食品安全自查管理制度范文_第1页
食品安全自查管理制度范文_第2页
食品安全自查管理制度范文_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

第页共页食品安全自查管理制度范文第一章总则第一条为了确保食品安全，保障公众身体健康，加强企业自身食品安全管理，制定本制度。第二条本制度适用于我公司的食品生产、加工、销售等环节。第三条本制度内容包括食品安全自查管理的目的、原则、要求、责任、程序、措施等方面。第四条公司食品安全自查管理的目的是为了确保食品品质安全、遵守法律法规、加强生产管理、提高食品安全保障能力。第二章目标与原则第五条公司食品安全自查的目标是建立健全的食品安全管理体系，控制食品生产、加工及销售环节中的风险，确保食品安全，保障公众健康。第六条公司食品安全自查的原则是科学性、准确性、可操作性、统一性、实效性、阶段性。第三章责任与程序第七条公司食品安全自查，由食品安全管理部门负责组织实施。第八条公司食品安全自查的程序包括计划、实施、检查、纠正和改进。第九条公司食品安全自查的周期为每季度一次，具体时间由食品安全管理部门确定。第十条公司食品安全自查的内容包括食品生产环节、食品加工环节、食品销售环节等。第十一条公司食品安全自查的方法包括文件审查、巡查、记录检查、样品送检、数据分析等。第十二条公司食品安全自查结果应及时向上级主管部门报告，并在公司内部进行信息共享。第四章控制措施第十三条公司应根据食品安全自查结果，采取相应的控制措施，包括但不限于以下方面：（一）提供员工食品安全培训，增强食品安全意识。（二）加强原材料的采购审核，确保原材料的安全性。（三）建立健全的食品生产、加工工艺流程，确保产品的安全性。（四）配备先进的生产设备、器具，提高产品的生产工艺。（五）严格执行食品贮存、运输、销售的相关规定。（六）建立健全的食品安全追溯体系，确保产品的可追溯性。（七）加强对外包装标签的管理，确保产品信息的准确性。第五章纪律和奖惩第十四条对于违反食品安全自查制度的行为，公司将依法追究责任，并根据公司内部管理规定进行相应的纪律处分。第十五条食品安全自查优秀单位将获得公司颁发的优秀单位证书，并享有相应的荣誉和激励措施。第六章附则第十六条本制度由公司食品安全管理部门负责解释和修改。第十

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 规章制度

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论