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文档简介

第页共页食堂安全防火制度范本第一章总则第一条为了保证食堂的正常运行，防止火灾事故的发生，保障职工和顾客的生命财产安全，制定本制度。第二条食堂所有员工都必须严格遵守本制度的规定。第三条食堂应当定期组织防火演练，增强员工的火灾应急能力。第二章管理机构第四条食堂的火灾防控工作由一名专职负责人负责，同时配备一名副负责人。第五条火灾防控工作由食堂负责人直接领导，副负责人协助负责。第三章安全设施第六条食堂应当设立消防器材专用存放间，储备足够数量的消防器材，并定期进行检查和维护。第七条食堂应当按照规定配备火灾报警设备，确保及时发现火灾。第八条食堂应当保持良好的通风设施，防止油烟积累引发火灾。第九条食堂地面、墙壁和天花板应当采用防火材料，确保火势不扩散。第十条食堂应当配备安全疏散通道，并保持通畅。第四章安全措施第十一条食堂负责人应当定期检查消防器材是否完好并可以正常使用，发现问题及时修复或更换。第十二条食堂负责人应当定期清理油烟排风设备，并保持通畅。第十三条食堂负责人应当定期组织员工参加防火培训，增强员工的火灾防控意识。第十四条食堂负责人应当建立健全消防演练制度，定期进行演练。第五章火灾应急处理第十五条一旦发生火灾事故，食堂负责人应当立即采取措施报警，并组织员工进行疏散。第十六条在火灾疏散过程中，应当按照预定的疏散路线进行疏散，并确保安全疏散通道畅通。第十七条火灾时，应当尽量使用灭火器熄灭初起火灾，如果无法控制火势，应立即撤离现场。第十八条一旦发现有人被困在火灾现场，应立即进行救援和报警。第六章责任追究第十九条对于违反本制度的员工，将依照公司相关纪律予以严肃处理。第二十条对于因违反本制度导致火灾事故的，将依法追究法律责任。第七章附则第二十一条本制度由食堂负责人负责解释。第二十二条本制度自颁布之日

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