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文档简介

农产品质量安全管理制度为健全本基地无公害农产品管理体系，确保所生产农产品质量安全,特制订本制度。一、保护产地环境,控制污染源，严禁对基地造成污染，确保基地环境符合无公害农产品产地原则规定.二、严格执行无公害农产品生产技术规范，加强农业投入品的管理,确保生产过程符合无公害农产品技术规范。三、健全生产统计，规范档案管理，实现“生产有统计、流向可追踪、质量可追溯"。四、规范采收、安全贮运，避免二次污染。五、做好基地和产品的认证，加强无公害农产品标记管理。六、实施产品自检，建立产品检测合格准出制度。农产品抽样检测制度一、根据农产品生产状况制订本基地农产品质量安全抽样检测年度计划。二、主动配合上级部门对农产品开展农残抽样检测工作。三、没有达成安全间隔期的产品不能作为农残检测样品、也不得收获上市交易。四、农产品即将上市前严格抽样检测。检测项目：有机磷和氨基甲酸酯类农药残留；抽样办法：按《农药残留分析样本的采样办法》（NY/T789-）执行;检测办法：根据《蔬菜上有机磷和氨基甲酸酯类农药残留快速检测办法》(GB/T5009。199—)执行.五、样品检测合格的，出具检测合格单，产品可上市。检测不合格的，不予上市。对不合格产品进行无害化解决。六、检测报告单与生产统计同时保存。检测室管理制度一、检测室必须保持清洁、整洁、安静，严禁在实验室吸烟、饮食。多个仪器、器皿、试剂标志清晰。二、检测室全部器具及药品应分类有序寄存,并张贴明显的标签，有专人管理。三、管理、维护、使用好检测设备，保持仪器设备始终处在良好状态。四、检测室工作人员必须严谨务实，操作规范、精确,客观公正的作好检测统计，检测成果保存两年以上.五、仪器设备、物品使用完毕后，要清洗或擦洗干净偿还原处。六、严格按照原则规定保管好检测试剂。七、检测完毕后,必须切断电源、水源，关好门窗后方可离开检测室.生产基地质量控制方法一、严禁在有毒有害物质超出规定原则的区域建立农产品生产基地、从事农产品生产活动。二、严禁违反规定向基地排放或者倾倒废水、废气、固体废物或者其它有毒有害物质。三、严禁在生产中使用国家明令严禁和限制使用的高度、高残留农药及其它有毒有害物质。严禁使用未经登记或同意的肥料、农药。四、严格执行农药安全间隔期，没有达成安全间隔期的农产品不得采收上市销售。五、使用后的农药、肥料等投入品包装物要及时收回,集中解决,做到田园清洁干净.六、建立农产品质量安全检测室，明确专职检测人员(需经培训，考核合格)，按照有关原则和检查规章制度开展检测工作。做到每批采收上市产品必检，检测合格后，方可上市销售，确保基地产品质量安全。七、建立完善的农产

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