大理大方书店管理制度

大理大方书店管理制度一、卖场管理1.卖场开放时间大理大方书店的开放时间为每天上午9点到晚上10点，客户可以在此期间进行购书和参观。2.卖场保洁为保证店内卫生，确保店面整洁，卖场内应定期进行清洁和消毒。每日早上开店前和晚上关店后需进行保洁并加强卫生措施，仔细检查物品是否放置到位和不合格品有无混入货架。3.备货和陈列下单和采购在货架数量或种类不足时，需要进行下单和采购。交由财务部门处理采购事宜，并且需要阅读并签订相关合同。商品陈列商品需安排在合适的位置，便于客户浏览，同时要注意商品分区，避免混淆或错误放置。保持货架清洁货架上放置的书籍需进行整齐排列，摆放顺序需要根据出版日期、价格和分类进行排列。4.商品管理清点库存库存需进行定期清点，以免不合格品混入或丢失。检查物品库存调整过程中，需对物品进行质检，筛选出不合格品。并将不合格品作出记录，便于追溯。进行降价库存过多需要及时进行降价处理，以保证库存商品销售。二、收银管理1.开台收银终端登录收银员需要在终端上进行登录，以便于对收银流程进行跟踪。商品输入当商品进入结算流程时，需要将商品进行输入，并核对商品数量和价格。付款处理客户需进行付款操作，收银员需发给客户购物凭证，并将收款记录在系统中。钱箱记录收银员需要记录钱箱存入和取出的现金金额，以便于日后核对账目。2.关机收银当门店关闭时，需进行关机收银，具体流程如下：结算购物车中未付款的商品结束客户输入按照进入顺序结算购物车内商品计算出所有商品的合计价格，并进行收款操作。关闭终端按照正常的开台收银流程进行余额计算、钱箱清扫等操作。三、库存管理1.库存盘点为了保证库存的准确性和及时性，需要定期进行库存盘点，具体流程如下：准备清单根据货架上商品清单，列出所需盘点的书籍清单。物品清点按照清单逐一进行清点。当发现固有数量与清单数量不符时，需及时进行更改并记录原因。系统更新库存盘点结果需在系统内进行记录，确保系统中的库存数量和实际数量相符。报告生成库存盘点报告需要及时生成并提交，以便于进行下一步处理。2.库存管理流程商品入库商品的入库需要进行核对入库清单，并开具入库单。商品发放商品出库前需进行发放请求，并附加有相应的领用证明文件。商品借阅负责借阅的工作人员需要进行借阅请求，并附加借阅证明文件。同时对借出的书籍进行记录和归还期限。商品归还读者归还书籍时，工作人员需要进行确认并核对，然后将书籍归还至相应书架中。四、员工管理1.招聘和培训招聘过程招聘流程需要在准确掌握职位描述和薪资范围的前提下，聘请经验或才能出众的人员。培训计划培训计划需要涵盖以下内容：店内流程、相关标准和操作规程等客户服务及沟通技巧产品知识和销售技巧2.岗位管理岗位安排大理大方书店需要按照职位描述和需求，灵活调整人员岗位，以便于充分发挥人员的才能。岗位评估应根据员工的绩效、表现和能力等因素，对每个员工进行定期的评估，以便于针对性帮助和指导。五、安全管理1.突发事件处理在突发情况下，需要求助于安保部门进行应急处理。2.防火安全管理安装消防设备卖场内应设置合适数量的灭火器、喷射器等消火设备，并按要求进行安装。定期检查需要定期检查设备是否正常运行，如有问题需要及时更换和修理。培训应定期开展员工消防演练和培训，确保员工熟悉消防设施的使用方法