海底捞新员工培训规章制度课件

海底捞新员工培训——规章制度1总目录过失标准薪酬制度231考勤制度离职制度4其他制度521考勤制度31.1考勤制度迟到5分钟6—30分钟0.5—2小时2小时以上41.1考勤制度一天一天以上旷工半天52过失标准62.1过失标准较重轻度严重过失标准分类72.2轻度过失上班时间仪容、仪表不整；工作时间办理私事，吃东西、聊天。下班后无故在店内逗留，并与上班员工打闹，影响正常上班。高声喧哗，随地吐痰、丢纸屑、杂物等。不遵守店内的安全条例、违反部门常规。工作时间佩戴手机等通讯工具影响工作。在自己负责的范围内存放食物或饮料。82.3较重过失在工作时间睡觉。工作时间擅离工作岗位，经常迟到早退。未经批准，私自配制工作场所及宿舍钥匙。搬弄是非，诽谤他人，影响团结，影响公司声誉5、违反操作规程，造成店内损失。未立即上交拾到的物品。不经店内相关领导同意，私自带自己的亲戚、朋友到店里玩耍或宿舍留宿。92.4严重过失工作时喝酒。贪污、盗窃、受贿、行贿。故意破坏、损耗公物或客人物品。旷工1天以上。严重违反公司各项制度。因违反国家或公司制度给社会或公司造成经济损失的。在离职申请尚未批准，却故意违犯公司制度。对顾客不礼貌或与客人争辩。在公司内或宿舍内鼓动及参与赌博或变相赌博活动。打架斗殴。103薪酬制度113.1薪酬管理

工资级别工资结构绩效考核薪酬管理12基本工资加班工资岗位工资级别工资工龄工资效益奖金3.2工资结构1322502090197018501680劳模标兵先进一级二级

服务员

3.3工资级别1421301970185017301650劳模标兵先进一级二级

传菜员3.3工资级别15急客人所急创造性服务快速加准确收集并传递合理用授权3.4服务员绩效考核标准16业务和安全注意力集中主动配合好会服务工作节约和礼貌3.5传菜员绩效考核标准17

假期管理日常假期特殊假期3.6假期管理18

日常假期公休超假病假事假3.7日常假期19特殊假期

丧假

年休假婚假产假（3、15、3天）10天90天3天

3.8特殊假期20

劳保福利生日住房探亲教育3.9劳保福利214离职制度224.1离职制度辞职辞退除名离职管理234.2辞职辞职：员工因自身原因，可以向公司提出辞职（提前15天书面申请），向所在部门负责人提交离职申请。离职申请应向部门经理书面提出，部门经理批复后，通知相关人员办理离职手续。员工将部门经理批复的离职申请交到本部门人事文员处，办理离职手续。试用期的员工必须提前5天以书面申请离职。244.3辞退辞退：因下列原因，公司可以辞退员工（公司需提前30天通知）；受聘人因业务、技术水平差，经考核不能胜任岗位要求的；违反公司制度，情节严重或批准教育后仍不改的；因公司岗位设置变化，不再需要本岗位而本人又不能或不愿从事其他岗位工作的。254.4除名除名：旷工一天以上的；严重违反公司规章制度的；因违反国家或公司规章制度给社会或公司造成经济损失的，还将追究法律责任；离职申请尚未批准之前，却故意违反公司制度的；打架斗殴；通宵上网；对除名员工将在全公司公告，且永不录用。265其他制度275.1聚餐制度聚餐折扣AA制生日送礼285.2创新制度创新分为两大类技术类组织管理295.2创新制度区别于别人的做法，提高工作效率解决问题、使各项工作得以向前推进处处留心善于思考及时的反馈要有敢于“犯错”和“冒险”的精神为什么要创新怎样创新什么是创新305.3授权制度授权工龄在一个月以上得到店