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得了血栓应该多吃和少吃的食物血栓是血液里凝固的小血块,被认为是沉默的杀手,发病率高,隐匿性强。以往血栓在年龄大的人群中比较流行,可是现在却越来越年轻化,这和当代年轻人久坐以及超重有很大的关系。血栓很危险,全球1/4死亡的根本原因就是血栓。小小的血栓怎么会要人命呢?这是因为血栓越长越大,就会把血管堵死,然后下游部位的氧气和营养供应就会受影响,细胞缺吃少喝的,功能就会受到影响。而且这个血栓上的血块还会脱落下来,形成栓子,随着血液循环跑到全身各处去捣鬼。如果血栓发生在大脑或心脏,会诱发脑梗、心梗。这俩病抢救不及时都能让人一命呜呼,所以说血栓危险万分。这篇文章我们就详细聊聊多吃什么、少吃什么可以减少血栓形成,以及吃之外还要做什么才能减少血栓形成。一、多吃5类食物血管内皮细胞损伤后,细胞里的一些成分,就会激活血小板和凝血酶,然后经过一系列复杂的过程,就会在血管内壁上形成血栓。另外血流粘稠、血流减缓会加速血栓形成,所以要预防血栓,饮食上就是要吃那些能帮助血管柔软、光滑、有弹性,血液还不粘稠的食物,也就是下面5类。1、健康脂肪就是富含n-3脂肪酸的紫苏油、亚麻籽油,以及富含n-9脂肪酸的橄榄油、茶油。这是因为n-3和n-9都能抗炎保护血管内皮细胞;另外,它们俩还都能降低血液中总胆固醇、甘油三酯和坏胆固醇的水平,它们的量多了,都会增加血液黏稠度,减缓血流量。坏胆固醇还容易跑到血管内壁里,形成动脉粥样硬化斑块,斑块会让原本光滑的血管内壁坑洼不平,变得狭窄,这也会影响血液流速;斑块一旦破裂,血液直接接触受伤的血管内壁细胞,也会启动血栓形成。再有,n-3脂肪酸还能升高好胆固醇,好胆固醇就像血管清道夫或者垃圾工,它能把血液里或者斑块里多余的胆固醇,带回到肝脏处理,也有利于阻止血栓形成。像他汀类药物能防治血栓和心梗,原理就是它能抗炎保护血管内皮,还能显著降低坏胆固醇,同时也降低甘油三酯和轻度升高好胆固醇。所以如果你体检血脂异常,尤其是坏胆固醇偏高,那在选油时,就要多吃上面推荐的这几种油(一天油量25~30克)。富含促炎成分n-6脂肪酸的油比如葵花籽油、大豆油、玉米油,真的要少吃点,这能帮你更好的抵抗血栓形成。2、新鲜蔬果这是因为它们富含特别多的抗氧化、抗炎成分,可以保护血管内皮免受氧化应激和炎症的攻击,如果血管内皮细胞健康地一点小伤口都没有,血栓想形成也没机会。另外斑块形成的过程是伴随着一系列的氧化、炎症反应的,所以多吃新鲜蔬果还能减缓斑块形成,这也是有利于抗栓的,具体建议一天5拳头蔬菜,2~3拳头水果,要多选深色蔬果。3、高脂的鱼比如三文鱼、青花鱼、沙丁鱼、金枪鱼,这是因为它们富含的DHA不仅能抗氧化、抗炎,保护血管内皮健康,还能减少血小板凝集、凝血,所以有利于减少血栓的形成。像阿斯匹林防治血栓的原理就是减弱血小板凝集。所以建议,每周至少吃2次鱼,每次至少吃到1巴掌大的量。4、富含β-葡聚糖的食物主要是燕麦、青稞,这是因为β-葡聚糖可以减少胆固醇吸收入血,利于维持血液中正常的胆固醇水平,这样就不容易血液粘稠,也不容易形成斑块,于是降低了血栓的发生风险。燕麦优先选择整粒的燕麦粒、生的燕麦片,刚切燕麦,其次才是即食燕麦片。5、水女性每天最少喝1500毫升,男性最少1700毫升。这是因为多喝水能降低血液黏稠度,阻止血栓形成,早上起床后身体尤为缺水,一定要记得喝。二、少吃4类食物1、盐这是因为高盐膳食会增加高血压风险,增高的血压持续给血管施加压力,血管的弹性就会变差,血管内皮细胞的功能就会失调,而且血管的通透性会增加,然后胆固醇、脂类物质就容易粘附在血管壁上,增加动脉粥样硬化的风险,然后血栓的风险也会增加,所以要阻止血栓形成少吃盐很重要。根据《中国居民膳食指南》中的建议,每天吃盐别超过5克,大约就是1啤酒盖的量(不带胶垫),也要少吃腌制品、酱类的食物。2、富含饱和脂肪酸食物比如肥肉、猪油、黄油、椰子油、棕榈油,真的是能不吃就别吃,这是因为饱和脂肪酸会升高坏胆固醇的水平。3、可能含有反式脂肪酸的食物比如糕点、三合一咖啡、蛋糕,建议偶尔馋了少吃几口,这是因为反式脂肪酸不仅升高坏胆固醇水平,还降低好胆固醇水平。4、胆固醇含量高的食物如果已经血脂异常,尤其是血胆固醇偏高,那得少吃富含胆固醇的食物,比如隔天吃一个全蛋,奶选低脂或脱脂的,不用猪油炒菜,涮火锅不选肥牛选瘦的牛肉卷。最后还要特别强调,减少血栓形成,除了吃,适量运动,不吸烟也很重要。1、适量运动适量运动不仅可以降低血液的甘油三酯的水平,还能降低坏胆固醇增加好胆固醇,也能增加血流速度,所以防栓一定得动起来。大家平时工作起来总是久坐不动,这点真的要改。建议每周有5次有氧运动,每次30分钟以上;无氧运动也不能忽视,最好每周两三次。2、别吸烟香烟中的尼古丁会破坏血管内壁层,也会降低好胆固醇水平,尤其对于女性而言,还会提高低密度脂蛋白和甘油三
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