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文档简介

普通小作坊管理制度一、制度概述本管理制度是为了规范小作坊的生产经营行为，保障员工权益，保障消费者合法权益，促进小作坊的合法经营和有序发展而制定的。二、管理制度2.1资质申请凡是有意开设生产小作坊的人员，应当依据有关法律、法规和规章的规定，按照规定的程序，向有关部门申请申请开办许可。2.2生产管理小作坊的生产过程必须符合国家关于食品、药品等方面的标准。2.小作坊的生产设备必须符合国家关于设备安全的标准，设备使用时必须定期维修保养，确保设备安全、正常运行。3.小作坊的生产环境应保持清洁、卫生，生产区与生活区应相互分离。2.3员工管理1.小作坊雇员须经过体检合格，并对工作过程进行必要培训，遵守相关工艺和管理规章制度。2.小作坊要遵守相关的国家法律法规，不得招用未成年人从事有害劳动。3.小作坊要建立完善的劳动安全和健康保护制度，给予员工良好的劳动条件，以及必要的劳动保险和工资待遇。2.4权益保护1.小作坊要保证生产的产品符合有关法律法规的要求，对消费者的个人信息应当尽到保密义务，不得泄露消费者信息。2.小作坊要严格按照保质期限和标志要求进行生产和销售，不得混合使用国家规定的禁止使用的食品添加剂和非食用物质。3.小作坊要依法纳税、交社保，保护员工合法权益，保证员工的生活质量和工资待遇。三、违规处理制度1.凡是小作坊员工发现违反制度规定的行为应当及时向负责人报告，负责人应立即采取相应措施予以处理。2.小作坊员工违反规定，从事其他营利行为、偷盗小作坊的财物等行为，将受到开除、追究刑事责任等处理。3.小作坊负责人应当及时检查生产和管理情况，对发现的违规行为及时纠正，消除隐患，防患于未然。四、附则1.本制度所指的小作坊是指按照有关法律法规规定，在城市或者乡村非城镇（或者非市区）的个体户、家庭作坊、合作社等部门中，生产和加工食品、草药、中药饮片、食用菌、副食

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