。钾肥：增强茎的坚韧性，不易倒伏；增进物质积累、根系扩大；冬季温室补钾能够补救光线的局限性；使花色艳丽，抗旱、抗寒及抗病虫力提高。增进叶绿素的形成和光合作用的进行，增进根系生长。过量体现：植株低矮、节间缩短、叶子变黄，继而变褐皱缩，造成在短时间内枯萎。钙：用于细胞壁、原生质及蛋白质的形成，增进根的发育