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文档简介
午托承包合同根据《中华人民共合同合同法》及有关法律规定,甲乙双方就甲方午托承包事宜共同协商,达成以下合同:合同双方甲方:晋江市第一实验小学(下列简称“甲方”)乙方:晋江市青阳花园快餐店(下列简称“乙方”)二、承包期限:从年月日至年月日三、经营方式:1、乙方自行到校外承租厨房、餐厅、配备全厨房设备,负责水电和燃料及厨工住宿。2、乙方自行采购、加工、自负盈亏。3、乙方自行安排厨房员工,并负责厨房员工工资福利。4、甲方总务每天将次日用膳人数告知乙方主管,乙方按此人数准备饭菜份量。5、在经营期间内,双方应按照合同条款通力合作,互相配合,双方不可无缘无端,轻率行事解除合同。6、乙方经营业务只限于饮食服务方面,学生上课期间一天只供应学校中午一餐,只对学校服务,不对外营业。四、结算方式:甲乙双方按双方核定以20天用餐数结算,如有变动,需双方协商核定。五、双方权利与义务1、甲方权利与义务(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、推行合同,做好协调工作。(2)甲方有权对乙方饭菜质量数量、进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督检查,并有权规定乙方及时整治。如乙方未达成饭菜质量,甲方有权规定进行适量赔偿或终止本合同。(3)甲方有权对乙方进行多个行政管理。如:卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等,特别要严禁食物中毒事故发生,一旦发生类似事故,甲方有权追究乙方责任。(4)乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作、(如无特殊状况下),甲方有权规定进行适量赔偿或终止本合同。(5)根据食堂工作状况和员工意见甲方有权采用其它方式进行食堂管理。(6)承包方其它违约时,甲方须立刻告知乙方,乙方应尽快调查贯彻,把解决成果告知甲方。(7)乙方除因特殊状况外,造成误餐或停餐,甲方有权规定乙方予以适宜的经济处分。(8)乙方违约,甲方有权提出终止承包合同,造成甲方损失的,上报法院或仲裁机关解决。(9)甲方必须提前预报就餐人数,失误造成后果,由甲方负责。2、乙方权利和义务(1)乙方有权自主聘任、调用工作人员。新调入人员需规定其先进行体检,执有健康证才可聘任。(2)食堂工作人员按卫生部门规定进行:身体检查,费用自理。同时现场工作人员必须含有健康证。(3)乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品,费用自理。(4)乙方负责对经营场合进行定时防鼠灭蝇。(5)乙方严格执行各项食堂管理制度,严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。(6)乙方负责食堂的经营管理,具体涉及食堂人事、菜肴的搭配与制作。就餐环境卫生、服务、提前一周把菜谱提供应甲方存档着。(7)乙方必须恪守国家和地方有关环境和食品卫生的原则。严禁供应腐烂变质的食品,要保持菜肴的新鲜和卫生,每天的菜必须留样24小时备检,需经得起上级部门检查并达成合格。(8)因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的,由乙方负责赔偿并承当对应的法律后果。(9)乙方必须准时供应甲方工作日各餐,做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。(10)乙方必须按甲方规定时间作息,准时开餐、开餐时间在由甲方规定,如有变动应事先告知乙方。(11)餐后乙方应认真清洗食具并消毒工作,食堂内部环境卫生全方面清洁整顿。同时经常清理食堂内外水池,下水道,确保畅通,经常清理灶台及炊事用品污垢。(12)冰柜定时清理、除霜、消除异味、生熟物品分开寄存。同时对食物进行三天留样,方便检查。(13)乙方在运作期间材料费自理,全部食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。(14)经营业务只限于饮食服务方面,学生上课期间一天只供应中午一餐,只对学校服务,不对外营业。(15)甲方违约乙方有权终止承包合同,并上报法院或仲裁机关解决。(16)如市场物价上涨,变成乙方在持续两个月亏损的状况下,有权向甲方提出增加伙食费用,甲方应尽快进行市场调查,若状况属实,应适宜增加伙食费用。六、其它1、因不可抗因素造面损失时,甲方不承当乙方房产和设施的经济损失。2、甲、乙双方员工应保持互相尊重,尽量不发生摩擦,更不许出现打架等事例,若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的一方负责。3、节假日乙方照常为甲方职工服务,如需加餐乙方负责加工,甲方买菜或委托乙方采购。4、承包结束时,乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全清还甲方,配合甲方完毕清算工作。5、承包期满时与否续约或终止合同,甲、乙双方均提前一种月告知对方。一方故意终止合作而没有提前告知对方,须赔偿对方最后一种月餐费的10%。6、本合同若有未尽事宜,将由双方代表协商解决。7、本合同壹式贰份,甲、乙双方各执壹份。甲方代表(签名):乙方代表(签名):单位(盖
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