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文档简介

农场菜场管理制度一、制度背景为了保障农场菜场内卫生环境和产品质量的安全性，提高消费者的满意度和信任度，本制度旨在规范农场菜场的管理制度。二、管理范围本制度适用于农场内的蔬菜、水果等农产品的种植、生产、加工、销售等环节，包括但不限于室内种植、露天种植、加工车间、存储仓库和销售渠道等。三、基本要求农场菜场内的卫生环境必须保持清洁卫生，避免卫生死角和费用是使用。农场菜场内的农产品要经过严格检测和审批后方可进行销售，不得销售质量不符合要求的产品。农场菜场内使用的农药、化肥等农资必须符合国家质量标准，购买后要妥善保管，严禁非法使用和盗窃。农场菜场内的员工必须具备相关的健康证明和职业资格证明，不得聘用未满18周岁的人员。农场菜场内要有健全的安全管理制度，设立安全警示标志，重点区域要设置防护措施，员工必须按照规定佩戴安全防护用品。四、管理措施建立健全的农资使用管理制度，定期检查农资的使用情况，严格执行农药限期使用制度。定期检查农产品的种植、生产、存储等环节，确保产品的质量安全。建立菜市场巡查制度，定期巡查商户及其货物的卫生情况，发现问题立即进行整改。对新员工进行岗前培训，具体包括：农资使用知识、产品质量安全知识、安全防范知识等。定期组织员工进行安全教育和演练，提高员工应对突发事件的能力。五、责任追究对违反本制度的员工及相关责任人，依据公司制度进行惩处，包括但不限于严重警告、罚款、申诉等。六、制度执行本制度的执行者是所有农场菜场内的员工。农场管理层和制度执行者必须严格执行该制度，确保农场菜场的管理制度符合国家相关法律法规和行业标准。七、制度监督农场管理层应对本制度进行监督和考核，在

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