投币冰激凌机方案课件_第1页
投币冰激凌机方案课件_第2页
投币冰激凌机方案课件_第3页
投币冰激凌机方案课件_第4页
投币冰激凌机方案课件_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

商用冰激凌机方案

赛亿方案集团目录

赛亿方案集团

1、产品背景2、发展前景3、主要种类4、工作原理5、核心部件6、组成结构7、基本功能8、主要问题9、选择原则

冰激凌机，适用于酒店也适合餐饮连锁机构、商业街、学校等需求量较大的场所。商用冰淇淋机使用的冰淇淋粉一般按照一定的比例加水混合。因为一般不需要老化过程，所以使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,冰淇淋机成本也较低。冰淇淋日渐成为夏日必备的消暑利器。是人们在炎炎夏日必不可少的精美甜点，深受人们的喜爱。商用冰激凌机发展前景

赛亿方案集团

商用冰激凌机核心部件

赛亿方案集团

冰激凌机核心部件主要由：主板、电机、外壳组成。

人类开始制作冰淇淋的历史可以追溯到5000年前。研究人员称，公元前3世纪，中国的王公贵族们便向君王敬献了由果汁和冰雪混合物制成的食品，这种在当时看来不寻常的食品的食谱被当做秘密保存了下来，直到公元9世纪才被公开。在欧洲，冰与雪制成的食品被认为在古罗马时期已开始出现，古罗马皇帝尼禄从山区采集巨大的冰块以制作食品并修建大的冰窖来长期储存这些冰块。类似于冰淇淋的冷却果汁在历史上所罗门王统治时的宫殿里十分流行，古希腊著名的医师认为用冰淇淋可以治疗痉挛并有助于健康。商用冰激凌机产品背景

赛亿方案集团

商用冰激凌机组成结构

赛亿方案集团

原料缸：原料缸是对冰激凌原料进行混合并暂时贮存其所形成的奶浆。

空气奶浆混合泵：冰激凌机工作原理中，它是输送装置的关键设备。

冷冻缸：奶浆和空气经搅拌后膨化，在冷冻缸内而上被冷却形成奶昔。

冷冻缸内的搅拌刮刀架：由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动，用于搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶并将形成的奶昔推向冷冻门。

商用冰激凌机主要问题

赛亿方案集团

难以清洗

价格昂贵

冷凝器易沾染灰尘影响散热‘

机器较大，难以运输商用冰激凌机工作原理

赛亿方案集团

首先将原料加入原料缸，然后原料在空气奶浆泵的作用下与空气混合均匀并被输送到冷冻缸，膨化后的奶浆在冷冻缸内被搅拌并逐渐降温，同时黏度增加。当达到所需的黏度后在螺旋输送器的作用下被推送到出口。打开出口，机器就挤出成品冰激凌。

选择方案公司原则

赛亿方案集团1、考察公司

人人文库> 全部分类> 应用文书 > 作业报告

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论