第八章猪场建设

第八章猪场建设1现代化养猪生产2主要特点:1.按繁殖过程安排工艺流程母猪配种、妊娠、分娩、仔猪哺乳、育成和肥育32.实行全进全出制工艺、按节拍全年均衡生产3.使用优良的品种、优质的饲料、执行严格的防疫制、采用必要的设施对环境进行有效的控制，提高猪场的生产水平4.具有现代科技知识水平的高素质的人才，对猪场进行科学的管理和经营4养猪生产模式1.集约化饲养哺乳母猪的活动面积小于2m22.半集约化饲养哺乳母猪的活动面积大约5m2

3.散放饲养哺乳母猪的活动面积大于5m25678倡导放牧和散养19放牧和散养2101112131415Wean-to-Finish

1,000head16Wean-to-Finish 3600head17饲养模式确实定生产节拍确实定一般采用1天、2天、3天、4天、7天或10天制年产5万~10万头商品肉猪的大型企业多实行1天或2天制，即每天有一批母猪配种、产仔、断奶、仔猪保育和肉猪出栏年产1万~3万头商品肉猪的企业多实行7天制规模较小的养猪场一般采用10天或12天制187天制生产节拍的优点:

19南京农业大学精品课程网20工艺参数确实定繁殖周期繁殖周期=母猪妊娠期〔114天〕+仔猪哺乳期+母猪断奶至受胎时间繁殖周期=159+21〔1－情期受胎率〕母猪年产窝数365×分娩率母猪年产窝数= 124+哺乳期+21×〔1－情期受胎率〕21情期受胎率（%）707580859095100母猪年产窝数(窝/年)21天断奶2.292.312.322.342.362.372.3928天断奶2.192.212.222.242.252.272.2835天断奶2.102.112.122.142.152.172.1822猪群的结构实际饲养母猪数=出栏数÷2.25÷0.84÷0.1135实际饲养后备母猪=实际饲养数×0.25〔淘汰率〕×1.2〔留种指数〕公猪=母猪/20或40后备公猪=实际公猪×0.25×1.5核心群：繁殖群：商品群=0.2-0.25：1：4-623猪群种类饲养期(周)组数(组)每组头数(头)存栏数(头)备注空怀配种母猪群5530150配种后观察21d妊娠母猪群121224 288哺乳母猪群6623138按出生头数计算哺乳仔猪群552301150按转入的头数计算保育仔猪群552071035按转入的头数计算生长肥育群16161963136后备母猪群88648个月配种公猪群5223不转群后备公猪群1289个月使用总存栏数5992最大存栏头数万头猪场猪群结构24猪群种类存栏数量（头）生产母猪100200300400500600空怀配种母猪255075100125150妊娠母猪51102153204255306哺乳母猪24487296120144后备母猪101226394652公猪(含后备公猪)51015202530哺乳仔猪20040060080010001200保育仔猪21643865487610921308生长肥育4959901500201025053015总存栏102620583095414551686205全年上市商品猪1612343251486919863210348不同规模猪场猪群结构25栏位需要量的计算各饲养猪群分组数=猪群组数+消毒空舍时间〔天〕/生产节拍〔7天〕每组栏位数=每组猪群头数/每饲养量+机动栏位数各饲养群猪栏总数=每组空位数×猪栏组数26猪群种类猪群组数（组）每组头数（头）每栏饲养量(头/栏)猪栏组数每组栏位数（组）总栏位数空怀配种母猪群5304~56742妊娠母猪群12242~513678哺乳母猪群6231724168保育仔猪群52078~12620120生长肥育群161968~121720340公猪群（含后备）--1--28 后备母猪群884~69218 27一周内工作安排星期一对待配的后备母猪、断奶的成年空怀母猪和妊娠前期返情的母猪进行发情鉴定和人工授精从妊娠舍内将临产母猪群转至分娩哺乳母猪舍对转出的空舍或栏位进行清洗消毒和维修工作星期二对待配空怀母猪进行发情鉴定和人工授精配种哺乳小公猪去势肉猪出栏清洁通风，机电等设备维修28星期三母猪发情鉴定和配种仔猪断奶，断奶母猪转至空怀母猪舍待配肉猪出栏肥猪舍清洗消毒和维修机电设备检查与维修星期四母猪发情鉴定分娩舍的清洗消毒和维修小公猪去势兽医防疫注射给排水和清洗设备的检查29星期五母猪发情鉴定和人工授精配种对断奶1周后未发情的母猪采取促发情措施断奶仔猪的转群兽医防疫注射星期六检查饲料储藏数量检查排污和粪尿处理设备病猪隔离和死猪处理更换消毒液填写本周各项生产记录和报表总结分析本周生产情况，制定下周的饲料、药品等物资采购与供给方案。30现代化养猪生产的工艺流程

三段饲养工艺流程空怀及妊娠期--哺乳期--生长肥育期四段饲养工艺流程空怀及妊娠期--哺乳期--仔猪保育期--生长肥育期五段饲养工艺流程空怀配种期--妊娠期--哺乳期--仔猪保育期--生长肥育期六段饲养工艺流程空怀配种期--妊娠期--哺乳期--保育期--育成期--肥育期31猪场建设场址选择距主要居民生活区、风景区、水源、河流等3-5公里离主要交通干道2-3公里有水、电供给可在山区或半山区32猪舍猪舍间距7－15m场区道路设清洁道〔料道〕，污染道〔粪道〕猪舍跨度7－15m舍内净高2.4－2.8m猪舍地面坚实、平整、不滑，坡度为1%－2%33猪舍采暖成年猪可以适应较宽的环境温度范围，而且可以利用自身产生的热量维持适当的舍温。因此，配种舍、妊娠舍、生长舍和育肥舍不供热采暖。仔猪本身热调节机能发育尚不完善，所以在寒冷季节，分娩哺乳舍和断奶仔猪舍需要供热采暖。分娩哺乳舍内刚出生到3－4周龄的仔猪需要25－35℃，而哺乳母猪只需要16－19℃。仔猪活动区加用红外线灯或电热板局部加温34猪舍的通风换气自然通风适用于配种猪舍、妊娠母猪舍、生长猪舍和育肥猪舍分娩哺乳猪舍和断奶仔猪舍多采用小单间全进全出管理，而且舍内温度控制精度要求较高，所以一般不用自然通风猪舍跨度一般在12m以内通风效果较好每相邻两栋猪舍的间距最少保持在7－9m屋顶建议采用双坡形舍顶35猪场用水冲洗猪舍地面：每平方米耗水5L/次淋浴：60L/人班生活用水：35L/人班绿化用水：2L/m2d一般，一年出栏万头猪场日需水量约100T36猪场的防疫设施清洁道〔料道〕与污物道〔粪道〕分开围墙和大门更衣消毒室：紫外线杀菌灯、更衣柜、淋浴设备等装猪台：赶猪通道、待运栏、分检通道和装车斜台37南京农业大学精品课程网养猪设备猪栏漏缝地板饲喂设备饮水设备降温与采暖设备猪只标识工具人工授精设备粪便处理设备38394041南京农业大学精品课程网4243猪栏铸铁分娩栏44复合材料分娩栏454647484950钢编网保育栏51