西芹栽培技术与管理措施

西芹栽培技术与管理方法0引言随着各地设施农业的发展，西芹已成为种植户初次种植的选择产品。尽管种植技术较为简朴，但在实际生产中仍存在不少问题，现将其栽培技术总结以下：1栽培技术1.1育苗西芹不耐高温但对低温的忍受能力较强，因此栽培西芹必须考虑适宜的栽培时间。根据本地气候条件及市场因素择机选择育苗时间。播种前浸种催芽(发芽适温为15～20℃)。为了增进发芽、避免高温、出苗慢、不整洁，把种子放人常温水中浸泡4h，然后装在布袋中催芽。每天用水冲洗1次，在种子三分之二露芽后再播种。播种前苗床应浇足底水。因西芹苗期时间较长，播种时应比普通芹菜稀。苗期温度控制在15～25℃。苗子出土时，可在早晚浇水，增进幼苗出齐。苗齐后经常浇水，保持床面湿润，并追施氮肥1次。在育苗过程中，防治病菌发生、拔除弱苗和杂草，避免死苗、烂苗。苗龄普通控制在50～60d。1.2定植温度适宜，及时定植，普通在5～6片真叶时定植。定植前，施足优质基肥，普通施腐熟农家肥5000～7000kg／667m2，然后耕耙均匀，做成平畦。定植时，苗子按大小分别定植，为其定植后生长整洁打好基础。定植深度以埋住根茎为宜，不可过深或过浅。株行距10-15cm×20～25cm，定植密度7500～10000株／667m2。为使幼苗成活，定植后要小水勤浇，保持湿润。1.3水肥管理幼苗成活生长早期，生长缓慢，需水不大，应在适宜追肥浇水后进行浅水中耕，保持土壤湿润，表土稍干燥，也就是上干下湿。定植后一种月左右，进入生长旺盛期，西芹生长速度加紧，此期追施2～3次速效性氮肥、磷肥，并加大浇水量；也可浇水时冲施腐熟鸡粪或沼液，确保水分及养分的供应。温度控制在16～20℃。芹菜外叶长到一定程度(大概30d)，植株进入肥大充实期，此期要特别注意浇水，确保水分供应；追施氮肥和钾肥，以增进心叶生长和植株肥大，提高西芹的商品价值和产量。此期持续25-30d后便可上市。如加速西芹生长，增加产量，提前上市，可在收获前一种月喷1次赤霉素，浓度50PPm。2品质变劣因素分析及避免方法2.1因素分析2.1.1品种品种是影响西芹品质及产量的核心因素之一。普通深绿色品种的纤维含量较多，而黄绿色品种的纤维含量较少，实秆品种普通比空秆品种纤维含量少。有些品种由于厚角组织过于发达而使表皮细胞加厚。纤维增多，致使品质下降，有些品种则不适宜本地种植。2.1.2管理不当西芹经常因管理不当而使其本身生长发育受到克制，造成生长受阻，影响品质，例如西芹在生长中后期对硼需求量大，如果土壤中硼素相对含量较少，西芹叶柄就会形成“劈裂”；前期缺氮，后期缺钾，易造成叶柄老化空心，生长盛期缺水对品质影响更大，造成纤维增多品种下降。2.1.3生长环境西芹营养生长阶段的适宜温度为15～20℃，20℃以上生长不良，易发生病害，品质下降，温度长时间在－7℃下列易受冻害。光照局限性、湿度过大或过于干燥，都会使植株体内物质运输受阻。薄壁细胞内的空隙增大而形成空心，且纤维增多，影响产量和品质。2.1.4激素使用不当西芹叶面喷施适宜的激素，确实能达成增产增收的目的，但如果激素类型使用不当或浓度过大，都会造成品质下降和减产。激素浓度过大，造成细胞分裂过速，使细胞壁破裂，而形成空洞。造成生长失调。2.1.5病虫危害西芹在生长过程中若湿度过大或群体通透条件差等因素，易滋生软腐病、角斑病、病毒病、蚜虫、斑潜蝇和白粉虱等，植株受害后造成品质下降，产量减少。2.1.6采收过迟西芹定植后生长久为55～75d。采收过迟，造成植株老化。纤维增多，叶柄开裂，品质下降。2.2避免方法2.2.1选用良种，加强肥水管理优良西芹品种的厚角组织细胞不发达，叶柄脆嫩，如改良犹他、文图拉、荷兰西芹、法国皇后等。生产上加强田间肥水管理，定植前施足底肥，施腐熟有机肥5000kg／667m2，并随肥撒入过磷酸钙50kg／667m2、氯化钾30kg／667m2、硼砂5kg／667m2，耕耙均匀，也可在生长久叶面喷0.1％～0.3％的硼肥。整个生长久水分管理尤为重要，除定植后适宜蹲苗10～15d外，其它时间要确保水分的充足供应。2.2.2强化温度管理。对的使用激素西芹定植后，需10℃以上有效积温2220h，越冬温室西芹重要避免低温冻害、高温烧苗，及时通风降湿；夏秋露地西芹重要做好田间排水降湿，通风透光。激素普通使用赤霉素。浓度为20～60mg／L，收获前2～3周喷1～2次。2.2.3及时采收，防治病虫害西芹定植后55～75d，株高65cm、重0.6kg左右时，即可采收，不可过迟。病虫害防治上重要抓好防蚜避蚜，防止为主。可用黄板诱杀，集中消亡。也可用1.8％阿巴丁乳油液或斑潜