食品安全风险评估管理规定模版

第页共页食品安全风险评估管理规定模版第一章总则第一条为了加强食品安全风险评估管理，推动食品安全监管工作，依法维护人民群众生命健康安全，制定本规定。第二条食品安全风险评估是指通过科学方法，对食品及其原料、添加剂、食品相关产品和食品加工环节中的风险进行评估，并据此确定食品安全风险等级。第三条食品安全风险评估管理应当遵循科学、公正、透明、可比较的原则。第四条食品安全风险评估管理应当依法遵循政府主导、部门承担、企业自主的原则。第五条食品安全风险评估管理工作应当依据现行的食品安全相关法律法规执行。第六条食品安全风险评估管理应当依据食品安全风险评估结果，采取相应措施降低食品安全风险。第七条食品安全风险评估管理涉及的信息应当按照相关规定，进行保密，确保信息的安全。第八条食品安全风险评估管理应当注重风险监测、预警和应急处置的工作。第二章食品安全风险评估管理体系第九条食品安全风险评估管理应当建立相应的组织管理体系。第十条食品安全风险评估管理应当建立专业的风险评估机构，负责食品安全风险评估的组织实施。第十一条食品安全风险评估机构应当拥有一支由专业人员组成的风险评估团队，具备食品安全风险评估所需的技术力量和科研条件。第十二条食品安全风险评估机构应当制定风险评估工作的管理制度和操作规程，明确风险评估工作的程序和要求。第十三条食品安全风险评估机构应当建立风险评估数据和信息的库管理制度，保证数据和信息的可靠性和安全性。第十四条食品安全风险评估机构应当开展风险评估技术研究，提高风险评估的科学性和准确性。第十五条食品安全风险评估机构应当定期进行风险评估工作的审核和评估，确保评估工作的规范性和质量。第十六条国家应当加强对食品安全风险评估机构的监督和管理，保证风险评估工作的独立性和公正性。第三章食品安全风险评估程序第十七条食品安全风险评估的程序包括评估范围确定、风险辨识、风险评估、风险通报、风险管理和评估结果公布等环节。第十八条评估范围确定环节是指确定食品、原料、添加剂、食品相关产品和食品加工环节中的风险评估范围。第十九条风险辨识环节是指根据食品安全相关数据和信息，辨识可能存在的风险。第二十条风险评估环节是指对风险进行综合评估，包括风险程度、风险来源、可能导致的危害和可能发生的影响等内容。第二十一条风险通报环节是指将食品安全风险评估结果通报相关部门和单位。第二十二条风险管理环节是指根据风险评估结果，采取相应的管理措施，降低食品安全风险。第二十三条评估结果公布环节是指将食品安全风险评估结果向社会公开。第四章食品安全风险评估结果应用第二十四条食品安全风险评估结果应当作为决策的重要依据，参考食品安全监管工作的制定和实施。第二十五条食品安全风险评估结果应当作为食品生产经营者的决策参考，在生产经营过程中采取相应的风险管理措施。第二十六条食品安全风险评估结果应当作为检验检测机构的承检依据，指导检验检测工作的进行。第二十七条食品安全风险评估结果应当作为安全文化宣传教育的内容，提高公众食品安全意识。第二十八条食品安全风险评估结果应当作为食品安全权益保护的依据，维护公众的合法权益。第五章食品安全风险评估的监督和管理第二十九条国家食品药品监督管理部门应当加强对食品安全风险评估工作的监督和管理。第三十条食品安全风险评估机构应当依法履行食品安全风险评估工作，接受国家食品药品监督管理部门的监督和管理。第三十一条食品安全风险评估机构应当做好相关资料的保存和备案工作，接受必要的监督检查。第三十二条食品药品监督管理部门和其他有关部门应当加强对食品安全风险评估结果的监测和研究，及时调整食品安全监管工作的重点和方向。第三十三条食品生产经营者应当按照食品安全风险评估结果，采取相应的管理措施，确保食品安全。第三十四条食品安全风险评估机构和食品生产经营者应当加强食品安全风险信息的交流和共享，提高食品安全风险评估工作的效能。第六章附则第