休闲观光农业发展新思维

休闲观光农业开展新思想关于休闲观光农业什么是休闲观光农业休闲观光农业是近几十年来兴起的一种新兴产业，它是在传统农业根底上开展起来的，融农业产业和观光休闲为一体的新型产业。它以农业为依托，运用生态学原理和系统科学、环境美学的方法，合理地开发利用农业资源，把农业消费运营活动和开展观光休闲结合起来，利用田园景观、农业消费运营活动和乡村自然环境吸引游客前来欣赏、品味、劳作、休闲、体验、健身、书画、摄影、购物、度假等，是一种新型农业消费运营形状。休闲观光农业是农业与休闲相融的产业，既是农业消费的一部分，提供农业产品，满足人们的物质需求，又是休闲的一种方式。它的定义内涵赋予了它的运转方式，不仅仅是农产品的消费和开发，还应具有独特的农园景象和优美的园林风光，吸引和招徕游客，这样才干有利于实现农业资源的高效利用，产生较好的经济、社会和环境效益。休闲观光农业是一种时髦的世界潮流随着世界人口城市化速度的加快，在繁闹中生活的市民已认识到新颖的空气、安静的环境、成片的森林、空阔的田野、大自然的风光对本身的重要。一些具有远见卓识的企业家们别出心裁地将一个个的农场、村庄改建成一座座农业公园，已获得了明显的效果。新加坡人多地少，为了对有限的土地进展综合开发、高效利用，他们把高科技引入农业并与旅游事业相结合。全国已兴建了10个农业科技公园，公园内不仅合理地安排了作物种植，而且精心规划了一些展览花、欣赏鱼、珍稀动物、名贵蔬菜和水果消费，还相应地建有一些文娱场所。这里视野开阔、风光直观、设计科学、四季协调、鸟语花香、令人沉醉，进了公园，令人心旷神恰，好像生活在仙境之中，叫人大饱眼福和口福。法国休闲农业休闲农业是法国旅游业的重要组成部分。早在1855年，法国有一位名叫欧贝尔的国家参议员带着一群贵族到巴黎郊区乡村度假，他们品味野味，乘座独木舟，学习制造肥鹅肝酱馅饼，伐木种树，清理灌木丛，挖池塘淤泥，欣赏田园，学习养蜂，与当地农民同吃、同住。经过这些活动，重新认识大自然的价值，加强城乡人民之间交往，添加城乡人民友谊。目前，法国有1.6万户农家建立了家庭旅馆，推出农庄旅游，全国33％的游人选择了乡村休闲度假，乡村农业休闲旅游接待游客200万，每年给农民带来700亿法郎的收入，相当于全国旅游收入的四分之一。马来西亚早在1985年就建立了一处农林旅游区，作为科技示范和生态维护的样板，并以此开展农林业旅游观光。该园区内设有鱼池、果园、菇房、稻田、花园、植物园、禽场、畜场、野餐区、灌木林区和雨林区等，兼具公园和迪斯尼等名园的部分特点，突出自然属性。如稻田一年四季都能看到从秧苗到收获的各个生长阶段，并有秧船和收割机供观赏者亲身动手。四季馆有温控四季农业景观，其中冬景馆对热带观赏者吸引力最大。1990年8月，国家农业节特选址在这里举行活动。澳大利亚牧场旅游业正在兴起，虽然这个国家有美丽的海湾和沙滩、湛蓝的天空和明丽的阳光，但每天都有许多满载外国游客的大巴奔向各个牧场。据澳大利亚旅游局统计，目前，在全国旅游业总收人中，牧场和乡村旅游收人超越35％。德国休闲农业德国的休闲产业起始于20世纪30年代，主要方式是休闲度假型的“度假农庄〞和“市民农园〞。“度假农庄〞主要是吸引游客前往农场度假，并与农场主人一同生活，住在农家，使游客在观光度假之余，亦能纵情欣赏田园风光，体验农家生活，亲身参与农场消费活动。游客对象多是全家旅游和夫妻旅游。60％的游客一次停留在“度假农庄〞一周左右，有一半的游客每年有2-3次的度假农庄游。市民农园是利用城市地域或近郊区之农地，规划成小块出租给市民收取租金，承租者可以在农地上种花、草、树木、蔬菜、果树或庭院式运营，让市民享用耕种与体验田园生活以及接近大自然的乐趣。“市民农园〞强调环境保育及休闲功能高于粮食消费，提供绿野阳光的空间为城里市民所享用，以符合平衡身心开展之需求。市民农园是农业耕作体验与休闲度假为主，消费、生活及生态三生一体的运营方式，具备五大功能：1、提供体验农耕之乐趣；2、提供安康自给自足的食物；3、提供休闲文娱及社交的场所；4、提供自然、绿化、美化的绿色环境；5、提供退休人员或老年人最正确消磨时间地方。德国的市民农园由于顺应了德国城市市民的要求，故至今还有较强的生命力。休闲农业是以农业文化景观、农业生态环境、农事消费活动以及传统的民族风俗为资源载体，融欣赏、文娱、购物、度假于一体的旅游形状，来源于20世纪中叶的西班牙。由于兼具多种功能，在上世纪六、七十年代就成为西方兴隆国家的主要旅游度假方式之一。美国每年参与休闲农业的人数超越３０００万人次，占总人口的10％以上，旅游收入约450亿美圆。德国有１／３人口每年去农业旅游一次以上。如今，休闲农业曾经是世界性的文化潮流北京的农家乐——休闲观光农业的原始阶段高生长的近郊旅游北京市统计局：2007年一季度，本市京郊农业观光园接待人数达96.3万人次，比上年同期添加24.4万人次，增长34%；总收入到达11495.1万元，同比增长41.1%。京郊民俗旅游实现总收入3441.6万元，增长47.6%。其中：出卖和加工自产农产品收入为186.7万元，增长16.8%。一季度，从事观光园及民俗旅游就业人员最多时达40071人，比上年同期添加4169人，增长11.6%，从业人员劳动报酬3676.2万元，添加618.5万元，增长20.2%。北京市旅游局相关担任人表示，2007年全年新增市级民俗旅游村25个，790个民俗户。全市市级民俗旅游村到达156个，8713个民俗户。全年共接待游客1613.5万，同比增长27.2%，实现收入10.5亿元，同比增长29.2%。产业现状原始产业主体低级北京休闲观光农业目前的产业运营者依然以近郊农户/传统渡假村为主体，鲜有大型企业和资本入场。尚没有构成强势品牌，普遍规模较小。产业形状单一吃农家饭、睡农家炕、采摘、野营、骑马为主要方式，而且绝大部分单一方式运营产业理念落后理念落后表如今运营方式上：环境粗糙、设备简陋、参与度低北京休闲农业的新趋势随着节假日的调整，自2021年开场每年将产生5个3天左右的“小黄金周〞，以休闲观光农业为主的近郊旅游将迎来更大的消费增长。北京休闲农业曾经开场有了一些提高：市旅游局相关担任人日前表示，为了提升京郊民俗游的规模和质量，吸引城里游客，目前北京曾经在全国率先推行了休闲农庄、国际驿站、养生山庄、山水人家、乡村酒店等八种乡村旅游新业态试点，年内还将就八种试点推出地方性规范。北清路地块的重点自创两个重点自创地域的休闲农业方式日本农业观光日本岩水县小岩井农场是一个有百余年的民间综合性大农场，兴建多种游览设备，开辟了40多公顷的观光农园。农园内设有动物广场、牧场馆、农具展览馆、花圃、自在广场、跑马场、射击场等。每年冬季农园都举行大型冰雕展，以展现农家风情为主，同样吸引了许多游客。在农场旁边是由废水车改装成的列车旅游馆，深受怀古思旧的游客和青年人的欢迎。小岩井农场独辟蹊径，用富有诗情画意的田园风光、各具特征的设备和完善周到的效力，吸引了大量的游客，平均每年约接待79万人次。神户市新神西镇兴建了农业公园、园内有各种旅游设备，游客在此可以观看葡萄酒，品味葡萄酒，亲身体验充溢乡情的农家生活。在盛产水稻的新泻县大和町，旅游者每天和当地农民一同下地劳动，挥镰割稻，挖红薯，收获蔬菜。水果之乡青森县川世牧场里有一个国际少年游览社，专门组织游人去草场放牧、牛棚挤奶、果园采果。在沿海区的岩手县，设有捕捞红鳟鱼、加工海带的基地。北海道是日本观光休闲农业最兴隆的地域之一，每年接待几百万游客，大多数是青年人，其中大学生占一定比例，其他那么来自公司、银行、工厂的白领阶层。旅游者在农园中玩赏一日大约需破费6-7千日元至2-3万日元不等，居住三、五日那么需2至10万日元。随着经济的开展和个人收入的提高，日本出现了农场租赁农园，农场主把一个大农园划分假设干小园，分块租给个人、家庭或小团队。这些农园平常由农场主派人担任照料，并按照租赁者的志愿改换、增添农园内种植、养殖的种类，假日里由租赁者纵情享用。在这种租赁运营中，农场主不仅可赚取高额的土地租金和管理费，而且有时还可获得农园的农产品。日本静冈县岩田家庭出租农园，每小区50平方米，各种设备齐全，年租赁费60000日元。京都府城阳市专为老年人之间进展交流推出了“宫之谷银色农园〞共350个小，每个小区15平方米，60岁以上老人可签署三年合同，租赁费每年30000日元。台湾的休闲农业开展20世纪70年代末，台湾农业出现了经过开放农园供游客品味，购买农产品的观光农园。20世纪80年后期，观光农园向内容更丰富的休闲农业开展，即不仅提供农产品，而且构成一个具有田园之乐的休闲区，这种“农业+旅游业〞性质的农业消费运营形状，既可开展农业消费、维护生态环境、扩展农业旅游，又到达提高农民收益与昌盛乡村经济的目的台湾依托农业开展起来的农业旅游与休闲产业的范围相当广泛，诸如农园体验、森林旅游、乡野畜牧、教育农园、农庄民家、乡土民俗、生态保育、渔业风情等休闲活开工程皆属之。历经多年的开展，目前中国台湾农业旅游与休闲产业呈现多元化开展的景象，主要有乡村花园、乡村民宿、观光农园、休闲农场和市民农园、教育农园、休闲牧场等几种类型。这些以农业旅游为主导的休闲产业类型获得了明显效果，在旅游、教育、环保、医疗、经济、社会等方面发扬了重要作用，农业旅游与休闲产业在台湾地域已成为开展前景良好的新兴产业之一。清境小瑞士花园位于南投县仁爱乡台14甲公路清境农场旁，海拔大约有1800公尺，这里的空气清新自然，风光优美如画，兼具北欧风光，因此又有「台湾小瑞士」及「雾上桃源」之美名。清境小瑞士花园整个园区面积达约有4甲，年平均温为摄氏15-23度左右，温馨宜人的气候常为人门避暑胜地，园区内种植了世界各地的奇花异草，美丽又新奇。而区内的设备如挪威森林广场、阿尔卑斯双塔、落羽松步道、主题花园等皆环绕着天鹅湖而建，悠然地徒步其间犹如置身在欧洲。园中设有大型停车场、露营烤肉区、欧式花园、精致餐饮中心、留念品饭卖部、露天咖啡广场等，提供另一种休闲享用。休闲农场是台湾农业类型中最具代表性者，农场原以消费蔬菜、茶或其他农作物为主，且具有消费杂异化的特性，休闲农场具有多种自然资源，如山溪、远山、水塘、多样化的景物景观、特有动物及昆虫等，因此休闲农业可开展的活开工程较其他类型的休闲农业更具多样性。常见的休闲农场活开工程包括农园体验、童玩活动、自然教室、农庄民宿、乡土民俗活动等。如台北阳明山中名阳圃休闲农庄便是一例，农庄以种植海芋〔采摘海芋花八朵一百元〕为主，狭长的地块，独特的入口、精致的小品景观都成为游客立此存照的见证教育农园是利用农场环境和产业资源，将其改呵斥学校的户外教室，具备教学和体验活动之场所、教案和讲解员。在教育农园里各类树木、瓜果蔬菜均有标牌，有昆虫如蝴蝶是怎样变化来的等活生生的教材。游客在此参与农业、了解农产品消费过程、体验乡村生活，尤其为城市的青少年了解自然、认识社会、了解农业和乡村文化，发明了条件。如台一教育休闲农场，农场位于南投县埔里镇埔雾公路〔台14线省道〕边，努力于推行地方的产业观光，在场区规划设置多项深具文化教育和休闲文娱的设备，如押花生活馆、DIY才艺教室、亲子戏水区、浪漫花屋、得意动物区、渡假木屋、景观花桥、各类植物生态标本区等市民农园是指运营者利用都市地域及其近郊的农地划分成假设干小块供市民承租耕种，以自给为目的，同时可让市民享用农耕乐趣，体验田园生活。1989年，台北市农会积极规划推进市民农园，并于1990年辅导北投区设立第一家市民农园，从而为台湾第一家市民农园。至今后台北市市民农园已开展成立16处(表示)，合计面积约16.2公顷〔2430亩),租用市民农园以10坪为一单位，以四个月为一期，每期600元台湾农业旅游与休闲产业开展的阅历总结台湾农业旅游与休闲产业的开展主要以乡村民宿、休闲农业为主体开展起来，其中休闲农业在农业旅游与休闲产业中占的比例最大，全岛目前共有1102家休闲农业园区，2004年产值达11.25亿人民币，提供180098个就业时机，估计到2021年休闲农业产业产值达17.5亿人民币。我国台湾相关部门机构在做好休闲农业规划，包括休闲农业的产业开展规划和农业园区的建立规划的同时，根据休闲农业产业需求，开展相关课题的研讨。2005年台湾休闲农业的研讨主题分别为效力人员人格特质、效力态度与效力行为关系研讨；运营方式研讨；园艺治疗活动对于提升休闲农业竞争力的研讨；台中县新社乡休闲农园规划建置研讨；旅游商品特征研讨；养生农业园区建置方式研讨等。台湾休闲农业园区和乡村游憩地的开展跳出了以往规模经济思想，朝向精致农业政策的延伸转型。休闲农业园区的“园区〞概念,被赋予了具有地方意义的community(社区)的理念，而不在只是一个强调专业消费的属于工业特质的park(厂区)概念。整合农场、农园、民宿或一切景点，使其由点连成线，再扩展成面，最后以战略联盟方式构成带状休闲农业园区，并适时开展以战略联盟方式结合的“社区〞理念来推进各项任务，这是台湾开展农业旅游和休闲产业的胜利阅历，也是走在世界休闲农业开发建立前列的重要缘由。北清路休闲农业开展主题想象综合定位集农家体验/观光休闲/生态养生于一体的社区化综合农业公园三大功能：农家体验：500亩分拆5000份市民农园，每份一分地，年费4000元，市民假日自行无公害耕种收获，我们提供指点、种子/肥料、非假日护理；果园采摘；留念林——个人认养栽种留念树/愿望树；散养家禽投喂；无公害农家饭；农业教育——农业科普中心；观光休闲：公园化农业景观，供游客拍照；垂钓采摘瓜果节及适当的文娱设备；生态养生：中国民居小楼、无公害食疗保健、水果美容、禅修等社区的养成：网站、期刊、讲座，假日农夫俱乐部等社区文化方式及内容的建立，构成稳定的社区群体，推行休闲农业生态养生理念农业公园的农家风光意象农业公园的景观化构成观光农业园区的景观素材：园区内清新的空气、优美的风光、泥土的气味、安静的环境、憨厚的民风和新颖的绿色食品，是构成观光农园景区的自然素材观光农业园以园林学、生态学、美学、经济学和可继续开展实际作为景观规划的指点，围绕农业消费，以游览、科技示范、教育、休闲度假、文娱、环保等为主题。在景观创意、内涵、表现方式和视觉景象等方面，均构成独特的表达特点，具有其他主题公园难以比较的优势。园区必需有一个良好的、个性鲜明的主题，才干保证观光农业富有生命力。例如上海孙桥现代农业开发区，主要是以展现它现代化的农业风貌和先进的消费设备为主题，定位为都市型现代农业；江苏江阴华西村，那么是以展现古老的农业历史文化变化和新时代的乡村建立开展成就为主题；苏州农林大世界，着重展现的是当今世界先进科技；昆山的丹桂苑那么是定位为回归大自然的主题公园；观光农业