DB3301T 1056-2018 肉食性鱼类生态循环养殖技术规范

DB3301浙 江 省 杭 州 市 地 方 标 准DB3301/T1056—2018肉食性鱼类生态循环养殖技术规范2018-06-20发布 2018-07-20实施杭州市质量技术监督局 发布DB3301/T1056DB3301/T1056—2018II前 言本标准的结构与编写规则按照GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的结构与编写规则的规定编写。本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由杭州市农业标准化工作联席会议办公室提出，本标准由杭州市农业局归口。本标准起草单位：浙江恒泽生态农业科技有限公司。本标准主要起草人：张高立、袁刚、潘明杰、吕维娜。DB3301/T1056DB3301/T1056—2018PAGEPAGE1肉食性鱼类生态循环养殖技术规范范围规范性引用文件NY5051 无公害食品 淡水养殖用水水质NY5361 无公害食品 淡水养殖产地环境条件DB33/T908—2013 水产养殖池塘建设技术规DB33/T471.2—2004 无公害加州鲈鱼 第2部分：池塘养殖技术规范DB33/T396—2014 乌鳢养殖技术规范环境要求水源水质水量充足，水质应符合NY5051的规定要求。产地环境符合NY5361的要求，交通方便。硬件设施养鱼池建筑特征鱼池多采用混凝土结构、砖石结构或土池塘。形状结构鱼池多为长方形或圆形，单池面积10m2～500m2。池深1.0m～1.5m，水深保持在0.6m～1.3m。坡比要求见表1。表1 不同类型鱼池坡比类型水泥池土池塘圆形≤18%因地制宜，参照DB33/T908—2013执行长方形纵向坡比≤3%、横向坡比≤5%池子类别包括繁苗池、鱼苗池、鱼种池、成鱼池、后备亲鱼池、亲鱼池和检疫池等。给水系统输送方式明暗管渠分设供水或两者混用供水。进水口可采用有溢流式、射流式、喷淋式、浸没式等形式。排水系统排水(排污)口设在池底最深处，定期开启排污阀清除污物，溢流水经处理后可重复使用。防逃网PVC大棚设施结构屋面采用透明玻璃钢瓦或塑料大棚，夏季加盖遮阳大棚。温度调控通过太阳能辅以电加热方式保温，要求水温15度以上，大口黑鲈建议控制在15℃~30℃，乌鳢建议控制在20℃~30℃。水处理系统水泥池水处理系统水处理工艺排污设施主要是流水池、沉淀池和快速滤池；排渣设备主要是机械过滤。排出的污物必须经沉淀。主要流程图见图1：过滤过滤水源水蓄水池养殖标准的水质养鱼池 温度控制消毒过滤达标回用人工湿地沉淀池水生植物栽培流量调控溶氧补偿生物接触氧化图1 主要流程图水处理设施沉淀池有平流式、竖直式、辐射式和旋转式等多种形式。设有排污装置，颗粒及悬浮物去除率＞50%。过滤设施分为轴流式和径流式。筛网网目孔径0.15mm（80目）～0.106mm（120目），反冲洗水压0.2MPa～0.5MPa，过滤能力14m3/h～300m3/h，能耗≤1.0kW/h。悬浮物的去除率≥90%。生物接触氧化设施由鼓风机供气，供气量为水体的1.0%～3.0%。生物载体与养殖水体之比≤1∶1.0～1.5，生物载体的面积体积比≥300m2/m3，处理氨的能力≥200g/(m3·d)。水生植物23 利用水耕栽培作物将封闭循环水体中的NO-PO3-CO100m3002500m23 紫外线装置20m101×10m·s/c。快滤池循环泵溶氧补偿设备和确100m3Nm/h6Nm/断向循环水中释放氧气，使循环水保持较高的含氧量。交换装置氧气利用率应≥33%，养殖水溶氧应维持饱和溶氧的70%～80%。人工湿地采用潜流式人工湿地进行尾水处理，达标回用至水源循环使用。5.2 土池塘水处理系统5次/月～6次/日常管理水泥池日常管理控制养殖密度以成鱼养殖产量30kg/m3~100kg/m3为宜。流量调控保持养殖鱼类水中溶氧≥4mg/L，水泥养鱼池池水交换率为0.2次/h～0.8次/h。曝气调控水质监控配套水质在线检测系统监控水质变化，有异常情况及时采取措施调控水质参数在NY5051规定的范围内。排污处理沉淀池要及时排污，清理沉积污物。清池时，上层清水应提入循环水中。建档每个池建立养殖档案，做好生产、用药、销售等记录。土池塘日常管理土池塘日常管理参照DB33/T471.2—2004和DB33/T396—2014执行。模式图肉食性鱼类生态循环养殖技术标准化模式图，A附录A。附 录 A（资料性附录）肉食性鱼类生态循环养殖技术标准化模式图DB3301/T1056—2018环境要求①水量充足，水质应符合NY5051的规定要求；②符合NY5361的要求，交通方便。硬件设施500m210m2～500m21.0～1.5m，水深0.6～1.3m15水处理系统施分为轴流式和径流式。筛网网目孔径0.15mm（80目）～0.106mm（120目），反冲洗水压0.2MPa～0.5MPa14m3/h～300m3/h，能耗≤1.0kW/h- 3- 2NO3、PO4作为其养分进行吸收，从而降低循环水中含盐量；⑥紫外线照射水体深度≤20mm，照射时间＞10s，照射量＞10×104mV·s/cm；⑦快滤池由升滤池和降滤池组成；⑧