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文档简介

烹饪个人简历模板范文个人简历模板范文：

个人信息

姓名：李华性别：男出生日期：1990年5月20日籍贯：北京市

手机：123456789邮箱：lihua@通信地址：北京市海淀区中关村大街1号

教育背景

2008年9月-2012年6月清华大学餐饮管理学士学位

主修课程：食品营养学、西餐技术、中餐技术、人力资源管理、市场营销等

实习经历

2011年7月-2011年8月北京丽思卡尔顿酒店厨师助理

-协助主厨准备食材，掌握食材加工和烹饪技术

-负责食材采购和存储管理，确保食材的新鲜和品质

-维护良好的厨房卫生和安全，遵守食品安全规范

2012年2月-2012年5月清华大学学生餐厅厨师实习生

-参与菜品开发和制定菜单，了解学生饮食习惯和需求

-充分利用食材资源，确保菜品的多样性和可口度

-负责食材采购和成本控制，提高餐厅的盈利能力

工作经历

2012年7月-2014年5月北京佳华酒店厨师

-负责独立制作和创新菜品，提供高质量的餐饮服务

-实施食品安全和卫生管理，确保厨房的整洁和员工的健康

-协助厨房日常运营和管理工作，提升团队效能和工作效果

2014年6月-2020年8月上海马可波罗餐饮集团厨师长

-负责餐饮集团旗下多家餐厅的菜品开发和调整，确保菜品的质量和创新

-管理整个厨房团队，培训新员工和提升员工技能

-负责食材采购和成本控制，优化餐厅的运营成本和盈利能力

2020年9月至今自主创业独立经营私厨

-提供私人定制菜品服务，根据客户需求设计个性化的菜单

-利用优质食材和创新烹饪技术，提供高品质的私人订制菜品

-管理食材采购、菜品制作和客户关系，确保服务的顺利进行

专业技能

-扎实的烹饪技术与创新能力，擅长中餐和西餐制作

-熟悉食材的选购与储存，了解食品安全和卫生管理规范

-具备优秀的团队管理和沟通能力，擅长协调和解决问题

-具备市场营销和客户服务意识，能够提供满足客户需求的菜品服务

自我评价

本人是一名具备扎实烹饪技术和创新能力的厨师，经过多年的餐饮行业工作经验，熟悉并掌握了食材的采购和加工技术，擅长中餐和西餐制作，在独立管理一个团队方面具备丰富的经验。我注重团队合作和个人的专业发展，注重细节和服务

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