电子商务环境下生鲜类产品的发展

电子商务环境下生鲜电商的开展

二十一世纪四大商业运作模式1、量贩式经营(大型超市)

2、连锁店

房地产直销

保险

银行贷款

3、社交网络

4、互联网〔电子商务〕Wal-Mart沃尔玛Cisco/Nortel思科/北电Dell戴尔Microsoft/Oracle微软/甲骨文Amazon亚马逊AOL美国在线FederalExpress联邦快递Yahoo雅虎Baidu百度IBMEB:ABraveNewWorld?…电子商务：一个全新的世界?...Google谷歌电子+商务：综合运用信息技术，以提高贸易伙伴之间商业运作效率为目标，将一次交易全过程中的数据和资料用电子方式来实现的“无纸贸易〞。电子商务模式按交易涉及对象分类自我定价模式平均每个用户的网络购置支出：用户规模增长预期：1997-19992000-20022003-20052006-20072023-20232023-至今阿里巴巴、易趣、当当一、中国电子商务开展历程互联网泡沫、寒冬萌芽与起步期非凡意义之年B2B网站数量激增企业个人电子商务层出不穷金融危机冰冻与调整期复苏与回暖期崛起高速开展转型与升级期规模开展应用中国电子商务第一人阿里集团掌门人—马云。1999年4月15日，阿里巴巴网站正式上线。2003年5月10日，创立淘宝网2004年12月，创立支付宝。2023年9月19日，阿里巴巴集团于纽交所正式挂牌上市。2023年10月23日，蝉联中国IT业首富，在13年里财富增长540倍。2023年，2023年，福布斯中国富豪榜第二。我国电子商务开展动力持续增强我国电子商务交易规模

2023年上半年，中国B2B电商行业共发生了92起投融资事件，金额总计79.16亿元。

1、接下来的2-3年内B2B投资热潮还将持续，由资本带动的行业关注度提高、创业者不断涌入现象效果明显。2、由最初的大宗电商引爆的投资热潮正快速向各个行业延伸，越来越多的投资机构进入B2B投资领域，意欲分走一杯羹。

3、相比大宗领域，其他领域目前还处于初级开展阶段，行业竞争格局尚未稳定，新进入者尚存较大时机。在B2B垂直行业中，每一个细分市场几乎都是万亿级市场，资本将不会错过。2023年度中国网络零售市场趋势趋势一：电商渠道下沉助推地方经济，农村电商；趋势二：跨境进口电商爆发增长趋势三：移动电子商务正逐渐成为主流趋势四：O2O开展迅速，线上线下融合成趋势趋势五：数据营销，借助大数据个性化定制总理为电商代言李克强：制定“互联网+〞方案，促电子商务健康开展，并屡次为电商站台。李克强：电子商务将成中国开展“新发动机〞李克强：愿意为电子商务等新业态“做广告〞李克强:坚决不移支持电子商务开展二、我国生鲜类电子商务开展状况2005年，以易果生鲜网为代表最早的生鲜电子商务。随后，又出现了莆田网、沱沱工社、优菜网等一批有代表性的垂直生鲜电商。2023年，我国大型电子商务和快递企业龙头纷纷进军生鲜领域，生鲜电商才大规模的开展起来，因此2023年被称为“生鲜电商元年〞。目前中国生鲜市场规模接近1万亿，而电商的渗透率还不到3%，生鲜电商是一片亟待开发的蓝海。2023年中国生鲜电商市场交易规模达497.1亿元，增长80.8%，未来平均每年保持80%以上的增长率。三、生鲜产品电商的主要业态平台型垂直型实体超市线上业务O2O模式平台型运作特点：依托大型综合平台。优势：流量积累带来的入口优势；品牌积累带来的信任感；用户使用习惯；典型电商：

天猫喵鲜生1号店亚马逊京东案例研究2023年7月，涉足生鲜产品销售，通过B2B方式，成功进行了澳州脐橙、加拿大北极虾、法国鳕鱼等进口产品的销售。7000万美元投资“天天果园〞。O2O工程京东到家也在推动生鲜业务，生鲜两小时内送达。2023年9月，阳澄湖大闸蟹官方授权的唯一网络“购蟹〞渠道。坨坨工社、顺丰优选入驻京东。2023年12月，京东独家线上销售查干湖鱼，京东智利馆上线。2023年全面布局生鲜。京东生鲜布局的特色：亲民价格产地直供力冷链物流配送效劳垂直型运作特点：独立的平台。本来生活网、顺丰优选、莆田网、优菜网、天天果园顺丰优选：优势一：最庞大的快递大军和良好的用户口碑。优势二：全国各地拥有大量的仓储中心。优势三：与超过500家顺丰嘿店结合深耕O2O。挑战一：前期的推广本钱高，导致市场份额第一却不能盈利。挑战二：生鲜电商自营模式对在供给链管理是很大的挑战。实体超市线上业务运作特点：依托门店辐射，开展线上效劳。典型超市：飞牛网、永辉超市、沃尔玛优势：商品的近距离配送、冷仓储、供给链管理等方面都有着较为明显的优势。劣势：搭建生鲜电商平台之后的入不敷出；多了一项没必要的配送人工本钱；付出更多的网上运营本钱。苏鲜生O2O2023年3月9日，苏宁超市公司正式宣布进军生鲜市场，开售自营生鲜产品“苏鲜生〞。2023年8月底，“苏宁超市〞的战略目标被定为与“苏宁电器〞同等规模和影响力的专业品类；2023年9月底，苏宁云商与江苏省海洋与渔业局共同打造的区域农业电商效劳平台启动，成为品类开展战略确立后，苏宁超市的一次快速出击，“苏鲜生〞也有了新思路。

苏鲜生O2O优势在于渠道。这是首家既拥有线上网站资源又拥有线下门店资源的双渠道超市。线上苏宁易购流量过千万，线下苏宁超市有20余家门店，线上、线下可同时启动超市品类的经营。在线上，以超市作为重要阵地，可以进行全品类延伸和扩展；在线下，利用既有资源，拓展提高具有客户黏度和忠诚度的超市。在全面渗透三、四线市场的过程中，苏宁易购的1万家效劳站，将成为农村市场的主要对接渠道。苏鲜生的模式：依托上海冷仓，在上海和杭州全境实现全程冷链配送。最后100米快递员使用温控箱配送。采取海外直购模式，做到同类进口产品低于市场价20%-30%。目前上海冷仓库存量50000件，配送日均作业量2500件，峰值5000件。动用C2B生产消费有机驱动模式为商户提供效劳。最大限度地提高顾客满意度。生鲜产品平台化运作难度较高，平台更严格的商家监管机制四、生鲜电商的瓶颈和出路生鲜电商产业链图谱单一货源模式能力有限，生鲜电商多采用混合采购模式传统冷链以2B为主，2C业务待开展提升双向提升产品效劳质量，改善用户体验定制化模式是