酒店礼仪规范培训课程

一、什么是礼仪？礼仪是指人们在社会交往活动中形成的行为标准与准那么。礼即礼貌、礼节。仪即仪容、仪表、仪态、仪式。首轮效应人的印象形成=55%仪表+38%形体+7%语言头发前不触眉头发后不触领侧不过耳男士头发不可光头女士头发长发应用黑色发套整齐挽起短发应干净利索使用黑色的发夹刘海应梳理整齐，不要盖过眉头发时刻保持头发干净整洁，并涂有适量摩丝不留怪异发型头发看起来不可过分油腻头发颜色自然头发梳理整齐男士面部男同事应每天刮净胡须不应露出鼻毛保持面部干净女士面部女同事应化自然的淡妆鼻子无油光适宜的口红颜色饰物最多一枚婚戒，一块手表手表的款式不可奇异或颜色艳丽不佩戴其他的首饰〔如手链、脚链、鼻环、项链等〕男、女员工耳朵上不可以佩戴耳钉或装饰物不允许佩戴运动型或外形夸张的手表。只允许佩戴传统型手表。饭后漱口牙齿无残留食物和口红印口气清新在上班前和工餐时不要吃气味强烈的食品，如：大蒜、洋葱、榴莲等。个人卫生根本标准牙齿和口腔卫生保持耳朵干净每位同事身体不应有异味香水的味道不能过重.两手洁净指甲应修剪整齐指甲不应超过2毫米女士只允许涂无色透明指甲油指甲制服干净整理，无污点制服合身平整，无线头露出无破损，纽扣齐全口袋里不要装太多东西，会导致口袋下坠。不得卷起袖口和裤腿，内衣不得外露工装外。衬衣/短衫不得露出制服之外扣齐除装饰扣外的实用扣领带/领结扣紧左胸上局部佩戴工牌工牌男士只允许穿深色棉袜。女员工穿肉色丝袜〔净版〕，并且保证丝袜无破洞，无抽丝。工鞋状态良好，无破损皮鞋亮洁，布鞋干净工袜工鞋时刻佩戴工作帽每天清洗头发不允许佩戴任何装饰物必须穿着厨房的鞋或靴子厨房化装前后比照

职业妆操作步骤：

第一步：护肤，涂隔离霜。上粉底液。

化装操作步骤：

第二步：定妆，打一层蜜粉使妆面更加持久。化装操作步骤：第三步：化眉毛。

化装操作步骤：

第四步：化眼线。

化装操作步骤：

第五步：眼影的晕染：A.用浅色打底：

先用浅色的咖啡色在眼窝处打底，再将较深的咖啡色画在眼尾的眼睫毛根部，并向眼皮中间和后眼窝位置晕染。

化装操作步骤：

B.把深浅色晕染出自然效果：

用刷子将眼皮中间深浅的两色晕开成自然的渐层色。

化装操作步骤：

C.用眼线笔加深眼部轮廓：

用黑色眼线笔在睫毛根部画出细细的上、下眼线，再在下眼尾用深咖啡色眼影稍微晕染；下眼头那么用浅咖啡色。

化装操作步骤：

D.刷上睫毛膏，完成眼妆：

最后刷上睫毛膏，即完成。注意：睫毛膏以黑色为最正确，茶褐色虽然自然，但提神效果没有黑色好。

化装操作步骤：

小贴士：直接用深色上眼影，会显得脏而且无神：

想要画出具有立体感的职业眼妆，上眼影时，切忌将深色眼影直接上在眼皮中间的位置！这样不但无法呈现出眼妆的立体感，还很容易让眼妆看起来脏脏的喔。

化装操作步骤：

第六步：腮红。

化装操作步骤：

第七步：唇妆。

化装操作步骤：

第八步：整理服装及发型。

为什么要微笑？微笑是亲切友好的表达健康快乐的表达乐于助人的表现在电话里也要表达我们的笑意，因为微笑的声音可以通过电话传递给对方一种温馨愉悦之感。工作区域礼仪---微笑微笑传递的信息是热情欢送您的到来很快乐见到您祝您愉快我愿意时刻为您提供帮助有话可与我说，请不要犹豫是的，我能帮你不微笑传递的信息是：我不欢送您、不快乐眼睛也会说话心笑脸就笑,脸笑眼就笑眉目传情视觉焦点看着您说话的对象看着在说话的人“笑〞应该贯穿为客效劳行为的整个过程!微笑图一微笑图二微笑图三微笑图四微笑的训练

今天你微笑了吗？？？

身边的同事工作时站姿？？？站姿图一：站姿图二：工作区域礼仪---站姿站姿是生活中最根本的造型动作。

〔1〕头正。两眼平视前方，嘴微闭，表情自然，稍带微笑。〔2〕肩平。两肩平正，微微放松，稍向后下沉。〔3〕臂垂。两肩平整，两臂自然下垂，中指对准裤缝。〔4〕躯挺。胸部挺起、腹部往里收，腰部正直，臀部向内向上收紧。〔5〕腿并。两腿立直，贴紧，脚跟靠拢，两脚夹角成60°，身体重心落于两脚正中。女士的站姿女士站姿要点：抬头、挺胸收腹、立腰、提臀女士脚成V字或丁字步不良的站姿左顾右盼，摇头晃身低头沉思、摆弄衣角、双手不叉腰、不插袋、不抱胸。错误的站姿错误的站姿身子要处于直线状态,挺胸直腰手臂要自然垂下拳头要保持在裤子裁线脚后跟要贴在一起，脚要形成V字形状表情要明亮两手要合到前面脚后跟要贴在一起,脚要形成V字形状正确的站姿正确的姿势两脚平行背后握指式腹前握指式走姿根本要领几种行姿几种走姿前行走姿后退时的走姿引导时的走姿遵循边行的原那么〔一般右行〕；路遇客户、领导与同事经过，应主动停下脚步，面向对方，面带微笑，问候对方。让客先走。遇有急事或手提重物需超越或从客户中间穿越时，要表示歉意征意同意，如“对不起，打搅一下〞或“请借过一下〞等，走后要谢谢。与客户、领导同行至门前时，应主动开门让他们先行，不能抢先而行。行走时应注意哪些？男式走姿坐姿根本要领几种坐姿蹲姿一蹲姿二蹲姿三蹲姿四蹲姿五蹲姿六手势常用手势：直臂式指示方向、曲臂式体侧指示方向、曲臂式反向指示方向、引导手势。一、请的手势二、引领手势引领手势TSM61迎送效劳礼仪迎客人时在前送客人时在后陪客人时在侧上楼梯时在后下楼梯时在前鞠躬礼训练鞠