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第页共页2023年饭堂承包合同通用甲方：XXX大学（以下简称“甲方”）联系地址：XXXXX电话：XXXXX法定代表人：XXXXX乙方：XXXX餐饮有限公司（以下简称“乙方”）联系地址：XXXXX电话：XXXXX法定代表人：XXXXX鉴于：1.甲方为一所大学，拥有众多师生；2.乙方具有丰富的餐饮经营经验和专业的服务团队；3.甲方有意将饭堂承包给乙方经营，双方达成以下协议。一、合同目的及范围1.1合同目的：根据本合同的约定，乙方将承包甲方所属饭堂的经营管理工作。1.2合同范围：合同范围包括但不限于饭堂的经营管理、菜单设计、食材采购、员工管理等工作。二、承包期限2.1合同期限：本合同自2023年1月1日开始，有效期为5年。2.2续约：合同期满前3个月，双方如无特殊情况，可以协商续签合同。三、合同约定3.1经营管理：乙方应负责饭堂的整体经营管理工作，包括但不限于制定菜单、食材采购、烹饪、食品安全检测、员工招聘与管理等。3.2菜单设计：乙方应根据师生的需求和口味制定合理的菜单，并保证菜品的质量和营养。3.3食材采购：乙方应与甲方商定食材采购渠道，并保证采购的食材的质量、新鲜度和价格的合理性。3.4食品安全：乙方应遵守国家和地方的食品安全法律法规，保证食品安全。如出现食品安全问题，乙方将承担相应的法律责任。3.5员工管理：乙方应建立合理的员工管理制度，确保员工的培训、考评、福利待遇等，保证员工的工作质量和积极性。3.6环境卫生：乙方应保证饭堂的环境卫生整洁，定期对饭堂进行清洁和消毒。3.7合作费用：甲方向乙方支付的承包费用为XX万元/年，具体支付方式和时间另行约定。四、合同终止及违约责任4.1合同终止：合同期限届满或双方协商一致解除合同，合同自行终止。4.2违约责任：如一方违约，应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失、承担违约金、承担法律责任等。五、保密条款5.1保密内容：本合同签订过程中涉及到的、双方共同认定的保密信息。5.2保密期限：保密期限为合同终止后的5年。5.3保密义务：双方对保密内容承担保密义务，未经对方书面同意，不得向任何第三方透露或使用。六、争议解决6.1本合同的解释及执行均适用中华人民共和国法律。6.2如发生合同纠纷，双方应友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他事项7.1本合同的附件为不可分割的合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。7.2本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。7.3本合同自双方盖章之日起生效。甲方（盖章）：

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