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文档简介

屠宰厂发货管理制度1.引言为了规范屠宰厂的发货管理流程，确保产品质量和安全，本制度旨在明确发货的相关责任和要求。2.适用范围本制度适用于所有屠宰厂的发货管理过程。3.发货的责任人屠宰厂发货的责任人是销售部门和质量管理部门的负责人，具体责任分工如下：销售部门负责与客户沟通，了解客户需求，向客户报价，签订合同，确定订单数量和交货期限。质量管理部门负责监督生产过程中的质量控制，并据此对产品进行质量把关，审核质检报告和合格证明等文件。4.发货前的准备工作在进行发货前，需要做以下准备工作：4.1确认订单销售部门负责确认客户订单，并向生产部门下达生产计划，以确保能够满足客户的要求。4.2安排货运销售部门负责安排货运，并准备相关的运输文件。4.3准备货物生产部门在生产过程中，需要按照质量管理部门的要求执行生产程序和标准操作程序，确保生产出符合要求的产品。4.4检查货物质量管理部门在货物准备好后，需要进行检验，确保货物符合质量标准，审核质检报告和合格证明等文件。4.5打包货物打包货物时应该注意以下几个方面：包装材料应符合国家标准，确保货物在运输过程中不受损坏。包装应符合操作规程和标准，保证包装质量。购物箱标注清晰明确的产品名称、批号、生产日期、流通标志、质量等级等信息。5.发货的流程在完成前期的准备工作后，屠宰厂的发货流程如下：5.1货物验收在发货之前，要确保运输提单、发票等相关文件齐全并履行验货手续。在质量管理部门进行最后的检验后，方可准备发货。5.2装载货物装载货物时，应严格按照装载时的要求操作，保证货物顺利装载，不受损坏，不影响安全。5.3运输货物在运输货物时，应仔细排查运输车辆是否安全，货物是否固定，以及货物是否符合运输要求等，确保货物在运输过程中不受损坏。5.4发送通知在货物安全到达客户时，销售部门应立即通知客户，并发送相关文件，如发货单、质检报告和合格证明等文件。6.发货管理的记录和考核屠宰厂应对发货管理过程进行记录，主要内容如下：发货情况：即发货的数量、批次、日期等。管理评估：对发货管理过程进行评估和考核，并记录考核结果以及改进计划。7.发货管理的改进屠宰厂应根据实际情况，不断改进和完善发货管理制度。通过对发货管理过程中的问题分析和改进，提高屠宰厂发货管理的质量和效率。8.结语屠宰

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