食品安全-你知多少

食品安全,你知多少

为了让同学们掌握相关食品安全卫生知识，远离不合格和假冒伪劣食品，保护您你和家人免受食品的影响，珍爱生命，从小做起。请您同学们完成以下调查问卷。请选择你认为正确的打“∨”1.食品色彩越鲜艳越好吗？是（）否（）2.你认为带零食到学校吃好吗？好（）不好（）3.你认为可以购买流动摊贩的食品吗？可以（）不可以（）4.经常饮用易拉罐饮料对儿童有危害吗？有（）没有（）5.饭前一定要洗手吗？是（）否（）小学生安全卫生知识调查问卷

小明的零花钱可多了，他最爱吃麻辣片薯条，锅巴方便面这些香脆甜酸的多味小食品了，小明还把妈妈给的午饭钱也省下来买了这些好吃的，这些小食品不但好吃，里面还有很好的玩具呢，而且里面的卡片还能兑奖呢，小明越来越不爱吃饭了，而且更挑食了。一点儿青菜也不爱吃，小明一天一天瘦小了，还特别爱生病，妈妈带小明去看医生，医生说正餐不吃，偏吃小食品，是营养不良啊，小明不明白这些好吃的怎么会让自己营养不良呢？吃小食品的危害阅读屋想想这些食品能保证我们的营养、健康和安全吗？世界十大垃圾食品油炸类食品：有炸淀粉导致心血管疾病；含致癌物质；铝含量严重超标，诱发疾病。

腌制类食品：导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；影响粘膜系统(对肠胃有害)；易得溃疡和发炎。

加工的肉类食品(火腿肠等)：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；含大量防腐剂，加重肝脏负担。饼干类食品：食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担汽水类食品：含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙

罐头类食品：破坏维生素，使蛋白质变性；热量过多，营养成分低。

方便类食品：盐分过高，含防腐剂、香精，损肝；只有热量，没有营养。

烧烤类食品：含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)；1只烤鸡腿＝60支烟的毒性；导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。

话梅蜜饯类食品(果脯)：含三大致癌物质之一：亚硝酸盐；盐分过高，含防腐剂、香精，损肝。冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)：含奶油极易引起肥胖；含糖量过高影响正餐。

不宜多吃你认识吗？质量安全标志

这个标志告诉我们这种食物的质量是安全的,可以放心食用。你认识吗？你认识吗？

绿色食品指干净卫生的、新鲜的、无污染的、对人体无害的安全食品。

这个标志说明该食品的营养配方符合中国营养学会的营养配方标准。你认识吗？你认识吗？

无公害食品，指的是无污染、无毒害、安全优质的食品。

它标志着商品或商品的包装是可以回收再利用的。考考你看谁知道的最多1.小红经常食用流动摊点的小吃、零食。（）2.切完生的食品后不清洗就可以直接切别的菜。（）3.夏天，学生小明上午在熟食店买好熟菜后，用塑料袋包装好拿到学校中午吃。（）4.饭前饭后要洗手，在接触肉和蛋内后也要马上洗手。（）5.食物做好后，应尽快食用，不要长时间放在常温下。（）6.有坏味、烂味的食物，煮一煮就可以吃。（）7.咸肉。腌肉等含盐量多，不用消毒。（）8.冰冻的食物很干净。（）9.生水很凉快很好喝，只要肉眼看不到的细菌就可以喝。（）10.油炸的、烟熏食品是在太香了，我很喜欢吃。（）“我们一起争当食品安全小卫士”序号“我们一起争当食品安全小卫士”的措施1234567怎样注意食品安全？

注意多看生产日期和保质期多清洗，多浸泡少吃腌辣食品多吃绿色食品要喝煮开的水勤洗手小朋友，进学校，学知识，长本领。文化知识要学好，健康安全也重要。病从口入危害大，食品质量数第一。食品挑选要细心，三无食品需留意。看清厂家出厂期，切莫超过保质期。小摊小贩莫