DB41-T 2522-2023 地理标志产品 正阳花生

ICS

67.200.20CCS

B

3341 DB41/T

2522—2023地理标志产品 正阳花生

发布

实施河南省市场监督管理局 发

布DB41/T

2522—2023 前言

.................................................................................

II1

...............................................................................

12 规范性引用文件

.....................................................................

13 术语和定义

.........................................................................

14 地理标志产品保护范围

...............................................................

25 自然环境与生产

.....................................................................

26 品质要求

...........................................................................

27 检验规则

...........................................................................

38 标签和标志

.........................................................................

49 包装、贮存和运输

...................................................................

4附录

A（规范性） 正阳花生地理标志产品保护范围.........................................

5附录

B（资料性） 正阳花生生产与管理...................................................

6DB41/T

2522—2023 本文件按照GB/T

—《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件根据原国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》和GB/T

17924—2008《地理标志产品标准通用要求》制定。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由河南省农业农村厅提出并归口。本文件起草单位：正阳县农业农村局、正阳县市场监督管理局。本文件主要起草人：余辉、隗世玉、朱朝彬、陈童、刘娜。IIDB41/T

2522—2023 1 范围质要求、检验方法、检验规则、标签和标志以及包装、贮存和运输。本文件适用于地理标志产品正阳花生。2 规范性引用文件文件。GB/T

1532 GB

5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定GB

5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB

5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定GB

5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB

5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB

5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定GB

5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB

5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素BG族的测定GB

5084 农田灌溉水质标准GB/T

5490 粮油检验 一般规则GB/T

5491

扦样、分样法GB/T

5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB

7718 食品安全国家标准

预包装食品标签通则GB/T

8321

（所有部分） 农药合理使用准则LS/T

1224 花生贮藏技术规范NY/T

绿色食品 农药使用准则NY/T

肥料合理使用准则 通则NY/T

1276 农药安全使用规范 总则SN/T

进出口油料 粒度检验方法DB41/T

2216 花生主要病虫害综合防治技术规范国家质量监督检验检疫总局令第75号.定量包装商品计量监督管理办法.

2005年3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1正阳花生

GB/T

5492具有正阳花生特有的香、甜气DB41/T

2522—2023在正阳花生地理标志产品保护范围内生产的，符合本文件要求的花生果和花生仁。4地理标志产品保护范围正阳花生地理标志产品保护范围限于2008年原国家质量监督检验检疫总局第号公告批准保护的地域范围，即河南省正阳县目前的真阳、清源、慎水、新阮店、油坊店、汝南埠、永兴、傅寨、寒冻、17附录A。5 自然环境与生产自然环境5.1.1 地貌原。地势西北高，东南低。5.1.2 气候

mm15.3

年均无霜期240

d。5.1.3 土壤土壤主要为黄褐土、砂姜黑土，属粘性土壤；土层厚度≥40

，土壤pH值为5.5～，土壤有机质含量≥1.0%。生产与管理见附录B。6 品质要求感官指标应符合表1的规定。表1 感官指标

/%51.0GB

5009.6/%23.0GB

5009.5/%10.0GB

5009.3a

/gSN/T

0803.3/g60.0a

As0.2GB

Pb0.2GB

Cd0.5GB

Hg0.02GB

GB

DB41/T

2522—2023理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标食品安全指标应符合食品安全国家标准及相关规定，同时符合表3的规定，表3中指标均以花生仁计。表3 食品安全指标等级指标按GB/T

1532执行。7 检验规则一般规则按GB/T

5490执行。检验批植模式、同期采收的花生或一个交割批次为一个检验批。扦样、分样按GB/T

5491执行。交收检验每批产品交收前，生产者应进行交收检验。交收检验项目为感官指标。检验合格后方可交收。DB41/T

2522—2023型式检验型式检验是对产品进行全面检验，即对本文件第6章的指标进行检验。有下列情形之一者应进行型式检验：a)

生产环境、生产与管理有重大改变，可能影响产品质量时；b)

国家质量监督机构或者主管部门提出要求时。判定规则7.6.1 检验项目全部符合本文件，判该批产品合格。7.6.2 感官指标、理化指标和等级指标有一项不合格的，允许从同一批产品中加倍取样对不合格项进行复检。其中：感官指标、理化指标复检仍不合格的，判该批产品不合格；等级指标复检仍不合格的，按复检级别作等级判定。7.6.3 食品安全指标有一项不符合本文件要求的，判该批产品不合格。8 标签和标志预销售包装的标签按

GB

7718

执行。非零售的花生果或花生仁应在包装或货位登记卡、贸易随行文件中，标明产品名称、等级、产品的标准编号、净重、收获日期、产地、经销单位及其详细地址等。标注内容应字迹清晰、规范、完整。获准使用地理标志专用标志资格的市场主体，应按有关规定在其产品上使用专用标志。9 包装、贮存和运输包装9.1.1 包装材料应坚固、清洁、干燥、无异味、无毒、无污染，符合食品卫生安全要求。9.1.2同一包装内，应为同一品种和同一等级的产品，包装内的可视部分应具有整个包装产品的代表性。9.1.3 单位包装中规定净含量视具体情况确定，允许误差应符合原国家质量监督检验检疫总局发布实施的《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。贮存按LS/T

1224执行。运输运输工具应清洁，运输过程中应防止日晒、雨淋、受潮、污染和标签脱落。DB41/T

2522—2023附 录 A（规范性）正阳花生地理标志产品保护范围正阳花生地理标志产品保护范围见图

A.1。图A.1 正阳花生地理标志产品保护范围图DB41/T

2522—2023附录 B（资料性）正阳花生生产与管理B.1 茬口与土地整理B.1.1 茬口冬季休闲，或前茬为油菜或冬小麦。B.1.2 轮作黄褐土每3

a-玉米轮作1次；砂姜黑土每2

a-玉米轮作1B.1.3土地整理3

a深耕130

cm入土，达到地面平整、土壤细碎。B.2 品种选择和种子质量B.2.1 品种选择根据正阳土壤、气候条件和种植制度，选用远杂、豫花37等中、小果花生品种。B.2.2 种子质量

d～20

d晒果2

d～3

d虫蚀粒，选择一、二级种仁做种子。B.3 药剂处理B.3.1 土壤播种前，结合整地撒施辛硫磷、毒死蜱等颗粒剂进行土壤处理，防治地下害虫和花生根结线虫病。B.3.2种子38%30%22%死蜱等悬浮种衣剂，进行种子包衣或药剂拌种，预防土传病害和地下害虫。B.4 播种B.4.1 适播期春播花生适宜播种时间为4月中、下旬；夏播花生宜在6月日前播种完毕。B.4.2 种植方式采用起垄种植。

cm～15

cm

cm～55

cm75

cm～80

cm左右。播种深度3

cm～5

cm。B.4.3种植密度DB41/T

2522—2023春播每亩为9

11

穴，夏播每亩为11

00013

2粒种子。单粒播种时，每亩为16

株～

B.5施肥B.5.1基肥的复合肥料

kg～45

肥、生物菌肥和钙肥。施肥方法：种肥同播，把肥料施在两行花生中间，深度为8

cm～10

cm。B.5.2 追肥盛花期后，视花生生长情况，结合降雨或灌溉，每亩追施尿素等速效肥料5

～7

。B.6 田间管理B.6.1 查苗补种播种后及时查苗补种。补种方法：将同一品种的种子用40

℃左右的温水浸泡12

h左右，然后捞出补种。B.6.2 除草在播后苗前，根据杂草种类选用合适的化学除草剂进行土壤封闭。花生生长期间及时清除田间杂草。B.6.3