餐饮客户管理制度_第1页
餐饮客户管理制度_第2页
餐饮客户管理制度_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

餐饮客户管理制度背景餐饮行业的竞争日趋激烈，顾客的满意度成为了餐饮企业赢得市场的关键。而顾客的满意度不仅与菜品品质和服务质量有关，还与餐厅对顾客的管理和关怀有关。因此，建立科学的餐饮客户管理制度，对于提升顾客满意度和餐厅竞争力至关重要。目的本制度旨在规范餐厅对客户的管理和服务，让顾客感受到温暖和关怀，不断提高顾客的满意度和忠诚度。内容1.客户信息收集餐厅应当收集客户的基本信息，包括姓名、电话和联系方式等。客户信息应当严格保密，不得外泄。2.客户意见收集餐厅应当建立客户意见箱，鼓励客户积极提出宝贵意见和建议。同时，餐厅应当认真对待客户提出的意见，并在第一时间反馈并采取有效措施加以解决。3.客户关怀餐厅应当建立会员制度，并为会员提供专属的服务和优惠。同时，餐厅可以通过发放生日礼物、回访电话等方式对客户进行关怀和回馈。4.客户评价餐厅应当建立客户评价制度，定期发布客户评价报告。通过客户的反馈，餐厅可以不断优化服务和菜品，提高顾客的满意度和忠诚度。5.处理客户投诉餐厅应当建立完善的客户投诉处理制度，对客户的投诉应当认真核实，并在第一时间给予回复和解决。同时，餐厅应当对客户提出的问题进行全面分析，找到根本原因并加以改进。实施餐厅应当建立专门的客户管理团队，负责客户信息收集和管理、客户关怀和回访、客户评价和投诉处理等工作。同时，餐厅应当通过培训和考核等方式提高员工的服务意识和服务质量，确保制度的有效执行。结论建立科学的餐饮客户管理制度，将会提高餐厅的竞争力，提升顾客的满意度和忠诚度。因此，餐厅经营者应当重视客户管理工作

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论