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文档简介

PAGE沐足店铺管理制度及岗位职责模板第一部分门店管理制度第一章公司对各门店店长管理规定一、对门店的日常管理要求(一)营运要求1、店每天业绩在第二天15:00前以短信形式发送至运营部。2、技术部月报表在每月第二周星期一16:00前传真至公司。3、月报表、管理人员考勤、店奖罚汇总表在每月3日18:00前上传。4、严格遵守公司的规章制度,如本店无法执行公司的某项制度,必须书面报告至公司营运部说明情况,由营运部呈公司主管领导审批后,按审批意见执行。5、不可擅自实施未经公司批准的各类自拟方案,不可私自向员工承诺有悖于公司规定的事物。(公司不同意实施造成的后果,店长自负)。6、门店其它营运事物管理参照《营运守则》。(二)人事要求1、由店长指定本店人事档案负责人,并要求在每月15至20日间,与总公司核对人事档案,保证档案的完整与精准。2、周报表中人事总结部分员工离职情况必须真实说明(自离、开除、辞退或辞职),辞退或开除须报公司审批。3、因每月的人事异动与经济往来相关,人事月报表于每月2日前必须传至公司,保证详细与精确。4、调动表下达后,3天内须将手续齐全的调动表传总公司。行政人员必须详细填写《行政交接表》。5、营运部每月5日前,将与公司或其他店有财务往来的《人事总结报表》传入各店,店长与会计核对,对内容有疑问或异议,请于7日前与营运部联系。6、招聘新养生师并输送给公司的直营店,店长可获得奖励。7、公司新店开业时,调本店养生师到新店工作,店长可获得奖励。8、由公司招聘,分配至店的养生师,上岗一个月内流失,将对店长进行处罚。9、应主动配合总公司人员的调配工作。10、门店员工(除店长、店助、部长外)介绍女养生师均可领取“推介奖”(正式上岗一个月以后,从工资中发放)。11、对《养生师八不准》的落实。12、每天18:50的会议店长必须到场主持,公司下发的各类会议、通知、制度,必须按时按质落实到位;涉及到的相关人员都必须了解、学习。13、所有人员参加公司召开的会议或学习,成果须与员工一同分享。14、每天例会内容须公布在白板上,公司要求向全体员工公布的通知、制度须粘贴在员工专栏内。15、新养生师上钟都必须第一天头排,并安排技术老师跟进10天,以加强技术水平和服务质量。16、门店其它人事管理参照《营运守则》。三、财务要求1、店长必须将所有与财务有关的通知传达给店会计,并复印一份交财务存档。2、店内的财务人员出具的所有表格、数据必须经店长审核签字。3、凡店内的所有人员异动档案(包括入职、调动、离职),店长必须复印一份交财务。4、店内的所有费用报销必须经店长审核签字。5、计划外的开支店长必须事先上报投资方和公司审批。6、每月5日前店长必须将审批后的考勤表及奖罚表交会计进行工资造册。7、每月8日店长必须督促会计将与公司往来对账单传至公司。8、每月15日必须督促出纳付公司往来款,督促会计传会计报表至公司财务部。9、每月16日店长召开行政人员例会,会计、出纳、仓管必须参加。通知会计统计前半月养生师钟数表及耗材表。(耗材表传公司审核)10、预算表(月、年)的编制店长必须参与。11、店长必须监督财务人员的行为规范;店长每单只有原价八折以内的打折权,如需免单或其它特殊情况须与投资方或公司协商解决。12、凡店内的违规操作必须直接与当事人沟通,并将具体情况反馈至公司财务部,并跟进处理结果。13、门店财务管理参照《财务守则》。四、后勤事物管理要求(一)所有物资申购单须有申请人、会计、店长签字,方可申购。(二)申购时间:每月的1号、11号、21号为申购日。(三)物资到货入库1、收货联系人:必须提供直接供货人名单和号(上午都能联系上的号),如有变动第一时间通知公司物资部。2、物资验收入库:货到后店长协助仓管或安排至少2个人对所到物资进行当场验收。3、提货:对照“货运单”上物资相应件数及包装情况进行验收。4、物资包装完好无损并件数无误,提货。5、物资有问题:如包装破损或少货应将破损的箱/包打开查收并和公司物流部核对,如有问题则货运站签字确认并注明缺少物资名称、规格、数量。6、对完好无损原包装物资按件验收入库。7、混合包装物资则对照包装上公司贴的“发货单”明细进行验收入库。8、收到物资当天将“入库单”传真至公司物资部。9、原包装物资在领用时如有不符之处应及时登记并通知物资部,每月的月底将上月耗损数报公司物资部并写明原因。(四)物品如出现质量问题和价格问题须及时报告公司或退货。(五)公司要求门店统一的大件物资,门店如自行采购,则需填写自行采购报告,经公司审核签字后方可实施。公司提供的大件物资:服装、布草、袜子、打火机、火柴盒、茶杯、抽纸盒、抽纸、(大)卷纸、烟灰缸、茶叶。(六)门店其他后勤事物管理参照《营运守则》。店长与投资方工作协调流程图公司公司投资方店长食堂管理布草管理内外关系协调监督财务工作财务管理人事管理安全管理技术管理服务管理后勤管理外部协调、监督财物日常营运管理出现问题双方协商解决成功解决双方协调不了的信息反馈成本控制采购成本管理监督

第二章各岗位工作职责门店管理——实行店长责任制一、行政人员职务工作责任与描述店长业务管理按“正道”经营理念和管理模式进行管理执行《门店运营守则》,制定工作计划人事管理执行《员工手册》,纠正规范员工行为培养店助和部长的管理能力招聘、储备各岗位人员,建立健全人事档案宣传企业文化,积极与员工沟通,了解工作生活情况技术管理编制培训计划,执行《培训守则》,监督培训过程财务管理执行《财务守则》,监督财务、收银的工作后勤管理审批采购计划,控制成本维护、管理好各种设施、设备协调处理好对内、对外的关系及各类突发事件员工、宿舍、食堂及营业场所的安全管理工作目的:保证门店正常运营工作要求:以身作则,服务意识强,不断学习,完善自我工作禁忌:自以为是,责任心差工作要点:执行力强工作难点:对工作责任的坚持如何更好地控制员工流失如何创造和谐,怎样营造内部良性竞争氛围衡量标准:公司规定的各项指标完成落实情况职业发展:部门督导、总监

职务工作责任与描述店长助理业务实施店长的工作计划协助店长的招聘优化服务、卫生工作标准及程序并负责具体落实执行规范员工行为,执行《员工手册》了解掌握员工思想动态、工作和生活情况,及时向店长汇报培训宣传企业文化制订和执行培训计划培养部长的管理能力,提升员工综合素质各种档案的建立与管理后勤编制申购计划,负责监督落实降低物品消耗,监督物品在使用过程中发生的问题,并及时调整解决,维护好各种设施设备负责对宿舍、食堂的监督管理协调处理好突发事件和内部员工关系工作目的:协助店长完成各项任务指标工作要求:工作严谨,真抓实干工作禁忌:越权管理,欺上瞒下工作要点:加强执行制度的力度工作难点:如何更好的估到上下同心衡量标准:工作完成情况职业发展:店长、部门督导

职务工作责任与描述服务部长工作责任1、落实店工作计划,制订具体工作实施方案2、检查、监督与纠正各岗位日常工作3、了解、掌握员工思想动态、工作和生活情况,及时向上级汇报4、收集顾客反馈意见主抓服务:执行《各岗位服务标准》,做好具体接待、安排工作主抓卫生:执行《各岗位卫生标准》,保证清洁干净,物品摆放整齐规范主抓培训:执行《培训守则》,制订和执行培训计划(岗前培训和后期技能、技巧的提升培训)工作目的:落实具体日常工作,提升服务质量工作要求:服务热情周到,卫生干净整洁工作禁忌:语言生硬,态度差,具体工作落实不到位工作要点:身先士卒、率先垂范(带好头,做榜样)工作难点:如何提高员工的专业技能、技巧衡量标准:顾客及员工对服务、卫生的评价职业发展:店长助理分工协作:当班部长对店内技术、服务、卫生、后勤有共同管理责任

职务工作责任与描述后勤部长工作责任主抓宿舍管理:执行《宿舍管理规定》,具体安排员工入、离宿主抓食堂管理:执行《食堂管理规定》,严格把关食堂菜品质量,保证员工的正常饮食主抓安全管理:执行《安全管理办法》,定期组织后勤人员进行消防、防火防盗、人身安全等方面培训工作目的:落实具体日常工作,提升后勤保障工作要求:认真负责,热情周到工作禁忌:无关顾心,安全意识差工作要点:多与员工沟通,及时反馈信息工作难点:防范意识不强,知难不进衡量标准:员工生活满意度和安全事故率职业发展:店长助理分工协作:当班部长对店内技术、服务、卫生、后勤有共同管理责任四优四劣四优:对公司:维护公司形象,能提出合理化建议对顾客:热情、耐心、主动、为顾客提供优质服务对团队:团结合作、帮助同事进步作为自己的义务对自身;专业规范,精益求精;积极上进,责任心强四劣:对公司:诋毁公司形象,只注重个人眼前利益对顾客:出工不出力,不尊重顾客,嘲讽讥笑顾客对团队:搬弄是非、诋毁同事、影响内部团结对自身:工作散漫、做事拖拉、敷衍了事,遇事找借口、推卸责任

职务工作责任与描述技术部长工作责任1、落实主管的工作计划,制订、执行培训计划2、检查、监督技术老师培训质量与纠正各岗位日常工作3、了解、掌握员工思想动态、工作和生活情况,及时向店长汇报4、收集顾客反馈意见主抓养生师岗前培训:执行《培训守则》,宣传企业文化,对素质、技术进行培训主抓技术提升培训:配合技术老师对养生师技能、技巧和理论进行培训,并负责对新、老养生师的后期跟进主抓养生师的考核:执行《养生师考核标准》,落实、监督养生师按服务流程规范操作工作目的:落实具体日常工作,维护和提升整体技术水平工作要求:组织性强,认真负责,热情周到工作禁忌:敷衍了事,不能有效的实施培训工作要点:安排具体培训工作工作难点:如何制定适合的计划,并完成培训工作衡量标准:培训的效果(顾客及员工的反馈意见)职业发展:技术部、店助分工协作:当班部长对店内技术、服务、卫生、后勤有共同管理责任

职务工作责任与描述会计工作责任1、执行公司制度及《财务守则》2、支持、配合、监督经营活动,接受内部审计3、建立健全各岗位人员财务档案4、财务文书、会计资料的管理5、门店与公司的往来账务处理工作目的:维护和完善财务制度工作要求:坚持原则,核算精确,纠错及时工作禁忌:弄虚作假,得过且过工作要点:按制度办事,加强监督、审核、检查力度工作难点:如何做一个合格的“内当家”衡量标准:财务分析报告的时效性,各类财务报表的准确性职业发展:财务主管职务工作责任与描述出纳工作责任业务1、执行公司制度及《及财务守则》2、复核费用报销程序,并监督费用开支的合理性3、现金收支管理及有价证券的保管4、协助会计处理与税务、银行等外联关系5、根据国家职能部门的规定,按时缴纳各项费用其他接受内部监督与审计工作目的:保证货币资金的准确性、安全性工作要求:工作严谨、细心工作禁忌:贪污、挪用公款,坐支现金工作要点:保障资金铁正常运转工作难点:如何使资金铪理运用衡量标准:账证、账款相符职业发展:会计、财务主管二、后勤人员职务工作责任与描述收银员工作责任1、严格执行公司制度《财务守则》、《收银岗位制度》2、为顾客提供优质服务,回答顾客咨询,收集顾客反馈意见3、快速、准确地开单、收取营业款及发票的开具工作4、妥善保管好备用金、营业款及吧台物品,按时缴纳日营业款项5、填制日营业报表,核对养生师排钟表6、接受财务监督与审计工作目的:做好前台服务工作要求:工作细心,服务热情工作禁忌:贪污、挪用、坐支现金、公私款混淆工作要点:快速及时,准确无误工作难点:如何有效的与客户沟通衡量标准:主管部门与顾客的评价职业发展:行政管理人员仓管工作责任1、执行《仓库管理规定》2、根据经营需要和库存,编写物资申购计划3、入库特资严格把好验收关,做好各种验收数据记录4、保证账、物相符5、近领料单核对物品的名称、数量无误后发货6、做好防火、防盗、防潮、防损管理工作目的:妥善保管物资工作要求:按章办事,工作禁忌:做假帐,中饮私囊工作要点:按规定程序对物资进行验收、发货工作难点:如何提升自己的参与经营意识衡量标准:账物相符,物资分类清楚、摆放整齐,成本意识职业发展:行政管理或出纳、会计采购员工作责任1、执行《物资采购制度》、《财务守则》2、按采购计划和标准进行采购,做好物资入库验收3、对采购的物资随时跟进,了解使用情况,并提出合理建议4、调查了解、收集市场信息,及时汇报工作目的:保证物资供应工作要求:了解市场、货比三家、保质保量、物美价廉工作禁忌:收受贿赂,索要回扣;擅自更换供应商工作要点:供货及时工作难点:如何在保质保量的情况下,降低物资采购成本衡量标准:供货及时率、质量合格率、价格与价值的比较职业发展:物资部专员服务员工作责任1、负责大厅、走廊、茶水间、水吧台的整体卫生清洁及物资准备工作2、负责及时奉送茶点、水果等消费物品3、负责协助其他岗位的工作,在迎宾空缺时及时补位,协助盯单等工作目的:服务好顾客工作要求:热情大方,服务规范工作禁忌:偷窃或占有其他人财、物工作要点:速度快工作难点:如何提升整体服务水平及服务技巧,如合做到全心全意的服务于顾客衡量标准:顾客与员工的满意度职业发展:行政、技术人员前厅接待工作责任遵守《接待员岗位职责》,按工作流程及要求进行操作1、接待安排顾客,收集顾客反馈意见2、提高房间利用率,做好解释工作3、服务项目的介绍,各项附项的推销4、区域卫生的干净、整洁工作目的:服务好顾客工作要求:思路清晰、服务规范、热情大方工作禁忌:无视顾客存在,与顾客发生争执,强推硬卖工作要点:房间的合理利用工作难点:如何让不满意的顾客满意衡量标准:服务行为、附项的销售量职业发展:行政、技术人员钟房员工作责任1、按《轮钟规则》、《财务守则》要求开展工作2、消费单据、药水的保管3、养生师上、下点工作安排及时间监督4、消费项目的开单5、养生师休假的登记工作目的:正确的安排养生师上班工作要求:工作细致、热情服务、态度好工作禁忌:私自动牌工作要点:准确、速度快工作难点:高峰期养生师的合理安排衡量标准:养生师的评价职业发展:收银员、部长

保洁员工作责任1、店内包厢、卫生间、制作间等的整体卫生清洁及物资准备工作2、负责药水的准备3、负责过道、楼梯的整体卫生清洁工作目的:物品准备,卫生保洁工作要求:规范、工作认真细致工作禁忌:非法占有他人财、物,与顾客发生争执,偷窃工作要点:及时、快速的整理卫生工作难点:如何保持区域卫生,如何提高做卫生的效率衡量标准:顾客和员工的评价职业发展:班长、宿管、仓管寝室长工作责任1、执行《宿舍管理规定》2、服务宿舍人员,管理好宿舍正常秩序,搞好宿舍清洁卫生3、及时制止和汇报住宿人员的各种违法违纪行为4、对设施的维修、维护、保养及时工作目的:宿舍的安全、卫生管理工作要求:认真负责,发现问题及时汇报工作禁忌:对宿舍财物和人员进出不闻不问,服务态度差工作要点:坚守岗位工作难点:如何得到员工的理解、支持衡量标准:宿舍的安全,物品的完整,水电的控制,服务态度的好坏职业发展:仓管、行政管理

芳疗师工作责任1、严格实施《芳疗师工作要求》2、上点及时,处理好与同事的关系3、服务好每一们顾客工作目的:SPA芳疗工作要求:技术熟练,服务态度好(对顾客、技师),不得少时工作禁忌:顾客投诉工作要点:动作标准、到们工作难点:如何掌、控客人所需要的力度衡量标准:员工、顾客的评价职业发展:店助、技术部保安队长工作责任1、落实部长安排的工作计划,制订具体工作实施方案2、检查、监督与纠正各岗位日常工作3、了解、掌握员工思想动态、工作和学习生活情况,及时向店助汇报4、做好门前迎送服务及区域卫生,指挥停车及车辆安全,维护企形象5、完成巡查防盗工作,严格执行水、电、汽等安全消防检查工作6、执作宿舍管理规定指导,配合寝室长做好宿舍的安全工作,具体安排员工入离宿舍7、执行《安全管理办法》先后定期组织各部门员工进行消防、防盗、人身安全等方面培训工作目的:门店财物及员工人身安全工作要求:认真负责,细致周到工作禁忌:安全意识差,全无顾心工作要点:自身行为规范,思路清晰,热情大方工作难点:防范意识不强,不敢与坏人坏事做斗争衡量标准:员工、顾客的评价三、技术人员养生师工作责任1、按照《技术部管理规章制度》服务2、接受公司的各项培训,服从公司技术等级考核3、维护公司整体形象工作目的:服务顾客工作要求:技术精(动作标准、到位),服务好(用心服务于顾客)工作禁忌:挑拔是非,拉帮结派,非法占有,偷窃行为,提供色情服务工作要点:心态好工作难点:如何更好的提升专业技能和服务质量衡量标准:制度的遵守与顾客的评价职业发展:行政人员、技术部修脚师工作责任1、严格实施《修脚师工作要求》2、严格执行项目收费标准3、热情服务,顾客满意4、承担伤及顾客的一切责任工作目的:修脚工作要求:认真细致,技术熟练,不欺瞒顾客工作禁忌:私自收费工作要点:工具必须消毒,不得伤及顾客工作难点:如何提高与顾客的有效沟通衡量标准:附项的业绩职业发展:技术部长采耳师工作责任1、严格实施《采耳师工作要求》2、热情服务、规范3、共它服务项目推介4、承担伤及顾客的一切责任工作目的:采耳工作要求:技术熟练,服务态度好,主动推销意识强工作禁忌:语言和动作暧昧工作要点:工具必须消毒,不得伤及顾客工作难点:如何提高与顾客的有效沟通衡量标准:附项的业绩职业发展:技术部长第三章店长日工作管理规定一、工作要求1、手机全天24小时开机,住宿应选择离店较近的地方,以便及时处理突发事件。2、周一至周五当天批准请假人数不得超过总人数的6%,周六、周日不得超过10%。(包括长假人员)3、前期检查工作必须分别在13:00和19:30前完成:检查人员到岗情况;检查营业场所卫生;查阅部长交接班本;查看休息室员工待岗情况;审核营业日报表。4、高峰期13:00-15:00和19:30-22:30,店长应在大厅营业现场全盘指挥监督各岗位的工作情况。5、每天下班前做到日事日清,店长下班前应对店情况再巡视一遍,确认各方面都正常后,当面交待好当班部长,才能下班。二、工作内容1、财务监督监督财务人员的行为规范、操作流程是否违返《财务守则》规定。如:养生师代客买单,收银员违规操作(券卡同时消费、涂改消费单和排钟表、用卡套现、多收现金不入帐等)。除收银员、收银代班人员、出纳以外任何人不可接触现金,其它日常工作参照《财务守则》。2、物耗监督同类物资价格、质量的比较,对水、电、耗材、饮品等用量的规定及监督。3、后勤监督员工食堂卫生、宿舍安全、员工人身安全的监督管理、门店的安全管理、采购、仓管、厨工的品德监督(如:挪用变卖门店物资、收受回扣、贪污等)。其它日常工作参照《后勤事务管理》。4、卫生监督对顾客:防止传染脚气(毛巾、酒精),水果的清洗、茶杯、香巾的消毒。对员工:食堂菜品卫生(防中毒)、宿舍卫生(整洁干净)、个人卫生(预防传染性疾病)。对门店:参照营业现场卫生规定,必须亲自巡房检查。5、技术监督店长须懂技术、考核加级养生师、指导纠正技术偏差、上钟养生师的跟进(出工不出力、违反《养生师八不准》、坐姿不正确、了解顾客感受)。6、服务监督行政服务监督:员工、顾客投诉率。后勤服务监督:迎宾、送客声音是否整齐清晰、在规定的时间内服务是否到位、服务态度是否细心耐心、是否留意顾客所需服务。养生师服务监督:遇到客人是否打招呼,是否主动与客人沟通,是否主动送客人上洗手间。7、培训管理新员工的岗前培训、上岗后的跟进培训;落实月培训计划,评估培训结果是否达到其目的,如未达到目的修正培训方案,进行再培训。8、人事监督了解和掌握员工思想动态,对员工提出的问题不管如何处理,结果怎样,都必须给员工一个明确的答复,不得敷衍。9、企业文化公司会议、学习成果的分享、员工思想素质教育、员工职业生涯规划、文体活动的组织安排(收看新闻联播)、《营运守则》《员工手册》及公司其它规章制度的学习。三、内部关系协调1、与投资方的沟通每日主动向投资方汇报经营状况和公司精神,协调处理好店内相关问题。2、店长与部长教导部长合理安排工作,经常与部长沟通,遇到事情多与部长控讨分析对事情的处理方法,以启发部长的思维。监督部长对后勤服务部的培训,对部长上呈的意见和事务,一定给予合理的采纳和指导。对部长的工作多支持、鼓励和引导,维护部长的威信。3、店长与顾客、员工的关系在工作中正确处理好自己与顾客、员工之间的关系,把握好一个“度”,不能态度冷漠也不要过于热情。四、高峰期店长工作要求店长在高峰期是整个店运作的最高指挥官,所以对店长有以下要求:1、合理指挥各部门工作、协助留客工作;2、根据店内具体情况在最短的时间内为客人做出最理想的安排;3、对整个店内房间、养生师所做项目、到钟时间都了如指掌;4、做好高峰期过后的后续工作,如:了解养生师、后勤人员为客人提供服务的情况客人意见反馈

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