DB1301-T 300-2018 芽球菊苣集约化生产技术规程

65.020.20B

05DB1301

1301/T

300—2018芽球菊苣集约化生产技术规程2018

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发布 2018

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实施石家庄市质量技术监督局 发

布DB1301/T

—2018 本标准按照

GB/T

给出的规则起草。本标准由元氏县质量技术监督局提出。本标准起草单位：河北联兴佳垚农业科技有限公司。本标准主要起草人:刘秀军、杨士全、刘亚东。DB1301/T

—20181

范围本标准规定了芽球菊苣集约化生产的产地环境、仔根生产、贮藏和芽球生产技术。本标准适用于石家庄市芽球菊苣集约化生产。2

规范性引用文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T

8321 (所有部分) 农药合理使用准则NY/T

肥料合理使用准则 通则NY/T

5010 无公害农产品 种植业产地环境条件3

术语和定义3.1

下列术语和定义适用于本文件。仔根菊苣的肉质根。4

产地环境产地环境应符合NY/T

5010的规定。5

仔根生产5.1

播前准备5.1.1

品种选择选用结球紧实、产量高、品质好的中早熟品种。5.1.2

茬口选择规定。5.1.3

整地施肥DB1301/T

—20182O5:K2O为15:15:15的三元复合肥25kg，深耕30cm。5.2

播种宜采用机械精量播种，播种后立即浇水，水量不宜过大，保持土壤湿润即可。5.3

田间管理5.3.1

间苗5.3.2

中耕除草间苗后及时中耕除草，中耕时前浅后深以不伤根系为宜。5.3.3

浇水苗期小水勤浇，莲座期适当控水，保持土壤见干见湿，收获前15d停止浇水。5.3.4

根外追肥5.4

虫害防治5.4.1

主要虫害主要虫害有蝼蛄和蛴螬等地下害虫。5.4.2

防治方法实行合理轮作倒茬，深翻晒土，清洁地块防治。田间设置变频式杀虫灯，诱杀成虫。5.5

仔根收获无分叉、无霉烂、无机械伤的菊苣肉质根装袋待贮。6

仔根贮藏6.1

装箱入库大田收获的仔根破袋装入周转箱，注明标牌标识，按照品种、产地、地块分区入库冷藏。6.2

预贮藏在4℃～5℃条件下预贮两周。6.3

贮藏DB1301/T

—2018次。7

芽球生产7.1

生产设施7.1.1

生长房整体使用100mm聚氨酯彩钢隔热板，入库门为推拉式双扇门，在一侧的门板上设有一个临时门。7.1.2

多层栽培架栽培架由若干层不锈钢生长盘叠放而成，通过叉车叠放和搬运。7.1.3

自动化控制系统化监测与自动化控制。7.1.4

水循环系统栽培架采取并联循环。7.1.5

换气系统通过进气管与室内连通，进气管端部靠近室内地面，出气管路一端连接换气机，另一端连接风机。7.2

生产前准备系统调试至正常。具体设定如下：a) b) c) 7.3

装盘芽，剪去下部根尖，装入生长盘。同一个生长盘仔根生长点应整齐一致。装盘后及时放入生长房。7.4

生长期管理7.4.1

光照在封闭的生长房内避光生产，关闭所有照明设备、入库门和临时门关闭。7.4.2

水分采用流动的清洁水质，软化初期保持水层1cm～2cm深，待须根萌发后，补充水层深度至5cm～8cm。181790101716851116158521151480DB1301/T

—20187.4.3

温湿度生长房内温湿度控制见表1表1 生长房内温湿度控制表表1 生长房内温湿度控制表生长初期设定到低风量换气；生长后期设定到最大风量换气。7.4.5

收获及储藏100g3/