生命的物质变化和能量转换复习

第4章生命的物质变化和能量转换第1节生物体内的化学反响+2H2O酶三肽合成反响由小分子形成大分子的化学反响肽键+H2O酶蛋白质分解成氨基酸麦芽糖+H2O2分子葡萄糖酶双糖、多糖分解成单糖水解反响大分子分解成小分子时，不仅需要水解酶的参与，还要消耗水分子C6H12O62CH3COCOOH+4H

+能量（葡萄糖）（丙酮酸）酶氧化分解反响大分子分解成小分子时，在酶的参与下，不消耗水分子的脱氢反响1.酶的概念

少数：RNA绝大多数：蛋白质由活细胞产生的具有催化能力的生物大分子来源功能化学本质2.酶的化学本质酶——生物催化剂1233滴清水3滴FeCl33滴过氧化氢酶3%H2O23%H2O23%H2O2对照实验实验结论：酶的催化效率远高于无机催化剂3.酶的特性——高效性每一种酶只能催化一种或一类物质的合成反响或分解反响〔1〕含义：〔2〕原因：由酶本身的分子结构所决定酶的活性部位与底物在____和____上完全契合时才起催化作用！结构形状4.酶的特性——专一性酶：只催化反响，本身性质和质量在反响前后没变化5.酶的作用——催化唾液淀粉酶唾液腺催化淀粉水解胰蛋白酶胰腺催化蛋白质水解6.酶的种类命名方法：酶的来源+所催化的底物8.影响酶活性的因素

2mlH2O2

2mlH2O2

2mlH2O2大量气泡+++无气泡无气泡结论：温度和PH值都会影响酶的活性，高温、强酸、强碱会使酶失去活性。3滴过氧化氢酶3滴高温煮沸的过氧化氢酶3滴强酸〔碱〕过氧化氢酶图1：温度对酶活性的影响图2：pH对酶活性的影响ATP中文名称：腺苷三磷酸

结构简式ATP：ATP结构式：易断裂释放能量A–P～PADP：A–PAMP：(腺嘌呤核糖核苷酸〕A–P～P～PATP——生命活动的直接能源A:腺苷1.ATP中的三个字母A、T、P依次表示〔〕腺嘌呤腺苷磷酸磷酸基胸腺嘧啶三个A.B.C.D.2.腺苷三磷酸的分子简式可表示为〔〕A.A~P~P~PB.A-P~P~PC.A-P-P-PD.A-P-P~P3.利用10个腺苷、28个磷酸基和足够的化学能，可合成ATP的数目是〔〕A.9个B.10个C.12个D.14个CBA小试身手光合作用的总反响式

(CH2O)+H2O+O2CO2+2H2O光能叶绿体光叶绿素a氧化的叶绿素aeeNADP+H+NADPHH2OO2O2H+H+H+H+ATP合成酶类囊体腔类囊体膜H+ATPADP+Pi光能活跃的化学能水的光解产生O2ATP、NADPH的形成物质变化：能量转化：反响场所：类囊体光反响反响条件：需要光直接参与反响；色素；酶C5C3ADP+PiATPNADPH(CH2O)nCO2固定复原NADP+ATP中活跃化学能有机物中稳定的化学能消耗CO2、ATP、NADPH物质变化：能量转化：反响条件：不需要光直接参与反响；酶暗反响供氢供能酶叶绿体基质生成C3、C5、有机物反响场所：叶绿体基质光H+H+CO2光反响类囊体暗反响〔卡尔文循环〕叶绿体基质叶绿素a氧化的叶绿素aH2OO2H+ATP合成酶eATPADP+PiNADPHNADP+C3C5固定还原(CH2O)n酶1、温度与CO2浓度保持不变，假设光下的植物突然停止光照，C3、C5的变化：2、温度与光照保持不变，假设CO2浓度突然下降，C3、C5的变化：C3增多、C5减少C3减少、C5增多葡萄糖丙酮酸〔2C3H4O3〕糖酵解三羧酸循环CO2CO2ATPATPH+H+ATPO2H2O细胞质基质线粒体线粒体内膜一、糖的有氧分解〔有氧呼吸〕细胞在

的参与下，通过酶的作用，把糖类等有机物

彻底氧化分解，产生

，释放

的过程。O2CO2和H2O大量能量有氧呼吸C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量酶葡萄糖丙酮酸〔2C3H4O3〕糖酵解线粒体ATPH+２C2H5OH〔酒精〕２C3H6O3〔乳酸〕酶酶H+H+二、糖的无氧分解〔无氧呼吸〕细胞质基质1.糖酵解〔细胞质基质〕2.丙酮酸不彻底氧化