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文档简介

第页共页学校食品质量安全承诺书尊敬的家长、学生以及教职员工：为了确保学校食品的质量安全，保障学生的健康成长，我们郑重承诺如下：一、食材采购1.我们将与正规、符合食品安全要求的供应商建立长期合作关系，确保所采购的食材符合卫生标准和食品安全法规要求。2.我们将严格按照有关规定，对供应商进行食品安全管理系统认证，并要求其提供相关证明材料。3.我们将对进货食材进行检验，确保其符合食品安全标准，并及时处理不合格食材。二、餐饮制作1.我们将确保餐饮场所的环境整洁，定期进行卫生消毒，并加强对员工的健康检查和教育培训。2.我们将建立健全的食品安全管理制度，严格执行传染病防控措施，确保食品的原料进入、加工制作和贮存环节符合食品安全要求。3.我们将保证食品制作过程中烹饪台、餐具、加工设备等的卫生条件合格，并加强食品制作过程的监督和管理，杜绝不合格食品的流入。三、质量抽检1.我们将定期委托专业机构对学校餐厅食品进行抽样检验，确保食品的质量安全。2.如发现食品不合格，我们将追溯其原因，及时采取措施进行整改，并公开通报处理结果。四、食品安全教育1.我们将加强学生和家长的食品安全教育，提高他们的安全意识和自我保护能力。2.我们将定期开展食品安全知识宣传活动，提升全校师生对食品安全问题的重视程度。3.我们将引入食品安全教育课程，加强学生的食品安全知识和技能培养，使其拥有正确的饮食习惯和健康的生活方式。五、食品安全监督1.我们将加强对餐饮服务的监督和管理，设立专门的食品安全监控岗位，负责食品安全监督工作。2.我们将建立举报制度，鼓励家长、学生和教职员工积极主动举报食品安全问题，保护举报人的合法权益。3.我们将及时处理食品安全投诉，并进行跟踪和处理反馈，确保问题得到妥善解决。六、公开透明1.我们将定期公开学校食品质量安全情况，并接受社会各界的监督和评价。2.我们将向家长、学生和教职员工提供食品质量安全咨询服务，解答相关问题，保障信息公开和透明。在学校食品质量安全工作中，学校将严格遵守食品安全法律法规和相关规章制度，积极与家长、学生、教师以及食品监管机构等各方面加强沟通合作，共同营造一个安全、卫生、放心的餐饮环境。感谢各位家长、学生

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