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文档简介
12规范性引用文件GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用GB5009.168食品安全国家标准食品中脂GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签GB8955食品安全国家标准食用植物油及其制品生产卫生GB/T26891粮油机械双螺旋榨油机GB/T30354食用植物油散装运输规范NY/T2786—2015低温压榨花生油生产技术规范4生产加工的卫生要求5生产设备5.1清理设备2清理剥壳高油酸花生果低温烘干高油酸花生仁色选原油物理精滤调质低温压榨高油酸花生油清理剥壳高油酸花生果低温烘干高油酸花生仁色选原油物理精滤调质低温压榨高油酸花生油53破碎设备5.4脱皮设备5.6调质设备5.7压榨设备),58物理精滤设备5.8.2过滤设备:箱式压滤机、板框式压花生红衣脱种皮(红衣)低温压榨花生饼7.1原料要求37.2工艺要求a)通过筛选设备分离高油酸花生果中的泥土、砂e)通过比重设备去除与原料颗粒相仿中的高油酸花生仁通过风选机与壳分离后与净高油酸花生仁一并送入%%%-将脱过种皮(红衣)的高油酸花生粒送入花生色选机,去除异色粒、霉变粒和不完整脱皮4将调质后的物料喂入榨油机进料口,通过调节设备参数使压榨温度维持在60℃以下,经压榨得到8.1过程检验生产过程中质量指标计算按NY/T2786—2015中附录A的8.2成品检验高油酸花生油中油酸含量应为7585按GB5009.168的规定检验。9标签、标志、包装、运输和
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